Bu fıstık ezmesi üretim hattı tam otomatik bir üretim hattıdır, yer fıstığının kabuğundan son ambalaja kadar her şey dahildir. Aslında, fıstık ezmesi üretimi üç ana adımı içerir: kavurma, soyma ve öğütme. Fıstık ezmesi üretim hattındaki diğer bağımsız makineler de müşterilerin gerçek işleme ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir.
Yarı otomatik fıstık ezmesi üretim hattının avantajları
- Fıstıklarla doğrudan temas eden tüm parçalar, fıstık ezmesinin hijyen ve güvenliğini sağlamak için gıda sınıfı yüksek kaliteli malzemelerden yapılmıştır;
- Tüm fıstık ezmesi üretim hattı, müşterilerin gerçek işleme alanına ve işleme çıktısına göre özelleştirilebilir;
- Her bir makine esnektir ve tam bir fıstık ezmesi işleme hattı genellikle konveyör bandının bağlantısı ile oluşur;
- Mükemmel kalite, makul fiyat, bu nedenle fıstık ezmesi üretimi için en iyi seçimdir.
Fıstık ezmesi üretim hattının bileşimi
Yarı otomatik fıstık ezmesi üretim hattı aşağıdaki yedi makineden oluşmaktadır.
Yer fıstığı kabuğu ayırma makinesi
Fıstık kabukları, fıstıkların en dıştaki sert kabuklarını çıkarmak için kullanılır ve fıstık kabuklama makinesinin verimliliği oldukça yüksektir. Fıstıkları makineye koyduktan sonra, elektriği açtığınızda, fıstıkların kabukları hızla açılacaktır. Ardından, kabuk ve fıstık çekirdeği ayrı ayrı elenerek farklı boşaltma ağızlarından çıkar. Aynı zamanda, fıstık kabuklama makinesi yüksek işleme verimliliğine sahip olmasının yanı sıra, kuruyemişlere zarar vermemesi gibi avantajlara da sahiptir.
Fıstık kavurma makinesi
Kızartma makinesi, fıstık ezmesi üretim hattında temel bir makinedir. Elektrikli ısıtma, gazlı ısıtma gibi birçok ısıtma yöntemi vardır. Fıstık kızartma makinesinin çalışma prensibi, tamburun döndürülmesi yoluyla malzemelerin eşit şekilde ısıtılmasını sağlamaktır. Operatör ayrıca ısıtma sıcaklığını önceden ayarlayabilir. Ön ısıtma işleminden sonra, kabuğu soyulmuş fıstık silindirin içine dökülerek kızartılabilir.
Soyma makinesi
Genellikle fıstık ezmesi yapmak için kuru soyma işlemini kullanıyoruz. Fıstık soyma makinesi, fıstığın kırmızı tohum kabuğunu çıkarmak için esasen zımpara silindiri sürtünmesini kullanır. Soyma oranı aynı anda 'in üzerine çıkabilir.
Fıstık ezmesi öğütme makinesi
Normal koşullar altında, öğütme makinesiyle öğütülen fıstık ezmesinin inceliği 100-150 ağdır. Bu, aynı zamanda gerçek işleme koşullarına göre ayarlanabilir. Birçok işleme deneyine göre, fıstık ezmesinin 80-85℃'de öğütülmesi en iyi tadı vermektedir.
Fıstık ezmesi karıştırma tankı
Jarın ana amacı fıstık ezmesinin katılaşmasını önlemektir. Ancak aynı zamanda bir çeşnilendirme süreci olarak da kullanılabilir. Fıstık ezmesi, değirmen makinesi ile öğütüldükten ve karıştırma tankına taşındıktan sonra, fıstık ezmesine tat vermek için tuz veya şeker eklenebilir. Ayrıca, fıstık ezmesinin raf ömrünü uzatmak için uygun miktarda stabilizatör eklenebilir.
Vakum gazdan arındırma tankı
Önceki karıştırma adımından sonra, fıstık ezmesi belirli bir miktarda kabarcık oluşturacaktır, bu nedenle gazdan arındırma tankına ihtiyaç vardır. Eğer fıstık ezmesinde çok fazla kabarcık varsa, bu fıstık ezmesinin sonraki depolanması için iyi olmayacaktır.
Fıstık ezmesi doldurma makinesi
Fıstık ezmesi hazırlandıktan sonra, paketlenmeye hazırdır. Normalde, fıstık ezmesi bir dolum makinesi tarafından paketlenir. Dolum makinesi, dolum sürecini gerçekleştirmek için pnömatik prensibi benimser, dolum miktarı ayarlanabilir. Ve dolum hassasiyeti genellikle ±%1-2 arasında değişmektedir.
Yarı otomatik fıstık ezmesi üretim hattının rutin bakımı ve önlemleri
Operatör, makinenin günlük temizliğine dikkat etmelidir. Özellikle fıstık ezmesi ile doğrudan temas eden makinenin, fıstık ezmesi kalıntılarının ve bakteri üremesinin önlenmesi için zamanında temizlenmesi gerekmektedir.
Ayrıca, üretim hattındaki her makine resmi olarak kullanılmadan önce, anormal bir durum olup olmadığını görmek için boşta çalıştırılmalıdır. Böylece resmi kullanımda sorunların ortaya çıkmaması sağlanır.
