The semi-automatic peanut candy block production line is designed to process peanuts, walnuts, and other nuts into peanut candy blocks, nut candy blocks, and similar confectionery products. It is an efficient food processing solution suitable for batch production.
By controlling temperature, processing time, and mechanical operations, the line achieves semi-automatic production from roasting, peeling, and mixing to forming, cutting, and packaging. The complete line consists of a roasting machine, peanut peeling machine, jacketed kettle, mixer, block pressing machine, 7-type forming and cutting machine, and packaging machine. Different models can be configured based on capacity requirements, with outputs ranging from 50 to 200 kg per hour. Operation is simple and well-suited to small and medium-sized food processing businesses.
Компактная конструкция, простота эксплуатации, стабильный выход, равномерное распределение сахара, аккуратные формы блоков и гигиеничный, легкий в обслуживании дизайн помогают снизить трудовые затраты и повысить общую эффективность производства, что делает ее идеальной для МСП и стартапов.
Из каких сырьевых материалов состоят блоки арахисового конфетного жгута?
Peanut candy blocks are commonly known as Арахисовая халва in Europe and the United States, Арахисовый Чикки in India and South Asia, and also referred to as Арахисовые конфеты или Peanut Bars in other regions. The main raw materials include high-quality peanuts, white granulated sugar, maltose, or glucose syrup. Small amounts of edible oil or flavoring may be added to adjust taste and texture.
После обжарки и очистки арахиса он полностью смешивается с вареным сахарным сиропом, затем прессуется и нарезается на стандартные конфетные блоки. Выбор сырья напрямую влияет на текстуру, цвет и вкус конечного продукта. Поэтому свежий арахис и равномерно приготовленный сироп являются необходимыми для обеспечения стабильного качества продукции.
Готовые блоки арахисового конфетного жгута
Готовые блоки арахисового конфетного жгута имеют золотистый или светло-коричневый цвет, однородную форму и равномерное распределение сахара. Обладают хрустящей текстурой с сбалансированной сладостью, не навязчивой. Хорошо держат форму и подходят для упаковки, подарочных коробок и оптовых продаж.
Полуавтоматическая линия производства блоков арахисового конфетного жгута – технологический процесс
Нагревает сырой арахис для испарения избыточной влаги, улучшая аромат и вкус. Равномерное нагревание обеспечивает равномерную обжарку каждого арахиса, создавая идеальную основу для очистки и смешивания, а также предотвращая сырный или сгоревший вкус.
Удаляет кожуру жареного арахиса, обеспечивая чистый, гладкий арахис. Это уменьшает шероховатость в конфетных блоках, вызванную остатками кожуры, и улучшает сцепление между арахисом и сахарным сиропом, обеспечивая однородную текстуру.
Готовит сахарный сироп с помощью оболоченного нагрева и смешивает его с арахисом. При равномерной температуре и регулируемой температуре сироп достигает идеочной концентрации, полностью покрывая арахис и создавая однородную конфетную смесь, готовую к прессованию и нарезке.
Миксер
Тщательно смешивает вареный сахарный сироп с жареным, очищенным арахисом. Постоянное и равномерное смешивание обеспечивает равномерное покрытие каждого арахиса, предотвращая образование комков сиропа и обеспечивая равномерное распределение сахара для стабильного вкуса и текстуры в конечном продукте.
Машина для прессования блоков
Прессует смесь арахиса и сахара в предварительные блоки, придавая стандартную форму и плотность для нарезки. Регулируемое давление и скорость создают прочные блоки, которые держатся вместе, повышая эффективность нарезки и обеспечивая хрустящие, равномерно структурированные конфетные блоки.
7-типовая формовочная и резальная машина
Режет прессованные блоки на стандартные размеры. Функция выбрасывателя разделяет нарезанные блоки, сохраняя аккуратные формы, предотвращая поломки или прилипание, и обеспечивая однородный размер и привлекательный внешний вид для упаковки и продажи.
Упаковочная машина
Автоматическая упаковка готовых блоков арахисового конфетного жгута, поддерживая гигиену и безопасность при транспортировке. Машина может обрабатывать один или несколько блоков, уменьшая ручной труд, предотвращая вторичное загрязнение и повышая эффективность производства и качество упаковки, делая конфетные блоки готовыми к хранению, транспортировке и продаже.
Принцип работы линии производства блоков арахисового конфетного жгута
Полуавтоматическая линия работает, сначала обжаривая арахис в жарочной машине для удаления влаги и улучшения вкуса. После очистки арахис тщательно смешивается с вареным сахарным сиропом в миксере. Машина для прессования блоков сжимает смесь в полуфабрикаты, которые затем нарезаются на стандартные размеры машиной для резки. В конце, упаковочная машина запечатывает готовые конфетные блоки.
