La décortiqueuse d'amandes est plus couramment utilisée dans le domaine du traitement des aliments à base d'amandes. La machine broie la coque de l'amande et, en même temps, sépare la coque initiale et le noyau. En plus du traitement des amandes, d'autres fruits à coque similaires comme la noisette peuvent également être décortiqués et traités, avec un large éventail de domaines d'utilisation flexibles.
Comment éplucher la coque de l'amande?
Les amandes sont les graines du fruit de l'abricot. Après avoir consommé la pulpe des amandes, les graines peuvent encore être consommées en ouvrant la dure coque extérieure des graines.
Alors, comment décortiquer une amande ? Généralement, pour une petite quantité d'amandes, nous devons utiliser une petite pince spécialement conçue pour ouvrir les noix. Il suffit de placer l'amande à l'extrémité de la pince, et d'une seule pression, sa coque s'ouvre facilement.
Cependant, pour certains transformateurs d'amandes, ce type d'ouverture manuelle des coquilles d'amandes n'est pas réalisable, mais nécessite l'utilisation d'une décortiqueuse d'amandes spéciale.
Machine à éplucher dédiée au décorticage d'amandes
Une décortiqueuse d'amandes est une machine à décortiquer les noix comme les amandes. En raison de son efficacité de décorticage et de criblage, elle a été largement utilisée ces dernières années dans le traitement des produits à base de noix.
Une telle décortiqueuse d'amandes sera un outil essentiel aussi bien pour les fabricants qui transforment des noix depuis de nombreuses années que pour ceux qui viennent tout juste de démarrer une entreprise d'amandes.
Comment fonctionne la décortiqueuse d'amandes ?
La structure et le principe de fonctionnement du décortiqueur sont très simples. Une fois les amandes passées de la bouche au corps, les coques d'amandes peuvent être pressées. Et le premier éclat de la coque et des amandes tombe ensemble dans le tamis. Sous l'action des vibrations, dues à la gravité, la coque et les écrous effectueront un dépistage préliminaire. Et est déchargé de la bouche de décharge des différents.
Que deviennent les amandes une fois décortiquées et comment sont-elles stockées ?
Après le traitement par la décortiqueuse d'amandes, la coque est pratiquement ouverte. L'étape suivante consiste à trier les parties qui ne sont pas encore complètement séparées du noyau. Ce processus peut être effectué à l'aide de la machine de criblage de coques et de noyaux.
Alors, comment conserver correctement les amandes crues obtenues ? En général, l’exposition à l’air, à l’humidité et à la lumière peut accélérer le processus de décomposition des amandes crues. Conservez-les donc dans un contenant hermétique si possible, ou dans un garde-manger frais.
