The commercial planetary cooking kettle एक बहु-उद्देश्य खाद्य प्रसंस्करण मशीन है जो stirring, heating, और sautéing को एक साथ जोड़ता है। यह sauces, fillings, syrups, cooked foods, और इसी तरह की सामग्रियों के लिए सतत और मानकीकृत उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग होता है।
The kettle has a typical batch capacity of 100–500 L and can be customized according to customer needs. Its planetary stirring system combines the pot’s rotation with the agitator’s revolution, ensuring 360° thorough mixing. This provides even heating, prevents burning, and avoids clumping.
खाने-योग्य स्टेनलेस स्टील से बना, मशीन स्वतः डिस्चार्ज, सटीक तापमान नियंत्रण, और कई heating methods का समर्थन करता है। यह खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों के लिए कुशलता बढ़ाने, उत्पाद संगति बनाए रखने, और श्रम लागत कम करने के लिए एक आदर्श समाधान है।
मुख्य विशेषताएं
- Planetary Stirring System: agitator केन्द्र के चारों ओर घूर्णमान है और खुद घूमता है, जिससे thorough mixing और चिपकना या जलना रोकता है।
- Even Heating: पूर्ण kettle समान रूप से गर्म होता है, उच्च-चिपचिपा और उच्च-शर्करा पदार्थों के लिए आदर्श।
- Automatic Discharge: हाइड्रॉलिक या इलेक्ट्रिक tilting से तेज, साफ डिस्चार्ज संभव, अवशेष कम से कम।
- Precise Temperature Control: प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार heating समायोजित करने के लिए तापमान नियंत्रण प्रणाली से लैस।
- Multi-Functional Use: Combines sautéing, stirring, heating, and concentrating in one machine for versatile applications.
Commercial Planetary Cooking Kettle के लिए लागू पदार्थ
The planetary cooking kettle विभिन्न खाद्य सामग्री और अर्द्ध-तयार उत्पादों के लिए उपयुक्त है, जिसमें लेकिन सीमित नहीं है:
- Sauces: चिली सॉस, टमाटर सॉस, बीन पेस्ट, हॉट पॉट बेस
- भरावन: मूनकैक पेस्ट, कमल बीज पेस्ट, लाल चना पेस्ट, मांस भरावन
- शुगर और Thick पदार्थ: सीरप, जैम, माल्टोस, कैरेमल
- Cooked and prepared foods: तय-खाने वाले व्यंजन, मसाला मिश्रण, ब्राइजिंग तरल पदार्थ
Fully Automatic Planetary Cooking Kettle के फायदे क्या हैं؟
पूर्ण मिश्रण एवं उच्च उत्पाद संगति
प्लैनेटरी स्टिरिंग सिस्टम agitator की घूर्णन के साथ पुनःघूर्णन को मिलाकर बड़े- व्यास वाले बर्तन (900–1200 मिमी) के साथ 360° पूर्ण मिलान सुनिश्चित करता है। उच्च-चिपचिपा या बड़े-क्षमता बैचों (100–500 L) में भी सामग्री समान रूप से मिल जाती है और उत्पाद गुणवत्ता स्थिर रहती है।
Burn- and Scorch-Resistant, Ideal for High-Sugar & High-Viscosity Materials
मोटा स्टेनलेस स्टील पॉट (3–5 मिमी) और कई हीटिंग विकल्प—वाष्प, बिजली, गैस, या इंडक्शन—समान हीटिंग सुनिश्चित करते हैं। निरंतर stirring स्थिर गर्मी के साथ चिपकना, ठंडा होना या स्थानीय overhearing के जोखिम कम करते हैं, खासकर सॉसेज, भरावन, और शर्करा-आधारित पदार्थों के लिए।
उच्च स्वचालन, श्रम लागत कम करता है
Equipped with a 1.5–2.2 kW stirring system, the kettle runs continuously and replaces manual stirring. Automatic mixing, heating, and tilting discharge significantly cut labor, increase efficiency, and reduce workload.
