杏仁具有高營養和藥用價值，富含蛋白質、礦物質和維生素。杏仁也是日常生活中常見的一種堅果，可分為苦杏仁和甜杏仁兩種類型。然而，杏仁還有一層無縫的殼，這並不容易去殼。
如何去殼杏仁
在家吃
最簡單的方法是用鉗子打開，或用小錘敲碎，這可能是我們日常生活中最常見的方式。
堅果鉗的出現使這種傳統方法變得更方便。
但這種手動開殼的方法有個棘手的問題。裂開的堅果往往會伴隨殼碎裂，吃起來特別不方便。
杏仁加工企業的加工方法
加工企業為了應付大量的杏仁，這次不能僅依靠人力來完成去殼工作。
杏仁去殼機是大多數工廠的最佳選擇，具有高效率的去殼能力和高仁率，極大節省人力和物資資源。
操作員將處理好的杏仁倒入喂料區，機器會打開杏仁殼並通過振動篩排出。整個過程簡單快速。
最後，杏仁會經由殼分離器進一步處理，以完全分離殼與仁。
杏仁去殼機能處理其他堅果嗎？
事實上，這台機器不僅能處理杏仁的去殼，還能處理榛子、杏仁、棕櫚果、夏威夷果等，功能多樣，是堅果加工線的重要部分。
