A semi-automatic ligne de production de beurre de cacahuète sits between a fully automated system and manual processing. It mechanises all key stages—such as peanut roasting, peeling, grinding, and mixing—replacing labour-intensive steps with efficient machinery. With operators assisting only in certain parts of the workflow, production efficiency increases significantly without requiring the high investment cost of a fully automated line, which can easily reach tens of thousands of dollars.
The Taizy semi-automatic peanut butter production line is designed for a capacity of 50–100 kg/h, making it ideal for small and medium-scale peanut butter producers. It offers high flexibility, easy operation, and simplified maintenance while meeting daily production needs.
À ce jour, nous avons fourni des solutions de traitement du beurre de cacahuète à plus de 40 pays et régions. Nos équipements ont été exportés en Italie, au Canada, en République démocratique du Congo, en Afrique du Sud, et dans de nombreux autres pays, recevant des retours positifs largement répandus de la part des clients.
Les avantages d'une ligne de production de beurre de cacahuète semi-automatique
Lower investment, faster return
Compared with fully automatic lines, it saves about 30%–50% of investment. Easy to maintain and operate, suitable for small and medium factories.
Flexible output (50–100 kg/h)
Prend en charge une production de 50–100 kg/h. Très évolutive, peut être améliorée pour devenir une ligne de production de beurre d'arachide entièrement automatique à l'avenir.
Easy operation, less labour
Les processus clés sont mécanisés, réduisant le travail manuel. Seuls quelques travailleurs sont nécessaires pour faire fonctionner toute la ligne.
Stable product quality
Le broyage automatique, le mélange homogène et le remplissage précis garantissent un goût constant et une texture lisse.
Compact footprint, suitable for various sites
Disposition compacte adaptée aux petites usines, ateliers de démarrage ou projets de transformation alimentaire ruraux.
Modular design for easy maintenance and upgrade
La ligne de production semi-automatique de beurre de cacahuète a une structure modulaire. Les machines de torréfaction, de décorticage, de broyage et de remplissage peuvent fonctionner indépendamment ou ensemble. Les utilisateurs peuvent ajouter ou remplacer des machines selon les commandes, réduisant ainsi les coûts de maintenance et permettant une expansion ou une automatisation future.
Flux principal du processus de production de beurre de cacahuète
La ligne de production semi-automatique de beurre de cacahuète se compose des sept machines suivantes.
Machine à décortiquer les cacahuètes
Le décortiqueur d'arachides est principalement utilisé pour enlever la coque dure extérieure des arachides, et l'efficacité de la machine à décortiquer est très élevée. Après avoir mis les arachides dans la machine et allumé l'appareil, les coques des arachides s'ouvriront rapidement. Ensuite, la coque et le noyau d'arachide seront séparés et évacués par des bouches de sortie différentes. En même temps, le décortiqueur d'arachides présente également l'avantage d'une haute efficacité de traitement et de ne pas endommager les noix.
Paramètres techniques
| Model | Production | Pouvoir | Taille | Poids | Taux de pelage |
| TZ-200 | 200kg/h | moteur à essence 170F moteur/moteur diesel 6 chevaux | 650*560*1000mm | 65KG | ≥98% |
| TZ-400 | 300-400kg/heure | moteur à essence 170F moteur diesel 6-8 chevaux | 1200*700*1400mm | 130 kg | ≥98% |
| TZ-800 | 600-800 kg/heure | moteur à essence 170F, moteur diesel 8-10 chevaux | 1400*900*1600mm | 160KG | ≥98% |
Torréfacteur de cacahuètes
Une machine de torréfaction est une machine essentielle dans la ligne de production de beurre de cacahuète. Il existe plusieurs méthodes de chauffage, notamment électrique, au gaz, etc. Le principe de fonctionnement du torréfacteur est principalement d'obtenir un chauffage uniforme des matériaux par rotation du tambour. L'opérateur peut également régler la température de chauffage à l'avance. Après préchauffage, les cacahuètes, après avoir été décortiquées, peuvent être versées dans le cylindre pour la torréfaction.
Paramètres techniques
| Modèle | TZ-MHK-1 | TZ-MHK-2 | TZ-MHK-3 | TZ-MHK-4 | TZ-MHK-5 |
| Puissance de transmission | 1,1KW | 2,2 kW | 3.3KW | 4.4KW | 5.5KW |
| Puissance de chauffage | 22KW | 35KW | 45KW | 60KW | 75KW |
| Chauffage gaz (Kg) | 2-3 | 3-6 | 6-9 | 9-12 | 12-15 |
| Rendement cuit au four | 80-120KG/H | 180-250KG/H | 280-350KG/H | 380-450KG/H | 500-650KG/H |
| Taille (mm) | 3000*1200*1700 | 3000*2200*1700 | 3000*3300*1700 | 3000*4400*1700 | 3000*5500*1700 |
Machine à éplucher les cacahuètes
Nous utilisons généralement le processus de pelage à sec pour fabriquer du beurre de cacahuète. La machine à éplucher les cacahuètes utilise principalement la friction du rouleau émeri pour enlever le tégument rouge de la cacahuète. Son taux de pelage peut atteindre 98% au-dessus en même temps.
