半自动花生糖块生产线 设计用于将花生、核桃等坚果加工成花生糖块、坚果糖块及类似糖果产品。是一种高效的食品加工解决方案，适合批量生产。
通过控制温度、加工时间和机械操作，实现从烘烤、去壳、混合到成型、切割和包装的半自动生产。完整生产线包括烘烤机、花生去壳机、夹套锅、搅拌机、块压机、7型成型切割机和包装机。不同型号可根据产能需求配置，产量范围从 50到200 kg每小时。操作简单，适合中小型食品加工企业。
结构紧凑，操作简便，产量稳定，糖分分布均匀，块状整齐，卫生易维护设计，有助于降低人工成本，同时提高整体生产效率，非常适合中小企业和创业工厂。
花生糖块的原料有哪些？
花生糖块在欧洲和美国通常称为 花生酥糖，在印度和南亚称为 花生糖，在其他地区也称为 花生糖块 或 花生棒。主要原料包括优质花生、白砂糖、麦芽糖或葡萄糖浆。可能加入少量食用油或调味料以调节口感和质地。
烘烤和去壳后，花生与煮熟的糖浆充分混合，然后压制成标准糖块，再切割成标准尺寸。原料选择直接影响最终产品的质地、颜色和风味，因此新鲜花生和均匀煮熟的糖浆是确保产品质量一致的关键。
成品花生糖块
成品花生糖色泽金黄至浅棕，块状均匀，糖分分布均匀。口感酥脆，甜度平衡不过重。产品具有良好的成型保持性和包装适应性，适合零售包装、礼盒和散装销售。
半自动花生糖块生产线——工艺流程
加热生花生以蒸发多余水分，增强香气和风味。均匀加热确保每个花生均匀烘烤，为去壳和混合提供理想基础，防止生味或焦味。
去除烘烤花生的壳，生产干净光滑的花生。这减少了糖块中因残留壳而引起的粗糙感，并改善花生与糖浆的结合，确保质地一致。
用夹套加热方式煮糖浆，并与花生混合。均匀加热确保糖浆浓度理想，充分包裹花生，形成均匀的糖果混合物，便于压制和切割。
搅拌机
充分混合煮熟的糖浆与烘烤去壳的花生。连续均匀搅拌确保每个花生均匀包裹，防止糖浆结块，确保糖分分布均匀，从而在最终产品中实现稳定的风味和质地。
块压机
将混合的花生糖浆压制成预成型块，提供标准形状和密度以便切割。可调节压力和速度，形成坚固的块体，便于切割，且糖块酥脆、结构均匀。
7型成型切割机
将压制的块切割成标准尺寸。机器的弹出功能在保持整齐形状的同时分离切割块，防止破碎或粘连，确保尺寸均匀且外观吸引，便于包装和销售。
包装机
自动包装成品花生糖块，保持卫生和运输安全。机器可以处理单块或多块，减少人工劳动，防止二次污染，提高生产效率和包装一致性，使糖块准备好存储、运输和销售。
花生糖块的工作原理
半自动生产线首先在烘烤机中烘烤花生以去除水分并增强风味。去壳后，花生在搅拌机中与煮熟的糖浆充分混合。块压机将混合物压制成半成品块，然后由切割机切割成标准尺寸。最后，包装机封装成品糖块。
整个生产线采用连续的半自动工艺，人工工作主要限于投料、收集成品和基本设备操作。
半自动花生糖块生产线的优点
紧凑结构：生产线包括烘烤机、去壳机、夹套锅、搅拌机、块压机、切割机和包装机。占地面积小，布局灵活，易于在中小型工厂或创业车间安装和操作。
操作简便：块压机和切割机设计为小型独立单元，无需复杂的链条系统或大型输送机。烘烤机、搅拌机和夹套锅操作直观，工人在短期培训后即可进行烘烤、搅拌、压制和切割。
产量稳定： 块压机可生产150–300 kg/h，切割机50–100 kg/h，确保每日产量稳定。糖块坚实、均匀，满足中小规模生产的需求。
块状形状均匀：7型成型切割机配有弹出功能，确保块状尺寸一致，边缘光滑。夹套锅中糖浆均匀混合，保证涂层均匀，产生酥脆且质地一致的糖块。
易于维护： 所有与原料接触的设备均采用SUS 304不锈钢制成，设计为独立单元，便于拆卸和清洗。块压机、切割机和搅拌机支持本地维护和快速清洗，提升整体卫生水平。
灵活定制： 块压机和切割机的压力、速度和切割规格可调节。夹套锅和搅拌机的批量大小和加热温度也可修改。可根据产量和糖果大小定制，适合需要灵活生产的小型企业和创业工厂。
半自动与全自动花生酥糖块生产线
在半自动花生酥糖块生产线上，块压机和切割机为小型独立单元，不采用大型链式设计。其他设备——烘烤机、去壳机、夹套锅、搅拌机和包装机——与全自动线相同配置。因此，半自动线投资较低，操作更灵活。
花生糖块生产线——设备配置清单
| 机器 / 图像 | 技术参数 | 备注 / 功能 |
|---|---|---|
| 花生炒货机 | 型号：TZM-1电机 功率：1.1 kW 加热功率：23 kW 产能：80–120 kg/h 尺寸：3000×1200×1700 mm | 电加热；不锈钢；烘烤花生以去除水分并增强风味 |
| 花生脱皮机 | 电机：0.55 kW 风扇：0.75 kW 产能：200–300 kg/h 电压：380V/220V，50 Hz 纯度：98% 尺寸：1100×400×1100 mm | 去除花生壳；确保糖块光滑细腻 |
| 夹套糖锅 | 型号：TZ-200L 尺寸：950×950×800 mm 重量：120 kg 功率：18 kW | 电加热；带搅拌和倾斜功能；304不锈钢；煮糖浆和混合花生 |
| 搅拌机 | 功率：1.1 kW 电压：380 V/50 Hz 尺寸：700×500×1400 mm 批量容量：15 kg | 不锈钢；双层绝缘；均匀混合花生和糖浆 |
| 升降输送机 | 功率：0.37 千瓦 电压：380 V/50 Hz 尺寸：2500×820×1080 mm | 不锈钢框架；PVC传送带；将材料传送到切割机 |
| 块压机 | 功率：1.5 kW 电压：380 V 尺寸：1600×800×1300 mm | 将花生糖浆混合物压制成预成型块，提供标准形状和密度以便切割 |
| 7型成型切割机 | 功率：2×1.5 kW 电压：380/220 V 尺寸：1810×1680×1120 mm | 切割压制的糖块成标准糖果块；配备弹出装置，确保块状整齐、均匀 |
| 冷却输送机 | 功率：0.37 千瓦 电压：380 V/220 V 尺寸：5000×1000×800 mm | 不锈钢；PVC传送带；在包装前冷却糖块 |
| 包装机 | 型号：HY-250 功率：1.92 kW 电压：220 V/50 Hz 膜宽：最大250 mm 尺寸：3770×670×1450 mm | 自动包装糖块；含编码功能；确保卫生和运输安全 |