Вся линия работает в непрерывном полуавтоматическом режиме, при этом ручная работа ограничена подачей сырья, сбором продукции и базовым управлением оборудованием.
Преимущества полуавтоматической линии производства арахисового конфетного жгута
Компактная конструкция: The line consists of a roasting machine, peeling machine, jacketed kettle, mixer, block press, cutting machine, and packaging machine. It occupies minimal space, offers flexible layout, and is easy to install and operate in small and medium-sized factories or startup workshops.
Легкое управление: The block press and cutting machine are designed as small standalone units, requiring no complex chain systems or large conveyors. The roasting machine, mixer, and jacketed kettle are intuitive to operate, allowing workers to handle roasting, mixing, pressing, and cutting after short-term training.
Stable Output: The block press can produce 150–300 kg/h, and the cutting machine 50–100 kg/h, ensuring consistent daily output. The candy blocks are firm, uniform, and meet the production needs of small to medium-scale operations.
Uniform Block Shape: The 7-type forming and cutting machine with ejector function ensures consistent block size and smooth edges. Sugar syrup mixed evenly in the jacketed kettle guarantees uniform coating, producing a crisp and consistent texture.
Easy Maintenance: All equipment in contact with raw materials is made of SUS 304 stainless steel and designed as standalone units for easy disassembly and cleaning. The block press, cutting machine, and mixer support local maintenance and quick cleaning, improving overall hygiene.
Flexible Customization: Pressure, speed, and cutting specifications of the block press and cutting machine are adjustable. Batch size and heating temperature of the jacketed kettle and mixer can be modified. The line can be customized according to output and candy size, ideal for small businesses and startup factories requiring flexible production.
Полуавтоматическая и полностью автоматическая линии производства арахисового хрустящего конфетного жгута
В полуавтоматической линии производства арахисового хрустящего конфетного жгута машина для прессования и резки блоков — небольшие автономные устройства, не использующие цепную систему. Остальное оборудование — жарочная машина, машина для очистки, оболоченная котелка, миксер и упаковочная машина — настроены так же, как и в полностью автоматической линии. В результате, полуавтоматическая линия требует меньших инвестиций и обеспечивает более гибкую работу.
Линия производства блоков арахисового конфетного жгута – список конфигурации машины
| Машина / Изображение | Технические параметры | Заметки / Функции |
|---|---|---|
| Машина для обжарки арахиса | Модель: TZM-1Мотор Мощность: 1,1 кВт Мощность нагрева: 23 кВт Емкость: 80–120 кг/ч Габариты: 3000×1200×1700 мм | Электрический нагрев; нержавеющая сталь; обжаривает арахис для удаления влаги и улучшения вкуса |
| Машина для очистки арахиса | Двигатель: 0,55 кВт Вентилятор: 0,75 кВт Емкость: 200–300 кг/ч Напряжение: 380В/220В, 50 Гц Чистота: 98% Габариты: 1100×400×1100 мм | Удаляет кожуру арахиса; обеспечивает гладкую текстуру конфетных блоков |
| Оболоченная сахарная котелка | Модель: TZ-200L Габариты: 950×950×800 мм Вес: 120 кг Мощность: 18 кВт | Электрический нагрев; с перемешиванием и наклоном; нержавеющая сталь 304; варит сахарный сироп и смешивает арахис |
| Миксер | Мощность: 1,1 кВт Напряжение: 380 В/50 Гц Габариты: 700×500×1400 мм Объем партии: 15 кг | Нержавеющая сталь; двойная теплоизоляция; равномерное смешивание арахиса и сиропа |
| Подъемный конвейер | Мощность: 0,37 кВт Напряжение: 380 В/50 Гц Габариты: 2500×820×1080 мм | Каркас из нержавеющей стали; ПВХ-лента; транспортирует материал к резальной машине |
| Машина для прессования блоков | Мощность: 1,5 кВт Напряжение: 380 В Габариты: 1600×800×1300 мм | Прессует смесь арахиса и сахара в предварительные блоки, придавая стандартную форму и плотность для нарезки |
| 7-типовая формовочная и резальная машина | Мощность: 2×1.5 кВт Напряжение: 380/220 В Габариты: 1810×1680×1120 мм | Режет прессованные блоки на стандартные конфетные блоки; оснащена выбрасывателем для аккуратных, однородных блоков |
| Охлаждающая конвейерная лента | Мощность: 0,37 кВт Напряжение: 380 В/220 В Габариты: 5000×1000×800 мм | Нержавеющая сталь; ПВХ-лента; охлаждает конфетные блоки перед упаковкой |
| Упаковочная машина | Модель: HY-250 Мощность: 1,92 кВт Напряжение: 220 В/50 Гц Ширина пленки: макс. 250 мм Габариты: 3770×670×1450 мм | Автоматическая упаковка конфетных блоков; включает функцию кодирования; обеспечивает гигиену и безопасность при транспортировке |
