Comment décortiquer des noix vertes ?

Le méthode de pelage de noix verte grossièrement divisée en quatre types, chaque méthode a ses propres avantages et inconvénients. Nous devons choisir une approche raisonnable en fonction de la situation réelle et de l'ampleur du traitement. Ce qui suit sera pour vous de présenter les quatre méthodes d’épluchage des noix vertes.

Sec naturel

Cette méthode est la méthode la plus traditionnelle pour éplucher les noix vertes.


Après quelques jours de séchage naturel à l'ombre, à l'extérieur ou à l'intérieur, les noix fraîchement sorties des arbres perdent leur humidité, commencent à se froisser et à se ratatiner, et l'enveloppe se sépare naturellement de la noix.


Mais cela ne fonctionne pas avec les noix défectueuses ou endommagées, qui sont noircies localement, donc cela ne fonctionne qu'avec les écorces intactes.


De plus, le cycle de pelage de cette méthode est plus long et l’efficacité de travail est faible.

Noix vertes
Noix vertes

Processus chimique

Par rapport à la méthode sèche naturelle, l’utilisation d’agents chimiques peut grandement améliorer l’efficacité du pelage des noix.


Après la récolte, faites tremper les noix vertes dans une solution d'éthéphon 0,3%~0,5% pendant environ 30 secondes, puis empilez-les à l'ombre ou à l'intérieur selon une certaine épaisseur. La peau peut être retirée en 2 jours environ.


Cependant, cette méthode comporte également certaines exigences en matière de température et d'humidité ambiantes. La concentration des agents doit également être ajustée en fonction du degré de maturité de la noix verte.

Noyer vert
Noyer vert

Peeling artificiel

Tout d'abord, il faut utiliser un couteau pour couper la surface du vert, puis avec une brosse en fer avec de l'eau propre pour frotter le vert résiduel, et enfin il faut utiliser des brosses à dents et d'autres outils pour un nettoyage ultérieur.


L'ensemble du processus est extrêmement fastidieux, et au cours du processus, la peau verte teindra les mains en noir, le jus est même extrêmement toxique, alors soyez très prudent.

Machine à éplucher les noix automatique

Machine à éplucher les noix vertes
Machine à éplucher les noix vertes

Ce type de machine est basé sur la recherche et la conception de diverses méthodes de pelage, qui résolvent toutes sortes de problèmes dans le processus traditionnel de pelage de la noix verte. Le taux de pelage est très élevé et les dommages causés à la noix sont également très faibles, ce qui rend les préparatifs complets pour le traitement ultérieur de la noix.