ال خط إنتاج زبدة الفول السوداني هو خط إنتاج شبه آلي كامل، بدءًا من قشرة الفول السوداني وحتى التغليف النهائي. في الواقع، إنتاج زبدة الفول السوداني ينطوي على ثلاث خطوات رئيسية: التحميص، والتقشير، والطحن. يمكن أيضًا تخصيص الآلات المستقلة الأخرى في خط إنتاج زبدة الفول السوداني وفقًا لاحتياجات المعالجة الفعلية للعملاء.
مميزات خط إنتاج زبدة الفول السوداني نصف الأوتوماتيكي
- جميع الأجزاء التي تتلامس مباشرة مع الفول السوداني مصنوعة من مواد غذائية عالية الجودة لضمان نظافة وسلامة زبدة الفول السوداني؛
- يمكن تخصيص خط إنتاج زبدة الفول السوداني بالكامل وفقًا لموقع المعالجة الفعلي ومخرجات المعالجة للعملاء؛
- تتميز كل آلة بالمرونة، وغالبًا ما يتم تشكيل خط معالجة زبدة الفول السوداني الكامل من خلال توصيل الحزام الناقل؛
- نوعية ممتازة وسعر معقول، لذلك هو الخيار الأفضل لإنتاج زبدة الفول السوداني.
تكوين خط إنتاج زبدة الفول السوداني
يتكون خط إنتاج زبدة الفول السوداني شبه الآلي من الآلات السبعة التالية.
آلة قصف الفول السوداني
مقشر الفول السوداني يهدف بشكل أساسي إلى إزالة القشرة الصلبة الخارجية للفول السوداني، وكفاءة آلة تقشير الفول السوداني عالية جدًا. بعد وضع الفول السوداني في الآلة، وتشغيل الطاقة، سيتم فتح قشرة الفول السوداني بسرعة. بعد ذلك سيتم فحص القشرة ونواة الفول السوداني بشكل منفصل ويتم تفريغهما من أفواه تفريغ مختلفة. وفي الوقت نفسه، يتمتع مقشر الفول السوداني أيضًا بمزايا كفاءة المعالجة العالية وعدم الإضرار بالمكسرات.
محمصة الفول السوداني
آلة التحميص هي آلة أساسية في خط إنتاج زبدة الفول السوداني. هناك العديد من طرق التدفئة، بما في ذلك التدفئة الكهربائية، وتسخين الغاز، وما إلى ذلك. مبدأ تشغيل محمصة الفول السوداني هو بشكل أساسي تحقيق تسخين موحد للمواد من خلال دوران الأسطوانة. يمكن للمشغل أيضًا ضبط درجة حرارة التسخين مسبقًا. بعد التسخين المسبق، يمكن سكب الفول السوداني بعد إزالة القشرة في جسم الأسطوانة للتحميص.
آلة تقشير
نستخدم عادة عملية التقشير الجاف لصنع زبدة الفول السوداني. تستخدم آلة تقشير الفول السوداني بشكل أساسي احتكاك أسطوانة الصنفرة لإزالة طبقة البذور الحمراء للفول السوداني. يمكن أن يصل معدل التقشير إلى 98% أعلاه في نفس الوقت.
آلة طحن زبدة الفول السوداني
في ظل الظروف العادية، تكون دقة زبدة الفول السوداني المطحونة بواسطة آلة الطحن 100-150 شبكة. والتي يمكن أيضًا ضبطها وفقًا لظروف المعالجة الفعلية. وفقًا للعديد من تجارب المعالجة، فإن طحن زبدة الفول السوداني عند درجة حرارة 80-85 درجة مئوية يتمتع بأفضل مذاق.
خزان تقليب زبدة الفول السوداني
الغرض الرئيسي من الجرة هو منع زبدة الفول السوداني من التصلب. ولكن يمكن استخدامه أيضًا كعملية توابل. بعد طحن زبدة الفول السوداني بواسطة آلة الطحن ونقلها إلى خزان الخلط، يمكن إضافة الملح أو السكر لإضفاء النكهة على زبدة الفول السوداني. ويمكن إضافة كمية مناسبة من المثبت لإطالة العمر الافتراضي لزبدة الفول السوداني.
خزان تفريغ الفراغ
بعد الخطوة السابقة للخلط، سوف تشكل زبدة الفول السوداني كمية معينة من الفقاعات، لذلك هناك حاجة إلى خزان التفريغ لتفريغ الغاز. إذا كانت زبدة الفول السوداني تحتوي على الكثير من الفقاعات، فلن تكون مناسبة لتخزين زبدة الفول السوداني لاحقًا.
ماكينة تعبئة زبدة الفول السوداني
بمجرد تحضير زبدة الفول السوداني، تصبح جاهزة للتعبئة. عادة، يتم تعبئة زبدة الفول السوداني بواسطة آلة التعبئة. آلة التعبئة تعتمد المبدأ الهوائي لتحقيق عملية التعبئة، ويمكن تعديل كمية التعبئة. وتكون دقة التعبئة عمومًا بين ±1-2%.
الصيانة الروتينية والاحتياطات لخط إنتاج زبدة الفول السوداني شبه الأوتوماتيكي
يجب على المشغل الانتباه إلى التنظيف اليومي للآلة. يجب تنظيف الماكينة التي تكون على اتصال مباشر بزبدة الفول السوداني في الوقت المناسب لتجنب بقايا زبدة الفول السوداني وتكاثر البكتيريا.
بالإضافة إلى ذلك، قبل أن يتم وضع كل آلة في خط الإنتاج قيد الاستخدام بشكل رسمي. يجب أن يكون متقدمًا للتشغيل بطريقة خاملة لمعرفة ما إذا كان هناك أي ظاهرة غير طبيعية. حتى لا تظهر مشاكل في الاستخدام الرسمي.
