A semi-automatic मूंगफली का मक्खन उत्पादन लाइन sits between a fully automated system and manual processing. It mechanises all key stages—such as peanut roasting, peeling, grinding, and mixing—replacing labour-intensive steps with efficient machinery. With operators assisting only in certain parts of the workflow, production efficiency increases significantly without requiring the high investment cost of a fully automated line, which can easily reach tens of thousands of dollars.
The Taizy semi-automatic peanut butter production line is designed for a capacity of 50–100 kg/h, making it ideal for small and medium-scale peanut butter producers. It offers high flexibility, easy operation, and simplified maintenance while meeting daily production needs.
अब तक, हमने 40 से अधिक देशों और क्षेत्रों में मूंगफली मक्खन प्रसंस्करण समाधान प्रदान किए हैं। हमारे उपकरण इटली, कनाडा, कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य, दक्षिण अफ्रीका और कई अन्य देशों में निर्यात किए गए हैं, और ग्राहकों से व्यापक सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त हुई है।
सेमी-ऑटोमैटिक मूंगफली का मक्खन उत्पादन लाइन के लाभ
Lower investment, faster return
Compared with fully automatic lines, it saves about 30%–50% of investment. Easy to maintain and operate, suitable for small and medium factories.
Flexible output (50–100 kg/h)
50–100 किलोग्राम/घंटा उत्पादन का समर्थन करता है। अत्यधिक स्केलेबल, भविष्य में पूर्ण स्वचालित मूंगफली मक्खन उत्पादन लाइन में अपग्रेड किया जा सकता है।
Easy operation, less labour
प्रमुख प्रक्रियाएं मशीनरी द्वारा संचालित हैं, जिससे मैनुअल काम कम हो जाता है। पूरे लाइन को चलाने के लिए केवल कुछ श्रमिकों की आवश्यकता होती है।
Stable product quality
स्वचालित पीसना, समान मिलाना, और सटीक भराई स्थिर स्वाद और चिकनी बनावट सुनिश्चित करता है।
Compact footprint, suitable for various sites
कॉम्पैक्ट लेआउट छोटे कारखानों, स्टार्टअप कार्यशालाओं, या ग्रामीण खाद्य प्रसंस्करण परियोजनाओं में फिट बैठता है।
Modular design for easy maintenance and upgrade
आधा स्वचालित मूंगफली मक्खन उत्पादन लाइन का संरचना मॉड्यूलर है। भुना, छीलना, पीसना, और भरने की मशीनें स्वतंत्र या साथ में काम कर सकती हैं। उपयोगकर्ता आदेश के अनुसार मशीनें जोड़ या बदल सकते हैं, जिससे रखरखाव लागत कम होती है और भविष्य में विस्तार या स्वचालन उन्नयन की अनुमति मिलती है।
मूंगफली मक्खन उत्पादन लाइन का मुख्य प्रक्रिया प्रवाह।
सेमी-ऑटोमेटेड मूंगफली का मक्खन उत्पादन लाइन निम्नलिखित सात मशीनों से मिलकर बनी है।
मूँगफली की छिलका निकालने की मशीन
मूंगफली का खोलने वाला मुख्य रूप से मूंगफली की सबसे कठोर बाहरी खोल को हटाने के लिए उपयोग किया जाता है, और मूंगफली खोलने वाली मशीन की दक्षता बहुत उच्च है। मूंगफली को मशीन में डालने और पावर चालू करने के बाद, मूंगफली के खोल जल्दी से खुल जाएंगे। फिर खोल और मूंगफली के बीज को अलग से स्क्रीन किया जाएगा और अलग-अलग निकास मुंह से निकाला जाएगा। साथ ही, मूंगफली खोलने वाली मशीन में उच्च प्रसंस्करण दक्षता और नट्स को नुकसान न पहुंचाने के लाभ भी हैं।
तकनीकी पैरामीटर
| मोडएल | उत्पादन | शक्ति | आकार | वजन | छिलने की दर |
