Линия производства покрытых арахисов может эффективно и стабильно перерабатывать арахис в порошкообразные или ароматизированные покрытые арахисы. Благодаря высокой степени автоматизации она обеспечивает комплексное решение от обработки сырья до упаковки готовой продукции.
Производственная линия Taizy по покрытию арахиса может перерабатывать арахис, бобы, кешью, макадамии и другие орехи и бобовые. Вся линия требует минимального количества операторов, что значительно снижает трудовые затраты и повышает эффективность производства.
Конечные покрытые арахисы имеют равномерное покрытие, отличный вкус и привлекательный внешний вид, что делает их популярными у потребителей и идеальным выбором для многих пищевых предприятий.
Производственная линия Taizy может производить 100–500 кг в час, что соответствует потребностям многих малых и средних предприятий. Все компоненты, используемые в полном производственном процессе, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали для обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также легко очищаются.
Типы покрытых арахисов, производимых линией
- Арахис: Арахис в сахарной глазури, медовый арахис, острый арахис, шоколадный арахис и др.
- Бобовые: Покрытые бобы, зеленый горошек, горох, эдамаме и др.
- Орехи: Покрытые кешью, макадамия, подсолнечник и др.
- Расширение ассортимента: Острые чипсы, пышные закуски, шоколадные бобы, морские закуски и др.
Все продукты имеют равномерное покрытие, гладкую поверхность и хрустящую текстуру, что делает их широко популярными на рынке.
Процесс производства покрытого арахиса
Основное оборудование для производства покрытого арахиса включает машину для жарки арахиса, машину для сухой очистки арахиса, машину для покрытия арахиса, качающуюся печь, машину для приправ, машину для охлаждения покрытого арахиса и полностью автоматическую упаковочную машину. Вместе они обеспечивают быстрое производство покрытого арахиса.
Обжарка сырья
Первый этап производства покрытого арахиса — обжарка арахиса для удаления влаги, улучшения аромата и вкуса, а также снижения количества повреждений.
Оборудование: Машина для жарки арахиса
- Дизайн с барабаном обеспечивает равномерное нагревание и предотвращает пригорание
- Влажность может быть снижена ниже 5%
- Варианты нагрева: электрический, газовый или угольный
| Модель | Размеры (мм) | Производственная мощность (кг/ч) | Мощность (кВт) | Электрическое отопление (кВт) | Газовое отопление (кг) |
|---|---|---|---|---|---|
| ТЗ-1 | 3000×1200×1700 | 80–120 | 1.1 | 18 | 2–3 |
| ТЗ-2 | 3000×2200×1700 | 180–250 | 2.2 | 35 | 4–6 |
| ТЗ-3 | 3000×3300×1700 | 280–350 | 3.3 | 45 | 6–8 |
| ТЗ-4 | 3000×4400×1700 | 380–450 | 4.4 | 60 | 8–10 |
| ТЗ-5 | 3000×5500×1700 | 500–650 | 5.5 | 75 | 10–12 |
Рабочее видео
Арахисовый пилинг
После обжарки арахис поступает в машину для сухой очистки, чтобы отделить ядра от кожуры. Коэффициент очистки может достигать более 96%, что обеспечивает основу для равномерного покрытия.
Оборудование: Машина для сухой очистки арахиса
- Емкость: примерно 200–250 кг/ч
- Компактная конструкция, простота в эксплуатации
| Модель | Производительность (кг/ч) | Мощность двигателя (кВт) | Мощность вентилятора (кВт) | Напряжение | Частота (Гц) | Производительность по обмолоту | Доля половинок | Размер (мм) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ТЗ-1 | 200–300 | 0.55 | 0.37 | 380 В/220 В | 50 | >98% | ≤5% | 1100×400×1100 |
| ТЗ-2 | 400–500 | 0,55×2 | 0.37 | 380 В/220 В | 50 | >98% | ≤5% | 1100×700×1100 |
| ТЗ-3 | 600–800 | 0,55×3 | 0.37 | 380 В/220 В | 50 | >98% | ≤5% | 1100×1000×1100 |
| ТЗ-4 | 800–1000 | 0,55×4 | 0.37 | 380 В/220 В | 50 | >98% | ≤5% | 1100×1400×1100 |
Порошковое покрытие (покрытие)
Очистки арахиса поступают в машину для покрытия или формирования покрытия. Под действием центробежной силы арахис непрерывно крутится, одновременно постепенно добавляя сахар или приправы для равномерного покрытия.
Оборудование: Машина для покрытия арахиса
- Внутреннее вращение и трение обеспечивают равномерное смешивание с порошком
- Толщина покрытия регулируется для гладкого внешнего вида
- Высокая автоматизация снижает ручной труд
| Параметр | Технические характеристики |
|---|---|
| Власть | 1,1 кВт / 380В, 220В |
| Масса | 180 кг |
| Размеры | 1200×1000×1300 мм |
| Диаметр | 1000 мм |
Обжарка для закрепления покрытия
Покрытые арахисы запекаются в вращающейся печи для закрепления сахара или приправ, делая их твердыми и хрустящими.