दृढ़ और दीर्घकालिक उत्पादन के लिए उपयुक्त
कढ़ाई में मोटा-दीवार वाला बर्तन और भारी-फ्रेम (आंतरिक 3–4 मिमी / बाहरी 3 मिमी) उच्च ताप और भारी भार सहन करने में सक्षम। प्रमुख घटक उच्च-ताकत वाले पदार्थों से बने ताकि खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में दीर्घ-कालीन स्थिर संचालन सुनिश्चित हो।
साफ करने में आसान और खाद्य-सुरक्षित
All food-contact surfaces smooth, food-grade stainless steel से बने हैं। डिज़ाइन, tilting discharge के साथ, सफाई और रख-रखाव सरल बनाती है, सख्त स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों के साथ मेल खाते हैं।
Flexible Heating Options, अलग-अलग उत्पादन जरूरतों के अनुकूलन योग्य
Multiple heating methods available—steam, gas, electric, induction—with power 27–45 kW. यह स्थानीय ऊर्जा उपलब्धता, पदार्थ की विशेषताएं, और उत्पादन लागत के अनुसार अनुकूलन सक्षम करता है, छोटे बैच और बड़े 100–500 L निरंतर उत्पादन के लिए बेहतर, स्थिर, नियंत्रित heating के साथ।
技术参数
TZ-200L मॉडल
| Heating Type | 技术参数 |
|---|---|
| 蒸汽 | पॉट व्यास: 900 मिमी Thickness: inner 3 mm / outer 3 mm Stirring power: 1.5 kW |
| गैस | पॉट व्यास: 900 मिमी मोटाई: 4 मिमी Stirring power: 1.5 kW |
| Electric | पॉट व्यास: 900 मिमी Thickness: 3 mm Stirring power: 1.5 kW Heating power: 27 kW |
| Induction | पॉट व्यास: 900 मिमी Thickness: 3 mm Stirring power: 1.5 kW Heating power: 27 kW |
TZ-300L मॉडल
| Heating Type | 技术参数 |
|---|---|
| 蒸汽 | Pot diameter: 1000 mm गौर(inner) 4 मिमी / बाहरी 3 मिमी की थिकनेस Stirring power: 1.5 kW |
| गैस | Pot diameter: 1000 mm मोटाई: 4 मिमी Stirring power: 1.5 kW |
| Electric | Pot diameter: 1000 mm मोटाई: 4 मिमी Stirring power: 1.5 kW हीटिंग पावर: 30 kW |
| Induction | Pot diameter: 1000 mm मोटाई: 4 मिमी Stirring power: 1.5 kW हीटिंग पावर: 30 kW |
TZ-400L मॉडल
| Heating Type | 技术参数 |
|---|---|
| 蒸汽 | Pot diameter: 1100 mm गौर(inner) 4 मिमी / बाहरी 3 मिमी की थिकनेस Stirring power: 1.5 kW |
| गैस | Pot diameter: 1100 mm मोटाई: 4 मिमी Stirring power: 1.5 kW |
| Electric | Pot diameter: 1100 mm मोटाई: 4 मिमी Stirring power: 1.5 kW हीटिंग पावर: 36 kW |
| Induction | Pot diameter: 1100 mm मोटाई: 4 मिमी Stirring power: 1.5 kW हीटिंग पावर: 40 kW |
TZ-500L मॉडल
| Heating Type | 技术参数 |
|---|---|
| 蒸汽 | पॉट व्यास: 1200 मिमी गौर(inner) 4 मिमी / बाहरी 3 मिमी की थिकनेस stirring power: 2.2 kW |
| गैस | पॉट व्यास: 1200 मिमी Thickness: 5 mm stirring power: 2.2 kW |
| Electric | पॉट व्यास: 1200 मिमी Thickness: 5 mm stirring power: 2.2 kW हीटिंग पावर: 36 kW |
| Induction | पॉट व्यास: 1200 मिमी Thickness: 5 mm stirring power: 2.2 kW हीटिंग पावर: 45 kW |
यदि आपको सिर्फ सिरप बनाना है और कई फ़ंक्शन की आवश्यकता नहीं है, एक बेसिक jacketed kettle pot भी काम करेगा। दोनों मशीनों के बहुत से समान फीचर हैं, लेकिन Commercial Planetary Cooking Kettle उच्च-गुणवत्ता परिणाम देता है। इसके अलावा, हम पावर वोल्टेज और प्लग आपकी जरूरत के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। अधिक विवरण के लिए संपर्क करें!
Taizy ကို ရွေးချယ်ရမည့် အကြောင်းအရင်းများ
- समृद्ध अनुभव: खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों पर वर्षों का फोकस, stirring sauces, fillings, और उच्च-चिपचिपा पदार्थों में विशेषज्ञता के साथ।
- पूरा मॉडल रेंज: 200–500 L के कई kapasities और लचीले heating विकल्प—vapor, gas, electric, या induction.
- अनुकूलनयोग्य: मुख्य पैरामीटर बैच आकार और पदार्थ की विशेषताओं के अनुसार अनुकूल किया जा सकता है ताकि विविध प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।
- High-Quality Materials: Food-grade stainless steel for the pot and contact parts, with a thickened design for durability and reliability.
- International Certifications: CE और ISO9001 प्रमाणित; TÜV और SGS निरीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध, वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों से मेल खाते हैं।
- व्यापक सेवा: चयन मार्गदर्शन, स्थापना सहायता, और दीर्घकालीन तकनीकी सहायता; 1-वर्ष की वारंटी के साथ मन की शांति
