Máy bóc vỏ lạc ướt là thiết bị đặc biệt để loại bỏ vỏ đỏ ngâm của lạc. Bóc vỏ ướt là phương pháp phổ biến để bóc vỏ lạc. Bề mặt lạc sau khi bóc trông mịn màng và không bị tổn thương. Nó được sử dụng rộng rãi trong quá trình sơ bộ bóc vỏ thực phẩm từ lạc.
This commercial wet type peanut skin peeling machine can peel not only peanuts but also almonds, broad beans, mung beans, soybeans, and more. It features a peeling rate of 92%–95%, một whole kernel rate of about 90%, and a breakage rate below 2%, making it a versatile and highly efficient machine.
This machine has a capacity of 250 kg/h. The parts in contact with the materials are made of Thép không gỉ 304, ensuring high output, no contamination, corrosion resistance, and easy cleaning.
Dưới đây là video về máy hoạt động, giúp bạn hình dung cách nó hoạt động.
Peeling vỏ lạc ướt là gì？
In fact, there are two methods to remove peanut skins: lột vỏ ướt và lột vỏ khô.
Bóc vỏ ướt bao gồm ngâm lạc trong nước nóng 3–5 phút, sau đó đổ vào phễu. Lạc đi vào trống cao su quay, nơi ma sát với vòng cao su loại bỏ vỏ đỏ. Lạc đã bóc vỏ sau đó được xả qua các lỗ thoát khác nhau.
Ứng dụng của máy bóc vỏ đậu phộng
Ưu điểm của máy bóc vỏ vỏ lạc
High Peeling Rate with Low Breakage
The machine adopts an efficient rubber friction peeling system, achieving a peeling rate of 92–95% and a whole kernel rate of up to 90%.
The breakage rate is below 2%, ensuring that peanuts remain intact and reducing raw material loss.
High Productivity and Labor Saving
With an output capacity of 250 kg per hour, this model is 8–10 times more efficient than manual peeling.
It is ideal for small and medium-scale food processing plants, peanut butter production lines, and almond or soybean beverage preparation.
Compact and User-Friendly Design
Máy có kích thước 118 × 85 × 110 cm, cấu trúc nhỏ gọn tiết kiệm không gian và dễ dàng phù hợp vào dây chuyền sản xuất.
Được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao với vòng cao su bền, đảm bảo an toàn thực phẩm, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
Automatic Separation System
Trang bị thiết bị tách vỏ và hạt tự động, máy tách vỏ và hạt riêng biệt sau khi bóc vỏ.
Điều này loại bỏ việc phân loại thủ công, nâng cao hiệu quả và giữ cho khu vực làm việc sạch sẽ.
Superior Product Quality
Hạt đậu phộng hoặc hạnh nhân đã bóc vỏ có bề mặt sạch, sáng bóng mà không bị sẫm màu, trong khi hoạt tính protein vẫn không đổi.
Các sản phẩm cuối cùng lý tưởng để chế biến thành sữa hạnh nhân, hạnh nhân đóng hộp, bơ đậu phộng và các mặt hàng thực phẩm hoặc đồ uống khác.
Energy Efficient and Stable Performance
Driven by a 0.75 kW high-efficiency motor, the machine runs smoothly with low noise and low power consumption.
Its energy usage is only 70–80% of similar models, offering both high productivity and cost savings.
Thông số kỹ thuật của máy bóc vỏ đậu phộng ướt
| Mô hình | Công suất | Trọng lượng | Tỷ lệ bóc vỏ | Công suất | Kích thước | Tỷ lệ hỏng hóc |
| TZ-08 | 0.55kw | 160kg | 92–95% | 120-150kg/h | 1.18*0.72*1.1m | ≤ 2% |
| TZ-09 | 0.75kw | 180kg | 92–95% | 200-250kg/giờ | 1.18*0.85*1.1m | ≤ 2% |
Chúng tôi cũng hỗ trợ tùy chỉnh — nếu bạn cần công suất lớn hơn hoặc nhỏ hơn, hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết.
Cấu trúc của máy bóc vỏ đậu phộng ướt
Phễu cấp liệu
Dùng để đưa lạc ngâm nước hoặc hạnh nhân vào máy đều. Thiết kế phễu ngăn chặn tắc nghẽn vật liệu và đảm bảo cấp liệu trơn tru.
Peeling unit
Phần cốt lõi của máy, gồm các con lăn cao su, vòng ma sát và trục truyền động.
Thông qua ma sát bằng cao su mềm, vỏ đỏ được nhẹ nhàng loại bỏ mà không làm vỡ hạt.
Hệ thống tách biệt
Bao gồm một bộ tách gió hoặc ly tâm tự động tách vỏ khỏi hạt.
Đậu phộng đã bóc vỏ ra khỏi một lối ra, và vỏ được xả ra từ lối khác.
Transmission system
Được cấp nguồn bằng động cơ 0,75 kW với dây đai, xích và bạc đạn.