Оборудование: Машина для вращающейся жарки арахиса
- Легкая эксплуатация, время выпекания около 15 минут
- Опционально — электрическое или газовое отопление
- Вращающийся барабан обеспечивает равномерное и стабильное нагревание
| Параметр | Технические характеристики |
|---|---|
| Власть | 25,75 кВт |
| Напряжение | 380В / 50 Гц |
| Размеры | 2200×2000×1500 мм |
| Мощность нагрева | 25 кВт |
| Качающаяся мощность | 0,75 кВт |
| Масса | 500 кг |
| Скорость | 40–60 циклов/мин |
Рабочее видео
Приправы (по желанию)
Для ароматизированных арахисов машина для приправ добавляет соль, порошок чили, шоколадный порошок или другие приправы для разнообразия вкусов.
Оборудование: Машина для приправления арахиса
- Можно подключить к системе распыления или ручному добавлению
- Обеспечивает равномерное смешивание, предотвращая неравномерное приправление
- Емкость: примерно 300 кг/ч
| Параметр | Технические характеристики |
|---|---|
| Власть | 1,1 кВт / 380В |
| Масса | 150 кг |
| Размеры | 1000×800×1300 мм |
| Диаметр бочки | 1000 мм |
| Емкость | 300 кг/ч |
Охлаждение
Обжаренные и приправленные арахисы проходят через машину для охлаждения, чтобы снизить температуру, зафиксировать покрытие, предотвратить прилипание и подготовить к упаковке.
Оборудование: Машина для охлаждения арахиса
- Воздушное охлаждение или комбинация воздуха хранения
- Регулируемый поток воздуха для быстрого охлаждения
- Емкость: примерно 200–300 кг/ч
| Модель | Производственная мощность (кг/ч) | Мощность вентилятора (кВт) | Напряжение / Частота | Размеры (мм) |
|---|---|---|---|---|
| ТП-1 | 200–300 | 1.1 | 380В/220В, 50 Гц | 1300×600×600 |
Автоматическая упаковка
Охлажденные арахисы упаковываются с помощью упаковочной машины в соответствии с требованиями клиента, обеспечивая гигиеничность, аккуратность и удобство транспортировки.
Оборудование: Машина для упаковки гранул арахиса
- Подходит для пакетов, коробок или банок
- Скорость упаковки: 37–100 пакетов/мин
- Регулируемый диапазон наполнения: 22–220 мл
| Параметр | Технические характеристики |
|---|---|
| Тип упаковки | Обратная герметизация (настраиваемая) |
| Скорость упаковки | 37–72 пакета/мин или 50–100 пакетов/мин |
| Длина пакета | 30–180 мм |
| Диапазон заполнения | 22–220 мл |
| Потребление энергии | 1,8 кВт |
| Масса | 250 кг |
| Размеры | 650×1050×1950 мм |
| Размер коробки | 1100×750×1820 мм |
Преимущества линии по производству арахиса в оболочке
- Полная автоматизация: Интеграция обжарки, очистки, покрытия, выпекания, приправления, охлаждения и упаковки с минимальными затратами труда.
- Высокая эффективность: Стабильное производство с мощностью от 100–500 кг/ч и быстрым, непрерывным режимом работы.
- Постоянное качество: Равномерное покрытие, хрустящая текстура, гладкий глянцевый внешний вид и низкий уровень повреждений.
- Универсальный: Подходит для арахиса, орехов и бобовых; поддерживает сахарное, медовое, острое, шоколадное и другие вкусы.
- Гигиенично и легко обслуживать: Контактные части из нержавеющей стали, легко очищаются.
- Настраиваемое и масштабируемое: Различные модели и варианты нагрева; регулируемая упаковка для пакетов, коробок или банок.
- Профессиональная поддержка: Предоставляется монтаж на месте, обучение, запасные части, техническая поддержка и видео работы.
Видео линии по производству арахиса в оболочке
Почему арахис в оболочке так популярен?
Обернутый арахис обладает характеристиками сладкого и вкусного, хрустящего вкуса. Изначально обернутый арахис имел простой, нейтральный, острый или сладкий вкус, но благодаря постоянным инновациям в технологии обертывания он развивается. Разработано все больше новых вкусов, таких как какао-арахис, фиолетовый картофель с медом и морской вкус. Появление множества новых вкусов расширяет выбор потребителей, которые могут выбирать по своему предпочтению.
Конечно, помимо разнообразия вкусов, обернутый арахис также постепенно совершенствуется в внешнем виде и равномерности цвета. Основные методы производства включают обертывание тестом, обертывание пульпой, распыление, дробление и другие способы. Этот процесс безусловно станет более визуально привлекательным, поэтому арахис так популярен, поскольку сочетает в себе вкус и привлекательность для потребителей.
Линия по производству орехов в глазури — это полная производственная линия для покрытия орехов. Арахис проходит ряд процессов, включая обжарку, очистку, покрытие, повторную обжарку, охлаждение и приправление. Наконец, готовый продукт нужно только упаковать.
