बादाम छीलने वाली मशीनें कैसे काम करती हैं?

बादाम छीलने वाली मशीन का उपयोग आमतौर पर बादाम खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में किया जाता है, मशीन बादाम के छिलके को कुचल देगी और साथ ही, प्रारंभिक छिलके और गिरी की स्क्रीनिंग भी करेगी। बादाम छीलने वाली मशीन के अलावा, हेज़लनट और अन्य समान नट्स को भी छीलकर संसाधित किया जा सकता है, जिसमें लचीले उपयोग के क्षेत्रों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

कैसे बादाम की खोल को छीलें?

बादाम खुबानी के फल के बीज होते हैं। बादाम के गूदे को खाने के बाद, बीजों के सख्त बाहरी छिलके को खोलकर बीजों को अभी भी खाया जा सकता है।

Apricot के बीज
अपरिकोट के बीज

तो आप बादाम का छिलका कैसे उतारते हैं? आम तौर पर, थोड़ी मात्रा में बादाम के छिलके के लिए, हमें नट्स को खोलने के लिए विशेष रूप से इस्तेमाल किए जाने वाले छोटे चिमटे का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। बस बादाम को चिमटे के सिरे पर रखें, एक चुटकी में उसका छिलका आसानी से खुल जाता है।

हालांकि, कुछ बादाम खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए, इस प्रकार का मैनुअल बादाम खोलने का तरीका व्यावहारिक नहीं है, बल्कि एक विशेष बादाम खोलने वाली मशीन का उपयोग करना आवश्यक है।

नट्स प्लायर
नट्स प्लायर

बादाम छीलने के लिए समर्पित पीलिंग मशीन

बादाम छीलने वाली मशीन बादाम जैसे नट्स के लिए एक छिलका छीलने वाली मशीन है। इसके कुशल छिलका छीलने और स्क्रीनिंग दक्षता के कारण, हाल के वर्षों में इसे नट उत्पादों के छिलका प्रसंस्करण में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है।

ऐसी बादाम छिलने की मशीन उन निर्माताओं के लिए एक आवश्यक उपकरण होगी जो कई वर्षों से नट्स का प्रसंस्करण कर रहे हैं और उन लोगों के लिए जो अभी-अभी बादाम के व्यवसाय की शुरुआत कर रहे हैं।

बादाम छिलने की मशीन
बादाम छिलने की मशीन

बादाम छीलने वाली मशीन कैसे काम करती है?

शेलर की संरचना और संचालन का सिद्धांत बहुत सरल है। बादाम मुंह से शरीर में आने के बाद, बादाम के छिलके को निचोड़ा जा सकता है। और छिलके का पहला फटना और बादाम के नट एक साथ छलनी में गिरते हैं। कंपन के प्रभाव के तहत, गुरुत्वाकर्षण के कारण, छिलका और नट प्रारंभिक छानबीन करेंगे। और इसे विभिन्न डिस्चार्जिंग माउथ से बाहर निकाला जाता है।

बादाम खोलने की मशीन की स्क्रीन
बादाम छिलने की मशीन की स्क्रीन

बादाम खोलने के बाद क्या होता है और उन्हें कैसे संग्रहित किया जाता है?

बादाम छीलने वाली मशीन के प्रसंस्करण के बाद, छिलका मूल रूप से खुल गया है। और अगला कदम उन हिस्सों को छानना है जो अभी तक गिरी से पूरी तरह से अलग नहीं हुए हैं। यह प्रक्रिया छिलका-गिरी छंटाई मशीन का उपयोग करके की जा सकती है।

तो आप परिणामस्वरूप कच्चे बादामों को सही तरीके से कैसे स्टोर करते हैं? सामान्यतः, हवा, नमी और रोशनी के संपर्क में आने से कच्चे बादामों के सड़ने की प्रक्रिया तेज हो सकती है। इसलिए, यदि संभव हो तो उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में या एक ठंडी पेंट्री में स्टोर करें।