Cái phương pháp bóc vỏ quả óc chó xanh được chia thành bốn loại, mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Chúng ta cần chọn một phương pháp hợp lý theo tình hình thực tế và quy mô điều trị. Dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn bốn phương pháp bóc vỏ quả óc chó xanh.
khô tự nhiên
Phương pháp này là phương pháp truyền thống nhất để bóc vỏ hạt óc chó xanh.
Sau vài ngày phơi khô tự nhiên trong bóng râm ngoài trời hoặc trong nhà, hạt óc chó, mới hái từ cây, sẽ mất độ ẩm, bắt đầu nhăn nheo và co lại, và lớp vỏ tự nhiên tách ra khỏi hạt.
Nhưng nó không hiệu quả với những hạt óc chó bị hỏng hoặc bị thương, những hạt này có màu đen cục bộ, vì vậy nó chỉ hiệu quả với những vỏ còn nguyên.
Ngoài ra, chu kỳ bóc vỏ của phương pháp này dài hơn và hiệu suất làm việc thấp.
quy trình hóa học
So với phương pháp khô tự nhiên, việc sử dụng hóa chất có thể cải thiện đáng kể hiệu suất bóc vỏ hạt óc chó.
Sau khi thu hoạch, ngâm quả óc chó xanh trong dung dịch ethephon 0,3%~0,5% khoảng 30 giây, sau đó xếp chúng ở nơi râm mát hoặc trong nhà theo một độ dày nhất định. Vỏ có thể được gỡ bỏ sau khoảng 2 ngày.
Tuy nhiên, phương pháp này cũng có những yêu cầu nhất định về nhiệt độ và độ ẩm của phòng. Nồng độ của các tác nhân cũng cần điều chỉnh theo mức độ chín của quả óc chó xanh.
bóc vỏ nhân tạo
Trước tiên, cần sử dụng một con dao để cắt bỏ bề mặt của phần xanh, sau đó dùng bàn chải sắt với nước sạch để chà rửa phần xanh còn sót lại, và cuối cùng cần sử dụng bàn chải đánh răng và các công cụ khác để làm sạch thêm.
Toàn bộ quá trình cực kỳ rườm rà, và trong quá trình đó, da xanh cũng sẽ nhuộm tay thành màu đen, nước ép thậm chí còn cực kỳ độc hại, vì vậy hãy rất cẩn thận.
Máy bóc vỏ óc chó tự động
Loại máy này dựa trên nghiên cứu và thiết kế của nhiều phương pháp lột vỏ khác nhau, giải quyết mọi rắc rối trong quá trình lột vỏ truyền thống của quả óc chó xanh. Tỷ lệ lột vỏ rất cao, và mức độ hư hại đối với quả óc chó cũng rất nhỏ, chuẩn bị đầy đủ cho quá trình chế biến quả óc chó sau này.
