Como cascar nozes verdes?

O método de peleação de nozes verdes dividido aproximadamente em quatro tipos, cada método tem as suas vantagens e desvantagens. Precisamos escolher uma abordagem razoável de acordo com a situação real e a escala do tratamento. A seguir será apresentado para si os quatro métodos de peleação de nozes verdes.

Seco natural

Este método é o método mais tradicional de descascar nozes verdes.


Depois de alguns dias de secagem natural à sombra, ao ar livre ou em interiores, as nozes, recém-colhidas, perdem a humidade, começam a enrugar-se e a murchar, e a casca separa-se naturalmente da noz.


Mas não funciona com nozes más ou danificadas, que ficam pretas localmente, pelo que só funciona com cascas intactas.


Além disso, o ciclo de peleação deste método é mais longo e a eficiência de trabalho é baixa.

Nozes verdes
Nozes Verdes

Processo químico

Comparado com o método de secagem natural, o uso de agentes químicos pode melhorar muito a eficiência de descascamento da noz.


Após a colheita, mergulhe as nozes verdes numa solução de etefón 0,3%~0,5% durante cerca de 30 segundos, depois empilhe-as à sombra ou em interiores de acordo com uma determinada espessura. A casca pode ser removida em cerca de 2 dias.


No entanto, este método também tem certos requisitos de temperatura e humidade ambiente. A concentração dos agentes também precisa de ser ajustada de acordo com o grau de maturação da noz verde.

Noz verde
Noz Verde

Casca artificial

Em primeiro lugar, é necessário usar uma faca para cortar a superfície do verde e, em seguida, com uma escova de ferro com água limpa, esfregar o verde residual e, por fim, usar escovas de dente e outras ferramentas para limpeza posterior.


O processo inteiro é extremamente trabalhoso, e no processo também a pele verde irá manchar as mãos de preto, o suco é até extremamente tóxico, por isso tenha muito cuidado.

Máquina automática de descascar nozes

Máquina de descascar nozes verdes
Máquina de descascar nozes verdes

Este tipo de máquina é baseado na pesquisa e design de vários métodos de descascamento, que resolvem todos os tipos de problemas no processo tradicional de descascamento de nozes verdes. A taxa de descascamento é muito alta e os danos à noz também são muito pequenos, dificultando o preparo completo para o posterior processamento da noz.