在各種食品中，脫水食品較為常見，如乾果和脫水蔬菜。許多堅果在加工過程中也需要烘乾。因此，烘乾機在這些食品的加工中也扮演著重要角色，那麼具體有哪些類型的食品烘乾機呢？
食品烘乾機的功能及乾燥原料的介紹
食品烘乾機在食品加工行業中很常見。日常生活中最常見的產品有菊花茶、葡萄乾、乾芒果等。
食品烘乾機主要通過純熱風作用於材料表面來實現材料的乾燥效果。
乾燥原料可以是中藥材、乾果、蔬菜，如片狀、塊狀、條狀和顆粒狀材料。
- 中藥材包括金銀花、金蓮花、黨參、人參等。
- 堅果和水果包括杏仁、核桃、花生、棗子、草莓等。
- 蔬菜包括茄子、紅椒、花椒、菌類、蘑菇、木瓜等。
食品烘乾機的種類
最常見的有兩種主要類型的烘乾機，即箱式烘乾機和網帶烘乾機。
箱式烘乾機
箱式食品烘乾機主要採用熱風循環的乾燥原理。將材料均勻鋪在多層托盤上，並推入烘乾箱內。
機器啟動後，循環風扇和除濕風扇開始運轉。在風扇作用下，熱風在箱體內形成循環空氣。熱風會通過材料並持續循環。
最後，一部分熱能會被材料吸收以達到乾燥的目的，其餘的水蒸氣則會通過除濕機形成並排出。
網帶乾燥機
網帶式烘乾機主要由送料輸送帶、熱風扇、多層網帶、除濕風扇組成。機身內壁為不銹鋼絕緣層，有效提高熱效率。
這種烘乾機主要通過傳動裝置驅動材料在機體內前後移動，熱風通過網帶作用於材料，從而實現乾燥。產生的水蒸氣再由除濕機排出。
如何選擇食品烘乾機
以上兩種烘乾機都非常適合材料的乾燥效果，但客戶應該如何具體選擇合適的食品烘乾機？
首先，箱式烘乾機有多種型號，包括單門和雙門，內部貨架和托盤的數量也有不同規格。因此，對於不同加工規模的食品生產商，可以找到符合實際產量的烘乾機。如果客戶有特殊的生產需求，我們也可以提供定制服務。
其次，與箱式烘乾機相比，網帶烘乾機的整體規模更大，單次可處理更多材料。非常適合大型工廠的食品加工。
因此，選擇食品烘乾機仍需根據客戶的實際生產規模和需要處理的材料來決定。