Cung cấp nguồn điện ổn định, tiếng ồn thấp và hoạt động liên tục trong thời gian dài.
Machine frame and body
Làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, chắc chắn, bền và chống ăn mòn.
Bề mặt trơn dễ vệ sinh và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Hệ thống điều khiển
Trang bị bảng điều khiển đơn giản để dễ dàng khởi động, dừng và điều chỉnh tốc độ.
An toàn và thuận tiện cho người vận hành.
Máy bóc vỏ đậu phộng ướt hoạt động như thế nào？
Máy bóc vỏ lạc ướt hoạt động bằng cách sử dụng ma sát của các trục cao su để loại bỏ vỏ đỏ khỏi lạc.
First, the peanuts are soaked in warm water for 3–5 minutes to soften the skins. Then, they are evenly poured into the feeding hopper. When the machine starts, the rotating rubber rollers gently rub the peanuts, quickly removing the red skins without damaging the kernels.
Sau khi bóc vỏ, hệ thống phân loại tự động chia vỏ và hạt qua các lỗ khác nhau. Tỷ lệ bóc vỏ đạt 92–95%, và tỷ lệ nguyên hạt khoảng 90%.
Lạc đã bóc vỏ có màu trắng, mịn màng và không bị oxi hóa, sẵn sàng cho các bước chế biến tiếp theo như làm bơ đậu phộng, sữa đậu phộng và các sản phẩm thực phẩm khác. Đây là giải pháp bóc vỏ hiệu quả, tiết kiệm năng lượng và vệ sinh.
Các vấn đề máy móc phổ biến và giải pháp
Question 1: The discharge outlet discharged more peanuts without peeling
Answer: may be due to the uneven size of the peanuts, resulting in some of them not peeling. Peanuts can be graded before they are treated, which will greatly increase the rate of peeling.
Question 2: Sau khi bóc vỏ, tỷ lệ nghiền của đậu phộng cao hơn
- Câu trả lời 1: Khoảng cách giữa các giường quá nhỏ, khiến một số hạt đậu phộng bị nghiền nát khi chúng đi qua các con lăn. Khoảng cách của các giường có thể được điều chỉnh cho phù hợp.
- Câu trả lời 2: Đậu phộng ngâm quá lâu. Cần tuân thủ nghiêm ngặt quy trình xử lý và xử lý nguyên liệu theo thời gian ngâm phù hợp.
Chi tiết ứng dụng của máy bóc vỏ đậu phộng ướt
Sản xuất bơ đậu phộng và paste đậu phộng
Trong sản xuất bơ đậu phộng hoặc paste đậu phộng, đậu phộng tươi phải được bóc vỏ để đảm bảo kết cấu mịn và màu sắc đồng nhất. Máy bóc vỏ ướt loại bỏ hiệu quả vỏ đỏ trong khi giữ nguyên hạt và bảo tồn hoạt tính protein. Điều này cung cấp nguyên liệu chất lượng cao để xay, nâng cao chất lượng sản phẩm và giá trị gia tăng.
Xử lý đồ uống hạnh nhân và đậu phộng
Đối với sữa hạnh nhân, sữa đậu phộng và các loại đồ uống từ thực vật khác, nguyên liệu cần sạch sẽ và không có vỏ. Máy bóc vỏ ướt loại bỏ vỏ nhanh chóng, đảm bảo kết cấu mịn và màu sắc tự nhiên trong đồ uống. Nó cũng giảm nhu cầu lọc hoặc tinh chế thêm, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Sản xuất đồ ăn nhẹ và kẹo
Đối với các loại hạt nướng, kẹo, đậu phộng rang và các món ăn nhẹ khác, đậu phộng đã bóc vỏ mang lại hương vị tốt hơn và cho phép phủ đường hoặc gia vị đều hơn. Máy có thể xử lý khối lượng lớn, cung cấp hạt sạch, trắng và nguyên vẹn, nâng cao vẻ ngoài và độ đồng đều của sản phẩm.
Xử lý đậu phộng đóng hộp
Đậu phộng đóng hộp, hạnh nhân hoặc các loại hạt hỗn hợp yêu cầu nguyên liệu sạch sẽ và bắt mắt. Hạt đã bóc vỏ có thể được rang, gia vị hoặc đóng hộp trực tiếp mà không cần sàng lọc thứ cấp, giảm bước sản xuất và chi phí lao động đồng thời nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Tiền xử lý nguyên liệu thực phẩm
Máy bóc vỏ ướt có thể được sử dụng để xử lý sơ bộ các nguyên liệu thực phẩm khác nhau trong các nhà máy đồ uống, nhà sản xuất đồ ăn nhẹ và nhà máy bánh mì. Nguyên liệu đã bóc vỏ sạch sẽ, đồng đều và hợp vệ sinh, sẵn sàng để xay, trộn, rang hoặc gia vị, đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu quả chế biến.
Xử lý tiếp đậu phộng
We also offer complete peanut butter production lines và peanut coating production lines. Any type of peanut product can be supported with a corresponding production line. Feel free to contact us for more information.