Paramètres techniques
| Modèle | Sortir | Puissance du moteur | Puissance du ventilateur | Tension | Hz | Performances de battage | taux de moitié-coque | Taille |
| TZ-1 | 200-300kg/heure | 0,55 kW | 0,37 kW | 380V/220V | 50Hz | >98% | ≤5% | 1100*400*1100mm |
| TZ-2 | 400-500 kg/heure | 0,55 kW*2 | 0,37 kW | 380V/220V | 50Hz | >98% | ≤5% | 1100*700*1100mm |
| TZ-3 | 600-800 kg/heure | 0,55 kW*3 | 0,37 kW | 380V/220V | 50Hz | >98% | ≤5% | 1100*1000*1100mm |
| TZ-4 | 800-1000kg/heure | 0,55 kW*4 | 0,37 kW | 380V/220V | 50Hz | >98% | ≤5% | 1100*1400*1100mm |
Broyeur de beurre de cacahuète
Dans des circonstances normales, la finesse du beurre de cacahuète moulu par la rectifieuse est de 100 à 150 mesh. Qui peut également s'ajuster en fonction des conditions réelles de traitement. Selon de nombreuses expériences de transformation, le beurre de cacahuète broyé à 80-85 ℃ a le meilleur goût.
| modèle | JM-50 | JM-85 | JM-130 |
| Finesse de traitement des matériaux (um) | 20-70 | 20-70 | 20-70 |
| Puissance du moteur principal kW | 1.5 | 5.5 | 7.5 |
| sortie t/h | 0.2-0.8 | 0.2-2 | 0.2-3 |
| Tours à vide tr/min | 3000 ± 100 | 3000 ± 100 | 3000 ± 100 |
| Dimensions de sortie du pipeline en cm | 79*30*70 | 105*40*100 | 115*45*108 |
| Dimensions de la sortie carrée en cm | 60*30*62 | 85*40*90 | 96*45*95 |
| Hauteur de la trémie cm | 14 | 25 | 30 |
| Poids (kg | 60 | 180 | 240 |
| système de refroidissement par eau | Equipé du système de refroidissement | Equipé du système de refroidissement | Equipé du système de refroidissement |
Cuve d'agitation du beurre de cacahuète
Le principal objectif du pot est d'empêcher le beurre de cacahuète de se solidifier. Mais il peut aussi être utilisé comme étape de saisonnement. Après que le beurre de cacahuète a été moulu par la machine de broyage et transporté dans le réservoir d'agitation, du sel ou du sucre est ajouté pour aromatiser le beurre de cacahuète. Une quantité appropriée d'agent stabilisant peut être ajoutée pour prolonger la durée de conservation du beurre de cacahuète.
Réservoir de dégazage sous vide
Après l'étape précédente de mélange, le beurre de cacahuète formera un certain nombre de bulles, il est donc nécessaire d'utiliser un réservoir de dégazage pour dégasifier. Si le beurre de cacahuète contient trop de bulles, cela nuira à sa conservation ultérieure.
Machine de remplissage de beurre de cacahuète
Une fois le beurre de cacahuète préparé, il est prêt à être emballé. Normalement, le beurre de cacahuète est emballé par une machine de remplissage. La machine de remplissage utilise le principe pneumatique pour réaliser le processus de remplissage ; la quantité de remplissage peut être ajustée. La précision de remplissage est généralement comprise entre ±1-2 %.
Scénarios d'application et utilisations industrielles
La ligne de production semi-automatique de beurre de cacahuète est idéale pour :
- Petites et moyennes usines de transformation alimentaire
- Coopératives agricoles ou ateliers de traitement en joint-venture
- Entreprises commerciales construisant leurs propres ateliers de transformation
- Projets de transformation de sous-produits agricoles
- Usines de démarrage à faible coût sur les marchés étrangers (Afrique, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, etc.)
- Entreprises souhaitant commencer petit et évoluer progressivement
Que ce soit pour produire du beurre de cacahuète pur, épicé, au chocolat ou aromatisé, la ligne semi-automatique garantit une production stable et de qualité constante.
Maintenance de routine et précautions pour la ligne de production semi-automatique de beurre de cacahuète
1. Daily Cleaning
- Les pièces en contact avec les aliments, telles que les moulins, les cuves de mélange et les machines de remplissage, doivent être nettoyées chaque jour pour prévenir la croissance bactérienne ou la contamination des saveurs.
- Utilisez de l'eau tiède et des détergents de qualité alimentaire ; évitez les produits chimiques corrosifs.
- Après avoir nettoyé le moulin, vidangez-le complètement ou faites-le fonctionner brièvement sans charge pour éliminer l'eau et prévenir la rouille.