| TZ-200 | 200किग्रा/घंटा | गैसोलीन इंजन 170F। मोटर/डीजल इंजन 6 हॉर्सपावर। | 650*560*1000 मिमी | 65किलोग्राम | ≥98% |
| TZ-400 | 300-400किग्रा/घंटा | गैसोलीन इंजन 170F। डीजल इंजन 6-8 हॉर्सपावर | 1200*700*1400 मिमी | 130 किलोग्राम | ≥98% |
| TZ-800 | 600-800किग्रा/घंटा | गैसोलीन इंजन 170F, डीजल इंजन 8-10 हॉर्सपावर | 1400*900*1600 मिमी | 160 किलोग्राम | ≥98% |
मूंगफली भुनने की मशीन
भुना मशीन मूंगफली मक्खन उत्पादन लाइन में एक आवश्यक मशीन है। इसमें कई हीटिंग विधियां हैं, जैसे विद्युत हीटिंग, गैस हीटिंग आदि। मूंगफली भुना मशीन का संचालन सिद्धांत मुख्य रूप से ड्रम के घुमाव के माध्यम से सामग्री को समान रूप से गर्म करना है। ऑपरेटर पहले से ही हीटिंग तापमान सेट कर सकता है। प्रीहीटिंग के बाद, खोल हटा कर मूंगफली को सिलेंडर में डालकर भुना जा सकता है।
तकनीकी पैरामीटर
| मॉडल | TZ-MHK-1 | TZ-MHK-2 | TZ-MHK-3 | TZ-MHK-4 | TZ-MHK-5 |
| संक्रमण शक्ति | 1.1KW | 2.2KW | 3.3KW | 4.4KW | 5.5KW |
| हीटिंग शक्ति | 22KW | 35KW | 45KW | 60KW | 75KW |
| हीटिंग गैस (किग्रा) | 2-3 | 3-6 | 6-9 | 9-12 | 12-15 |
| बेक्ड यील्ड | 80-120KG/H | 180-250KG/H | 280-350KG/H | 380-450KG/H | 500-650KG/H |
| आकार (मिमी) | 3000*1200*1700 | 3000*2200*1700 | 3000*3300*1700 | 3000*4400*1700 | 3000*5500*1700 |
मूंगफली छिलने की मशीन
हम आमतौर पर मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए सूखी छिलाई प्रक्रिया का उपयोग करते हैं। मूंगफली छिलने की मशीन मुख्य रूप से मूंगफली की लाल बीज की परत को हटाने के लिए इमरी रोलर की घर्षण का उपयोग करती है। इसकी छिलाई दर एक ही समय में 98% से ऊपर पहुँच सकती है।
तकनीकी पैरामीटर
| मॉडल | आउटपुट | मोटर पावर | फैन पावर | वोल्टेज | Hz | थ्रेशिंग प्रदर्शन | आधा-कर्नल दर | आकार |
| TZ-1 | 200-300किग्रा/घंटा | 0.55किलोवाट | 0.37किलोवाट | 380V/220V | 50हर्ट्ज | >98% | ≤5% | 1100*400*1100मिमी |
| टीजेड-2 | 400-500 किलोग्राम/घंटा | 0.55kw*2 | 0.37किलोवाट | 380V/220V | 50हर्ट्ज | >98% | ≤5% | 1100*700*1100 मिमी |
| टीजेड-3 | 600-800किग्रा/घंटा | 0.55kw*3 | 0.37किलोवाट | 380V/220V | 50हर्ट्ज | >98% | ≤5% | 1100*1000*1100 मिमी |
| TZ-4 | 800-1000किग्रा/घंटा | 0.55kw*4 | 0.37किलोवाट | 380V/220V | 50हर्ट्ज | >98% | ≤5% | 1100*1400*1100मिमी |
मूंगफली का मक्खन पीसने की मशीन
सामान्य परिस्थितियों में, पीसने की मशीन द्वारा पीसे गए मूंगफली के मक्खन की महीनता 100-150 मेष होती है। जिसे वास्तविक प्रसंस्करण की स्थितियों के अनुसार भी समायोजित किया जा सकता है। कई प्रसंस्करण प्रयोगों के अनुसार, 80-85℃ पर मूंगफली के मक्खन को पीसने से सबसे अच्छा स्वाद मिलता है।
| मॉडल | जेएम-50 | जेएम-85 | जेएम-130 |
| सामग्री प्रसंस्करण की बारीकी (um) | 20-70 | 20-70 | 20-70 |
| मुख्य मोटर पावर kW | 1.5 | 5.5 | 7.5 |
| आउटपुट t/h | 0.2-0.8 | 0.2-2 | 0.2-3 |
| नो-लोड क्रांति r/min | 3000±100 | 3000±100 | 3000±100 |
| पाइपलाइन निकास के आयाम सेंटीमीटर में। | 79*30*70 | 105*40*100 | 115*45*108 |
| आयताकार आउटलेट के आयाम सेंटीमीटर में। | 60*30*62 | 85*40*90 | 96*45*95 |
| हॉपर की ऊँचाई सेमी | 14 | 25 | 30 |
| वजन किलोग्राम | 60 | 180 | 240 |
| पानी की ठंडक प्रणाली | ठंडक प्रणाली से सुसज्जित | ठंडक प्रणाली से सुसज्जित | ठंडक प्रणाली से सुसज्जित |
