A linha semi-automática de produção de blocos de caramelos de amendoim foi projetada para processar amendoins, nozes e outros frutos secos em blocos de caramelos de amendoim, blocos de caramelos de nozes e produtos similares. É uma solução eficiente de processamento de alimentos adequada para produção em lotes.
Controlando temperatura, tempo de processamento e operações mecânicas, a linha alcança produção semi-automática desde a torrefação, descasque e mistura até moldagem, corte e embalagem. A linha completa consiste em uma máquina de torrefação, máquina de descasque de amendoim, caldeira com jaqueta, misturador, máquina de prensagem de blocos, máquina de moldar e cortar de 7 tipos, e máquina de embalagem. Modelos diferentes podem ser configurados com base na capacidade, com produções variando de 50 a 200 kg por hora. Operação simples e adequada para pequenas e médias empresas de processamento de alimentos.
Com estrutura compacta, operação fácil, produção estável, distribuição uniforme de açúcar, formas de blocos limpas e um design higiênico e fácil de manter, esta linha de produção ajuda a reduzir custos de mão de obra enquanto melhora a eficiência geral de produção, sendo ideal para PME e fábricas iniciantes.
Quais são as Matérias-primas dos Blocos de Caramelo de Amendoim?
Os blocos de caramelos de amendoim são comumente conhecidos como Amendoim Duro na Europa e nos Estados Unidos, Chikki de Amendoim na Índia e no Sul da Ásia, e também referidos como Caramelo de Amendoim ou Barra de Amendoim em outras regiões. As principais matérias-primas incluem amendoins de alta qualidade, açúcar granulado branco, maltose ou xarope de glicose. Pequenas quantidades de óleo comestível ou aromatizantes podem ser adicionadas para ajustar o sabor e a textura.
Após torrefação e descasque, os amendoins são totalmente misturados com o xarope de açúcar cozido, depois prensados e cortados em blocos de caramelos padrão. A seleção de matéria-prima afeta diretamente a textura, cor e sabor do produto final. Por isso, amendoins frescos e xarope cozido de maneira uniforme são essenciais para garantir qualidade consistente.
Blocos de caramelos de amendoim acabados
Os blocos de caramelos de amendoim acabados têm cor dourada a castanho claro, com forma de bloco uniforme e açúcar distribuído de maneira uniforme. Oferecem textura crocante com doçura equilibrada que não é excessiva. Os produtos mantêm boa forma e compatibilidade de embalagem, sendo adequados para embalagens de varejo, caixas de presente e vendas a granel.
Fluxo de processo da Linha semi-automática de blocos de caramelos de amendoim
Aquece os amendoins crus para evaporar o excesso de umidade, aprimorando aroma e sabor. O aquecimento uniforme garante que cada amendoim seja torrado de maneira uniforme, proporcionando uma base ideal para descasque e mistura, além de evitar sabores crus ou queimados.
Remove as peles dos amendoins torrados, produzindo amendoins limpos e suaves. Isso reduz a aspereza nos blocos de caramelos causada por peles remanescentes e melhora a ligação entre amendoins e xarope de açúcar, garantindo textura consistente.
Cozinha o xarope de açúcar usando aquecimento com jaqueta e mistura com amendoins. Com calor uniforme e temperatura ajustável, o xarope atinge a concentração ideal, cobrindo completamente os amendoins e criando uma mistura de caramelos uniforme, pronta para prensagem e corte.
Misturador
Mistura completamente o xarope de açúcar cozido com amendoins torrados e descascados. A mistura contínua e uniforme garante que cada amendoim seja coberto de maneira uniforme, evitando grumos de xarope e assegurando uma distribuição consistente de açúcar para sabor e textura estáveis no produto final.
Máquina de prensagem de blocos
Prensa a mistura de amendoim e açúcar em blocos preliminares, fornecendo forma e densidade padrão para corte. Pressão e velocidade ajustáveis criam blocos firmes que mantêm sua integridade, melhorando a eficiência de corte e resultando em blocos de caramelos crocantes e de estrutura uniforme.
Máquina de moldar e cortar de 7 tipos
Corta os blocos prensados em tamanhos padrão. A função de ejeção da máquina separa os blocos cortados mantendo formas limpas, prevenindo quebras ou aderência, e garantindo tamanho uniforme e aparência atraente para embalagem e venda.
Máquina de embalagem
Embalagem automática dos blocos de caramelos de amendoim acabados, mantendo higiene e segurança no transporte. A máquina pode lidar com blocos únicos ou múltiplos, reduzindo trabalho manual, prevenindo contaminação secundária e melhorando a eficiência de produção e consistência na embalagem, tornando os blocos de caramelos prontos para armazenamento, transporte e venda.
Princípio de funcionamento da linha de produção de blocos de caramelos de amendoim
A linha de produção semi-automática funciona primeiro torrefando os amendoins na máquina de torrefação para remover umidade e aprimorar sabor. Após o descasque, os amendoins são completamente misturados com o xarope de açúcar cozido no misturador. A máquina de prensar blocos comprime a mistura em blocos semi-prontos, que são então cortados em tamanhos padrão pela máquina de corte. Por fim, a máquina de embalagem sela os blocos de caramelos acabados.
