How do you easily crack almonds?

L'amande est une sorte d'aliment à base de noix ayant une grande valeur nutritionnelle. Il a non seulement une valeur comestible, mais peut également être utilisé dans les cosmétiques, la médecine et d’autres domaines. De plus, il existe désormais sur le marché de nombreux produits à base d'amandes qui sont également très appréciés des consommateurs. Alors avant la production de produits à base d’amandes, comment casser efficacement les amandes ?

The species and edible value of almond

There are two main types of almonds: sweet almonds and bitter almonds. There is not much difference between these two types of almonds in terms of nutritional content, but the main difference is their sweet and bitter taste.

The bitter almond has the effect of moistening the lung and has a certain effect on the prevention and treatment of respiratory diseases. It usually used in the production of drugs and seasonings. And sweet almonds often appear in our life in the common nut snacks, and the edible range is extensive.

Amandes à haute valeur nutritionnelle
Amandes à haute valeur nutritionnelle

It should be noted that bitter almonds have slight toxicity, as far as possible not to eat raw bitter almonds. Otherwise, it will appear a toxic phenomenon.

How to crack almonds efficiently?

It is not easy to crack almonds because they have a very hard shell. In recent years, most almond food manufacturers will choose the equipment specially used to open the almond shell to complete the almond shelling processing.

Ce type d'ouvre-coquille d'amande est un type de machine largement utilisé dans le domaine de la transformation des noix. Grâce à l'ajustement de l'écart pour compléter la coque d'amandes de différentes tailles. Mais la coque et les noix peuvent également être brisées pour le traitement de dépistage préliminaire et la noix elle-même sans dommage.

Décortiqueuse d'amandes
Décortiqueuse d'amandes

A commercial almond sheller

The almond sheller primarily used in the commercial sector because it can be used in large volumes of unshelled processing, which is ideal for those large-scale processing food manufacturers. At the same time, we also have a full range of almond processing equipment for customers to choose from.

De plus, si le client a des questions sur la colocalisation de la machine et le résultat du traitement, vous pouvez nous laisser un message ou nous contacter directement, nous pouvons fournir aux clients un plan détaillé.

Stock photo de décortiqueur
Stock Photo de décortiqueur

Common almond products

  1. Marzipan: Marzipan is a plant protein with high nutritional and edible value.
  2. Almond oil: Almond oil contains a lot of unsaturated fatty acids, which help to soften blood vessels and prevent and treat cardiovascular diseases.
  3. Benzaldehyde: the natural benzaldehyde in almond applied in many fields such as medicine, cosmetics, and food very widely.
Jus de noyau d'abricot
Jus de noyaux d'abricot