मूंगफली का मक्खन हिलाने वाला टैंक
जार का मुख्य उद्देश्य मूंगफली मक्खन को जमने से रोकना है। लेकिन इसे मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। जब मूंगफली मक्खन मिलिंग मशीन से पीसा जाता है और उत्तेजक टैंक में ले जाया जाता है, तो स्वाद के लिए नमक या चीनी मिलाई जाती है। मूंगफली मक्खन कीShelf life बढ़ाने के लिए उचित मात्रा में स्थिरक भी जोड़ा जा सकता है।
वैक्यूम डिगैसिंग टैंक
मिश्रण के पिछले चरण के बाद, मूंगफली मक्खन में कुछ बुलबुले बनेंगे, इसलिए डिगैसिंग टैंक की आवश्यकता है। यदि मूंगफली मक्खन में बहुत अधिक बुलबुले हैं, तो यह बाद में भंडारण के लिए अच्छा नहीं होगा।
मूंगफली का मक्खन भरने की मशीन
एक बार मूंगफली मक्खन तैयार हो जाने के बाद, इसे पैक करने के लिए तैयार है। सामान्यतः, मूंगफली मक्खन को भरने वाली मशीन से पैक किया जाता है। भरने वाली मशीन प्नायमिक सिद्धांत का उपयोग करती है ताकि भरने की प्रक्रिया पूरी की जा सके; भरने की मात्रा समायोज्य हो सकती है। और भरने की सटीकता आमतौर पर ±1-2% के बीच होती है।
एप्लिकेशन परिदृश्य और उद्योग उपयोग।
सेमी-ऑटोमेटिक मूंगफली मक्खन उत्पादन लाइन के लिए उपयुक्त है।
- छोटे और मध्यम खाद्य प्रसंस्करण कारखाने।
- मूंगफली खेती सहकारी समितियां या संयुक्त प्रसंस्करण कार्यशालाएं।
- अपनी खुद की प्रसंस्करण कक्ष बनाने वाली ट्रेडिंग कंपनियां
- कृषि उप-उत्पाद प्रसंस्करण परियोजनाएं।
- विदेशी बाजारों में कम लागत वाली स्टार्टअप फैक्ट्रियां (अफ्रीका, दक्षिण पूर्व एशिया, दक्षिण अमेरिका आदि)।
- वे व्यवसाय जो छोटे से शुरू करना चाहते हैं और धीरे-धीरे विस्तार करना चाहते हैं।
साफ मूंगफली का मक्खन, मसालेदार मूंगफली का मक्खन, चॉकलेट मूंगफली का मक्खन, या फ्लेवर्ड मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए, सेमी-ऑटोमेटिक लाइन स्थिर और सुसंगत गुणवत्ता उत्पादन सुनिश्चित करती है।
सेमी-ऑटोमेटिक मूंगफली मक्खन उत्पादन लाइन का नियमित रखरखाव और सावधानियां।
1. Daily Cleaning
- खाद्य-संपर्क भाग जैसे ग्राइंडर, मिलाने वाले टैंक, और भरने वाली मशीनें हर दिन साफ की जानी चाहिए ताकि बैक्टीरियल वृद्धि या स्वाद संदूषण से बचा जा सके।
- गर्म पानी और खाद्य ग्रेड डिटर्जेंट का उपयोग करें; संक्षारक रसायनों से बचें।
- ग्राइंडर की सफाई के बाद, पानी निकालने के लिए अच्छी तरह से सूखें या बिना लोड के थोड़ी देर चलाएं ताकि पानी निकल जाए और जंग से बचा जा सके।
2. Regular Inspection of Wear Parts
- पीसने वाले प्लेट, बेल्ट, स्क्रीन, और सील जैसी पहनने वाली भागों की नियमित जांच करें।
- यदि आप असमान पीसने, कम आउटपुट, या अधिक शोर का नोटिस करते हैं, तो पीसने वाली प्लेटों को बदलें या bearings की जांच करें।
- फिलर के सील और वाल्व की जांच करें ताकि रिसाव या अस्थिर भराई से बचा जा सके।
3. Lubrication of Mechanical Components
- निर्माता की सिफारिशों के अनुसार bearings, चेन, और मोटर कनेक्शन को स्नेहक लगाएं।
- उत्पाद संदूषण या उपकरण क्षति से बचने के लिए गैर-मानक स्नेहक का उपयोग न करें।
- मोटर का तापमान मॉनिटर करें; यदि अधिक गर्मी हो तो तुरंत मशीन बंद करें।
4. Electrical System Safety
- प्रत्येक दिन शुरू करने से पहले, नियंत्रण कक्ष और वायरिंग सूखी हो, यह सुनिश्चित करें।
- आपातकालीन स्टॉप बटन सही ढंग से काम कर रहा है या नहीं, इसकी जांच करें।
- मशीन चलने के दौरान विद्युत कैबिनेट खोलने से बचें।