Toda a linha opera em processo contínuo, semi-automático, com trabalho manual principalmente limitado à alimentação de matérias-primas, coleta do produto final e operação básica dos equipamentos.
Vantagens da Linha de Produção Semi-automática de Blocos de Caramelo de Amendoim
Estrutura compacta: A linha consiste em uma máquina de torrefação, máquina de descasque, caldeira com jaqueta, misturador, prensa de blocos, máquina de corte e máquina de embalagem. Ocupa espaço mínimo, oferece layout flexível e é fácil de instalar e operar em fábricas pequenas e médias ou oficinas de startups.
Operação fácil: A prensa de blocos e a máquina de corte são unidades pequenas independentes, sem necessidade de sistemas de corrente complexos ou transportadores grandes. A máquina de torrefação, o misturador e a caldeira com jaqueta são intuitivos, permitindo que os operadores manuseiem torrefação, mistura, prensagem e corte após treinamento de curto prazo.
Produção estável: A prensa de blocos pode produzir 150–300 kg/h, e a máquina de corte 50–100 kg/h, garantindo uma produção diária consistente. Os blocos de caramelos são firmes, uniformes e atendem às necessidades de produção de operações de pequeno a médio porte.
Forma uniforme do bloco: A máquina de moldar e cortar de 7 tipos com função de ejeção garante tamanho consistente do bloco e bordas suaves. O xarope de açúcar misturado uniformemente na caldeira com jaqueta garante cobertura uniforme, produzindo uma textura crocante e consistente.
Manutenção fácil: Todos os equipamentos em contato com matérias-primas são feitos de aço inox SUS 304 e projetados como unidades independentes para fácil desmontagem e limpeza. A máquina de prensar blocos, a de cortar e o misturador suportam manutenção local e limpeza rápida, melhorando a higiene geral.
Personalização Flexível: Pressão, velocidade e especificações de corte da máquina de moldar e cortar de blocos são ajustáveis. A quantidade de lote e a temperatura de aquecimento da caldeira com jaqueta e do misturador podem ser modificadas. A linha pode ser personalizada de acordo com a produção e tamanho do caramelos, ideal para pequenas empresas e fábricas iniciantes que requerem produção flexível.
Linha de produção de blocos de caramelos de amendoim semi-automática vs. totalmente automática
Na linha semi-automática de blocos de caramelos de amendoim, a prensa de blocos e a máquina de corte são unidades pequenas independentes, não usando um design de cadeia grande. Os demais equipamentos—máquina de torrefação, máquina de descasque, caldeira com jaqueta, misturador e máquina de embalagem—são configurados iguais aos de uma linha totalmente automática. Como resultado, a linha semi-automática requer menor investimento e oferece operação mais flexível.
Lista de configuração da linha de produção de blocos de caramelos de amendoim
| Máquina / Imagem | Parâmetros técnicos | Notas / Função |
|---|---|---|
| Máquina de torrefação de amendoim | Modelo: TZM-1Motor Potência: 1.1 kW Potência de aquecimento: 23 kW Capacidade: 80–120 kg/h Dimensões: 3000×1200×1700 mm | Aquecimento elétrico; aço inoxidável; torra amendoins para remover umidade e aprimorar sabor. |
| Máquina de descascar amendoim | Motor: 0.55 kW Ventilador: 0.75 kW Capacidade: 200–300 kg/h Tensão: 380V/220V, 50 Hz Pureza: 98% Dimensões: 1100×400×1100 mm | Remove peles de amendoim; garante textura suave dos blocos de caramelos |
| Caldeira de açúcar com jaqueta | Modelo: TZ-200L Dimensões: 950×950×800 mm Peso: 120 kg Potência: 18 kW | Aquecimento elétrico; com agitação e inclinação; aço inoxidável 304; cozinha o xarope de açúcar e mistura amendoins. |
| Misturador | Potência: 1.1 kW Tensão: 380 V/50 Hz Dimensões: 700×500×1400 mm Capacidade de lote: 15 kg | Aço inoxidável; isolamento de dupla camada; mistura amendoins e xarope de forma uniforme |
| Transportador elevador | Potência: 0,37 kW Tensão: 380 V/50 Hz Dimensões: 2500×820×1080 mm | Estrutura de aço inoxidável; correia de PVC; transfere o material para a máquina de corte |
| Máquina de prensagem de blocos | Potência: 1,5 kW Tensão: 380 V Dimensões: 1600×800×1300 mm | Prensa a mistura de amendoim e açúcar em blocos preliminares, fornecendo forma e densidade padrão para corte. |
| Máquina de moldar e cortar de 7 tipos | Potência: 2×1.5 kW Tensão: 380/220 V Dimensões: 1810×1680×1120 mm | Corta blocos prensados em blocos de caramelos padrão; equipado com ejeção para blocos limpos e uniformes |
| Transportador de Resfriamento | Potência: 0,37 kW Tensão: 380 V/220 V Dimensões: 5000×1000×800 mm | Aço inoxidável; correia de PVC; resfria os blocos de caramelos antes da embalagem |
| Máquina de empacotar | Modelo: HY-250 Potência: 1.92 kW Tensão: 220 V/50 Hz Largura do filme: Máx 250 mm Dimensões: 3770×670×1450 mm | Embalagem automática de blocos de caramelos; inclui função de codificação; garante higiene e segurança no transporte |
