يمكن لخط إنتاج الفول السوداني المغلف أن يعالج بكفاءة واستقرار الفول السوداني إلى الفول السوداني المطحون أو المغلف بالنكهات. مع مستوى عالٍ من الأتمتة، يوفر حل إنتاج شامل من التعامل مع المادة الخام إلى تعبئة المنتج النهائي.
خط إنتاج الفول السوداني المغلف من تايزي يمكنه معالجة الفول السوداني، الفول العريض، الكاجو، جوز الماكادميا، وغيرها من الوجبات الخفيفة من المكسرات والبقوليات. يتطلب الخط بأكمله الحد الأدنى من المشغلين، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة ويحسن كفاءة الإنتاج.
الفول السوداني المغلف النهائي يتميز بتغطية متساوية، طعم ممتاز، ومظهر جذاب، مما يجعله محبوبًا من قبل المستهلكين وخيارًا مثاليًا للعديد من مصانع الأغذية.
خط إنتاج الفول السوداني من تايزي يمكنه إنتاج 100–500 كجم في الساعة، تلبية احتياجات العديد من المؤسسات الصغيرة والمتوسطة. جميع المكونات المستخدمة في عملية الإنتاج الكاملة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة لضمان سلامة الغذاء والنظافة، وسهولة التنظيف.
أنواع الفول السوداني المغلف التي تنتجها الخط
- الفول السوداني: الفول السوداني المغلف بالسكر، الفول السوداني بالعسل، الفول السوداني الحار، الفول السوداني بالشوكولاتة، وغيرها.
- البقوليات: الفول العريض المغلف، البازلاء الخضراء، البازلاء، إدامامي، وغيرها.
- المكسرات: الكاجو المغلف، جوز الماكادميا، بذور عباد الشمس، وغيرها.
- امتدادات الوجبات الخفيفة: رقائق حارة، وجبات خفيفة منتفخة، فول سوداني مغطى بالشوكولاتة، وجبات خفيفة مغطاة بالمأكولات البحرية، وغيرها.
جميع المنتجات تتميز بتغطية موحدة، أسطح ناعمة، وملمس مقرمش، مما يجعلها شائعة جدًا في السوق.
عملية إنتاج الفول السوداني المغلف
المعدات الرئيسية لإنتاج الفول السوداني المغلف تشمل آلة تحميص الفول السوداني، آلة التقشير الجاف، آلة التغطية، فرن التحميص الدوار، آلة التوابل، آلة تبريد الفول السوداني المغلف، وآلة التعبئة الأوتوماتيكية بالكامل. معًا، تتيح إنتاجًا سريعًا للفول السوداني المغلف.
تحميص المادة الخام
الخطوة الأولى في إنتاج الفول السوداني المغلف هي التحميص لإزالة الرطوبة، تعزيز الرائحة والطعم، وتقليل الكسر.
المعدات: آلة تحميص الفول السوداني
- تصميم الأسطوانة يضمن تسخينًا متساويًا ويمنع الاحتراق
- يمكن تقليل الرطوبة إلى أقل من 5%
- خيارات التدفئة: كهربائية، غاز، أو فحم
| نموذج | الأبعاد (مم) | السعة (كجم/ساعة) | الطاقة (كيلوواط) | التدفئة الكهربائية (كيلوواط) | التدفئة بالغاز (كجم) |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ-1 | 3000×1200×1700 | 80–120 | 1.1 | 18 | 2–3 |
| TZ-2 | 3000×2200×1700 | 180–250 | 2.2 | 35 | 4–6 |
| TZ-3 | 3000×3300×1700 | 280–350 | 3.3 | 45 | 6–8 |
| TZ-4 | 3000×4400×1700 | 380–450 | 4.4 | 60 | 8–10 |
| TZ-5 | 3000×5500×1700 | 500–650 | 5.5 | 75 | 10–12 |
فيديو العمل
تقشير الفول السوداني
بعد التحميص، يدخل الفول السوداني إلى آلة التقشير الجاف لفصل الحبوب عن القشور. معدل التقشير يمكن أن يصل إلى أكثر من 96%، مما يوفر قاعدة صلبة للطلاء المتساوي.
