Comment fonctionnent les décortiqueuses d’amandes ?

Machine à décortiquer les amandes est plus couramment utilisé dans le domaine de la transformation des aliments aux amandes, la machine écrasera la coque de l'amande en même temps, le criblage initial de la coque et du noyau. En plus du traitement des décortiqueuses d'amandes, telles que les noisettes, et d'autres noix similaires, elles peuvent également être décortiquées, avec un large éventail de domaines d'utilisation flexibles.

Comment éplucher la coque de l'amande?

Les amandes sont les graines du fruit de l'abricot. Une fois la pulpe des amandes mangée, les graines peuvent encore être comestibles en ouvrant la coque extérieure dure des graines.

Graines d'abricot
Graines d'abricot

Alors comment éplucher la coque d’une amande ? Généralement, pour une petite quantité de coque d'amande, il faut utiliser une petite pince spécialement utilisée pour ouvrir les noix. Il suffit de placer l'amande au bout de la pince, une pincée permet d'ouvrir facilement sa coquille.

Cependant, pour certains transformateurs d'amandes, ce type d'ouverture manuelle des coquilles d'amandes n'est pas réalisable, mais nécessite l'utilisation d'une décortiqueuse d'amandes spéciale.

Pince à écrous
Pince à noix

Machine à éplucher dédiée au décorticage des amandes

Une machine à décortiquer les amandes est une décortiqueuse pour les noix comme les amandes. En raison de son efficacité de décortiqueur et de criblage efficace, il a été largement utilisé dans le traitement des coques de produits à base de noix ces dernières années.

Une telle décortiqueuse d'amandes sera un outil essentiel aussi bien pour les fabricants qui transforment des noix depuis de nombreuses années que pour ceux qui viennent tout juste de démarrer une entreprise d'amandes.

Machine à décortiquer les amandes
Machine à décortiquer les amandes

Comment fonctionne la décortiqueuse d'amandes ?

La structure et le principe de fonctionnement du décortiqueur sont très simples. Une fois les amandes passées de la bouche au corps, les coques d'amandes peuvent être pressées. Et le premier éclat de la coque et des amandes tombe ensemble dans le tamis. Sous l'action des vibrations, dues à la gravité, la coque et les écrous effectueront un dépistage préliminaire. Et est déchargé de la bouche de décharge des différents.

L'écran d'une décortiqueuse d'amandes
L'écran d'une décortiqueuse d'amandes

Qu’arrive-t-il aux amandes une fois ouvertes et comment sont-elles conservées ?

Après le traitement de la décortiqueuse d’amandes, la coque a été essentiellement ouverte. Et l’étape suivante consiste à filtrer les parties qui n’ont pas été complètement séparées du noyau. Ce processus peut être effectué en utilisant le machine de tamisage de noyau de coquille.

Alors, comment conserver correctement les amandes crues obtenues ? En général, l’exposition à l’air, à l’humidité et à la lumière peut accélérer le processus de décomposition des amandes crues. Conservez-les donc dans un contenant hermétique si possible, ou dans un garde-manger frais.