De la récolte à la vente des noix de cajou, une série de processus de transformation est nécessaire. Ceux-ci incluent le tri, la cuisson, le séchage, le décorticage, le criblage, le séchage, l'épluchage, le tri des amandes, la torréfaction et l'emballage final. Cette ligne de production de noix de cajou est une ligne de production relativement complète, adaptée à tous les transformateurs de noix de cajou.
Introduction de la ligne de production de noix de cajou
Cette ligne de production de noix de cajou est un processus technologique complet, il s'agit du traitement préliminaire complet des noix de cajou après la récolte. L'ensemble de la ligne de production adopte un fonctionnement semi-automatique, comparé à la transformation manuelle traditionnelle, l'efficacité sera plus élevée, tout en réduisant considérablement le taux de dommages aux noix de cajou.
Flux de processus de la ligne de production de noix de cajou
La technologie de transformation de la ligne de production de noix de cajou nécessite les machines suivantes :
Machine de tri des noix de cajou
Tout d'abord, le tri initial des noix de cajou est effectué pour faciliter l'ouverture des coques des noix de cajou par la suite. Étant donné que la taille des noix de cajou varie, la machine à décortiquer utilise la distance entre les lames pour ouvrir la coque. Ainsi, avant d'ouvrir la coque, il est nécessaire de s'assurer que la taille des noix de cajou est uniforme. La taille des noix de cajou est généralement divisée en 16, 18, 20, 22 et 24 mm. La machine de tri réalise le traitement de tri des noix de cajou à travers des grilles avec différents diamètres de pores. Les clients peuvent choisir le nombre de grades selon les exigences réelles.
Machine de cuisson
Les noix de cajou triées sont placées dans le boîtier de cuisson. Selon la taille des noix de cajou, le temps de cuisson est différent. Le temps de cuisson des noix de cajou de plus petit volume est plus long, et le temps de cuisson des noix de cajou de plus grand volume est inversement proportionnel. Le principal objectif de la cuisson est d'utiliser le principe de l'expansion thermique et de la contraction à froid. Ainsi, on peut séparer la coque de l'écorce de cajou et réduire les dommages à la noix de cajou lors de l'ouverture de la coque.
Remarque : Après la cuisson des noix de cajou, celles-ci doivent être placées dans un endroit ventilé pendant 2 à 3 jours.
Décortiqueuse de noix de cajou
La machine à décortiquer se divise en type semi-automatique et type automatique. Avec un taux de décorticage élevé, les caractéristiques de faible dommage aux noix, ce qui est le type automatique de décortiqueuse de noix de cajou, sont le premier choix de la plupart des clients. Le principe de fonctionnement de ces décortiqueuses est également très simple. Après que les noix de cajou soient envoyées dans l'ouverture d'alimentation, le rouleau nettoiera initialement les noix de cajou et éliminera les impuretés telles que les pierres mélangées. Ensuite, les noix de cajou seront placées uniformément dans le moule d'ouverture de coque et transportées vers le dispositif d'ouverture de coque. Après l'action du dispositif de poussée, les noix de cajou seront coupées par la lame, et les noix de cajou seront ouvertes.
Séparateur de coque et d'amande de noix de cajou
Après ouverture, la coque de la noix de cajou n'a pas été complètement séparée des noix, il est donc nécessaire d'utiliser le séparateur de coques pour séparer complètement la coque et les noix.
Machine de séchage
La machine de séchage élimine l'eau des noix de cajou, qui sont plus susceptibles de se détacher des noix.
Machine à éplucher les noix de cajou
Une machine à éplucher les noix de cajou est utilisée pour enlever la peau des noix de cajou. La machine adopte le principe pneumatique pour faire tomber la peau des noix de cajou, ce qui permet également d'obtenir peu de dommages et zéro pollution aux noix.
Machine de tri des amandes de noix de cajou
Si le client a des exigences plus élevées pour la qualité des noix de cajou, il peut être de nouveau trié. Il existe deux types de machines : classificateur à plusieurs rouleaux et classificateur à rouleaux. Les clients peuvent choisir et les assortir eux-mêmes.
Machine à rôtir les noix
Enfin, vous devez utiliser un rôtisseur pour cuire les noix de cajou, car les noix de cajou rôties ont meilleur goût et sont plus faciles à conserver.
Ce type de machine à rôtir les noix de cajou peut personnaliser le nombre de fours de cuisson en fonction des exigences des clients. Dans le même temps, il existe une variété de méthodes de chauffage, qui prennent en charge le chauffage électrique et le chauffage au gaz.
Machine d'emballage
En général, l'emballage des noix de cajou utilisera une machine d'emballage sous vide, l'emballage sous vide peut prolonger efficacement la période de conservation des noix de cajou, qui est une machine essentielle dans la chaîne de production de transformation des noix de cajou.
Caractéristiques de la machine de transformation des noix de cajou
- Chaque machine est dotée d'un haut degré d'automatisation. Qui peut également être utilisé pour combiner l’ascenseur et la bande transporteuse en une ligne de production complète ;
- La partie de contact entre la machine et le matériau de la ligne de production de noix de cajou est en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui garantit la sécurité alimentaire et l'hygiène ;
- Un fonctionnement stable, le traitement de grands lots de noix de cajou, permettent d'économiser de la main-d'œuvre et des ressources matérielles en même temps.
Les noix de cajou sont transformées par la ligne de production de noix de cajou