2. Regular Inspection of Wear Parts
- Vérifiez régulièrement les pièces d'usure telles que les plaques de broyage, les courroies, les écrans et les joints.
- Si vous remarquez un broyage inégal, une sortie réduite ou une augmentation du bruit, remplacez les plaques de broyage ou inspectez les roulements.
- Vérifiez les joints et les vannes du remplisseur pour prévenir les fuites ou un remplissage instable.
3. Lubrication of Mechanical Components
- Lubrifiez les roulements, chaînes et accouplements du moteur selon les recommandations du fabricant.
- N'utilisez pas de lubrifiants non standard pour éviter la contamination du produit ou des dommages à l'équipement.
- Surveillez la température du moteur ; arrêtez la machine immédiatement en cas de surchauffe.
4. Electrical System Safety
- Avant de commencer chaque journée, assurez-vous que l'armoire de contrôle et le câblage sont secs.
- Vérifiez si le bouton d'arrêt d'urgence fonctionne correctement.
- Ne pas ouvrir l'armoire électrique pendant que la machine fonctionne.
5. Notes for Heating Equipment(Pour les torréfacteurs et unités de chauffage électrique)
- Vérifiez le système de contrôle de la température pour éviter un chauffage inégal ou une surchauffe.
- Nettoyez la poussière et l'huile autour de la zone de chauffage pour réduire les risques d'incendie.
- Pour le chauffage au gaz, inspectez régulièrement les lignes de gaz, les vannes et les points de fuite.
6. Keep the Production Area Clean
- Maintenez le sol exempt d'huile et de peau de cacahuète pour éviter les glissades et la contamination.
- Stockez les arachides crues dans un endroit sec et ventilé pour éviter la moisissure ou l'absorption d'humidité.
- Séparez les outils de nettoyage des matières premières pour éviter la contamination croisée.
Liste de configuration de la ligne de production de beurre d'arachide de 100 kg/h
| Nom de l'équipement | Spécification |
|---|---|
| Rôtissoire | Modèle : TZR-100 Production : 100 kg/h Puissance du moteur : 1,1 kW Puissance de chauffage électrique : 22,5 kW Plage de température : 0–300 °C Contrôle : Contrôle automatique du thermostat Matériau : Acier inoxydable Dimensions : 2900 × 1400 × 1650 mm |
| Machine à éplucher les arachides | Capacité : 100–200 kg/h Puissance : 0,75 kW Dimensions : 1100 × 450 × 1100 mm |
| Broyeur de beurre d'arachide (Machine à beurre) | Modèle : TZ-110 Capacité : 80–100 kg/h Tension : 380 V, 50 Hz Puissance : 7,5 kW Finesse de broyage : 2–100 μm Dimensions : 700 × 430 × 1000 mm |
| Machine de remplissage | Plage de remplissage : 100–1000 ml Capacité : 400–500 bouteilles/h Configuration : Remplissage à double tête |
| Compresseur d'air | Tension : 380 V, 50 Hz, triphasé Puissance : 3 kW |
| Machine de bouchage | Puissance : 0,37 kW Capacité : 20 pièces/min Hauteur de bouteille adaptée : 160–300 mm Dimensions : 630 × 240 × 940 mm |
| Machine d'étiquetage semi-automatique | Puissance : 100 W Diamètre de la bouteille : 15–120 mm Vitesse d'étiquetage : 20–40 bouteilles/min Taille de l'étiquette : L26×l25 – L150×l300 mm Diamètre intérieur du rouleau d'étiquettes : 75 mm Diamètre extérieur maximal du rouleau d'étiquettes : 275 mm Taille de la machine : 650 × 345 × 450 mm |
Note: The above configuration is for reference only. Final machine selection and specifications should be determined based on your actual production requirements.
Pourquoi choisir la machine de ligne de production semi-automatique de beurre d'arachide de Taizy ?
Taizy (Shuliy’s Subsidiary Food Processing Factory) has been deeply involved in the food processing equipment industry for many years, with extensive experience and customer cases in peanut butter production lines. Our advantages include:
- Plus de 20 ans d'expérience en R&D et en fabrication d'équipements pour le beurre de cacahuète
- Machines stables et durables conçues pour un fonctionnement continu prolongé
- Composants clés en acier inoxydable, hygiéniques et résistants à la corrosion
- Finesse de broyage réglable pour répondre à différentes exigences de goût
- Ligne entièrement personnalisable : la production, la disposition et la méthode de chauffage peuvent toutes être adaptées
- Équipement certifié (CE, ISO9001) pour une exportation fluide
- Garantie d'un an et support technique à vie
Grâce à des solutions techniques matures, Taizy a livré avec succès des lignes de production de beurre d'arachide dans de nombreux pays, notamment en Afrique, en Thaïlande, en Malaisie, au Nigeria, en Australie et au Moyen-Orient.