5. Notes for Heating Equipment(भुना मशीनों और विद्युत हीटिंग इकाइयों के लिए)।
- तापमान नियंत्रण प्रणाली की जांच करें ताकि असमान गर्मी या अधिक गर्मी से बचा जा सके।
- हीटिंग क्षेत्र के आसपास धूल और तेल साफ करें ताकि आग का खतरा कम हो।
- गैस हीटिंग के लिए, गैस लाइनों, वाल्वों और रिसाव बिंदुओं की नियमित जांच करें।
6. Keep the Production Area Clean
- मिट्टी और मूंगफली के छिलके से मुक्त करने के लिए फर्श को साफ रखें ताकि फिसलन और संदूषण से बचा जा सके।
- कच्चे मूंगफली को सूखे, हवादार स्थान में रखें ताकि फफूंदी या नमी अवशोषण से बचा जा सके।
- क्रॉस-कंटामिनेशन से बचने के लिए कच्चे माल से साफ करने वाले उपकरण अलग रखें।
100 किलोग्राम/घंटा मूंगफली मक्खन उत्पादन लाइन कॉन्फ़िगरेशन सूची
| उपकरण का नाम | विशेष विवरण |
|---|---|
| भुने वाला | मॉडल: TZR-100 आउटपुट: 100 किलोग्राम/घंटा मोटर पावर: 1.1 किलोग्राम इलेक्ट्रिक हीटिंग पावर: 22.5 किलोग्राम तापमान सीमा: 0–300 °C नियंत्रण: स्वचालित थर्मोस्टेट नियंत्रण सामग्री: स्टेनलेस स्टील आयाम: 2900 × 1400 × 1650 मिमी |
| मूंगफली छिलने की मशीन | क्षमता: 100–200 किलोग्राम/घंटा पावर: 0.75 किलोग्राम आयाम: 1100 × 450 × 1100 मिमी |
| मूंगफली मक्खन ग्राइंडर (बटर मशीन) | मॉडल: TZ-110 क्षमता: 80–100 किलोग्राम/घंटा वोल्टेज: 380 वी, 50 हर्ट्ज पावर: 7.5 किलोग्राम पीसने की महीनता: 2–100 μm आयाम: 700 × 430 × 1000 मिमी |
| भरने की मशीन | भराई सीमा: 100–1000 मि.ली. क्षमता: 400–500 बोतल/घंटा कॉन्फ़िगरेशन: डबल-हेड भराई |
| हवा संकुचक | वोल्टेज: 380 वी, 50 हर्ट्ज, 3-फेज पावर: 3 किलोग्राम |
| कैपिंग मशीन | पावर: 0.37 किलोग्राम क्षमता: 20 पीस/मिनट उपयुक्त बोतल की ऊंचाई: 160–300 मिमी आयाम: 630 × 240 × 940 मिमी |
| अर्ध-स्वचालित लेबलिंग मशीन | पावर: 100 डब्ल्यू बोतल का व्यास: 15–120 मिमी लेबलिंग गति: 20–40 बोतल/मिनट लेबल का आकार: W26×L25 – W150×L300 मिमी लेबल रोल का आंतरिक व्यास: 75 मिमी अधिकतम लेबल रोल बाहरी व्यास: 275 मिमी मशीन का आकार: 650 × 345 × 450 मिमी |
Note: The above configuration is for reference only. Final machine selection and specifications should be determined based on your actual production requirements.
ताइजी की अर्ध-स्वचालित मूंगफली मक्खन उत्पादन लाइन मशीन क्यों चुनें?
Taizy (Shuliy’s Subsidiary Food Processing Factory) has been deeply involved in the food processing equipment industry for many years, with extensive experience and customer cases in peanut butter production lines. Our advantages include:
- 20 वर्षों का R&D और मूंगफली मक्खन उपकरण निर्माण का अनुभव।
- स्थिर और टिकाऊ मशीनें जो लंबे समय तक निरंतर संचालन के लिए डिज़ाइन की गई हैं।
- स्टेनलेस स्टील मुख्य घटक, स्वच्छ और संक्षारण प्रतिरोधी।
- विभिन्न स्वाद आवश्यकताओं के अनुसार समायोज्य पीसने की महीनता।
- पूर्ण रूप से अनुकूलन योग्य लाइन: आउटपुट, लेआउट, और हीटिंग विधि सभी अनुकूलित की जा सकती हैं।
- स्मूद निर्यात के लिए प्रमाणित उपकरण (CE, ISO9001)।
- 1 वर्ष की वारंटी और जीवनकाल तकनीकी समर्थन।
परिपक्व तकनीकी समाधानों के साथ, ताइजी ने सफलतापूर्वक मूंगफली मक्खन उत्पादन लाइनों को कई देशों में पहुंचाया है, जिनमें अफ्रीका, थाईलैंड, मलेशिया, नाइजीरिया, ऑस्ट्रेलिया, और मध्य पूर्व शामिल हैं।