المعدات: آلة تقشير الفول السوداني الجاف
- السعة: حوالي 200–250 كجم/س
- هيكل مضغوط، عملية سهلة
| نموذج | الإخراج (كجم / ساعة) | طاقة المحرك (كيلوواط) | طاقة المروحة (كيلوواط) | الجهد االكهربى | التردد (هرتز) | أداء النزع | معدل النصف الحبوب | الحجم (مم) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ-1 | 200–300 | 0.55 | 0.37 | 380 فولت/220 فولت | 50 | >98% | ≤5% | 1100×400×1100 |
| TZ-2 | 400–500 | 0.55×2 | 0.37 | 380 فولت/220 فولت | 50 | >98% | ≤5% | 1100×700×1100 |
| TZ-3 | 600–800 | 0.55×3 | 0.37 | 380 فولت/220 فولت | 50 | >98% | ≤5% | 1100×1000×1100 |
| TZ-4 | 800–1000 | 0.55×4 | 0.37 | 380 فولت/220 فولت | 50 | >98% | ≤5% | 1100×1400×1100 |
طلاء مسحوق (الطلاء)
الفول السوداني المقشر يدخل آلة تغليف الفول السوداني أو آلة تشكيل الطلاء. تحت قوة الطرد المركزي، يتقلب الفول السوداني باستمرار بينما يتم إضافة مسحوق السكر أو التوابل تدريجيًا لطلاء متساوٍ.
المعدات:آلة تغليف الفول السوداني
- اللف الداخلي والاحتكاك يضمن خلطًا متساويًا مع المسحوق
- سمك الطلاء يمكن التحكم فيه لمظهر ناعم
- يقلل الأتمتة العالية من العمل اليدوي
| معامل | المواصفات |
|---|---|
| قوة | 1.1 كيلوواط / 380 فولت، 220 فولت |
| وزن | 180 كجم |
| أبعاد | 1200×1000×1300 ملم |
| القطر | 1000 ملم |
التحميص لتثبيت الطلاء
يتم خبز الفول السوداني المغلف في آلة تحميص دوارة لتثبيت الطلاء من السكر أو التوابل، مما يجعله ثابتًا ومقرمشًا.
المعدات:آلة تحميص الفول السوداني الدوارة
- سهولة التشغيل، زمن الخبز حوالي 15 دقيقة
- التدفئة الكهربائية أو بالغاز اختيارية
- الأسطوانة الدوارة تضمن تسخينًا متساويًا ومستقرًا
| معامل | المواصفات |
|---|---|
| قوة | 25.75 كيلوواط |
| الجهد االكهربى | 380 فولت / 50 هرتز |
| أبعاد | 2200×2000×1500 ملم |
| قوة التسخين | 25 كيلوواط |
| طاقة التأرجح | 0.75 كيلوواط |
| وزن | 500 كجم |
| السرعة | 40–60 دورة/دقيقة |
فيديو العمل
التوابل (اختياري)
بالنسبة للفول السوداني المنكه، تضيف آلة التوابل الملح، مسحوق الفلفل الحار، مسحوق الشوكولاتة، أو توابل أخرى لتنويع النكهات.
المعدات:آلة تتبيل الفول السوداني
- يمكن ربطها بنظام رش أو إضافة يدوية
- يضمن خلطًا متساويًا لمنع التوابل غير المتساوية
- السعة: حوالي 300 كجم/س
| معامل | المواصفات |
|---|---|
| قوة | 1.1 كيلوواط / 380 فولت |
| وزن | 150 كجم |
| أبعاد | 1000×800×1300 ملم |
| قطر البرميل | 1000 ملم |
| سعة | 300 كجم/س |
التبريد
تمر الفول السوداني المحمص والمتبل عبر آلة تبريد لتقليل درجة الحرارة، وتثبيت الطلاء، ومنع الالتصاق، والاستعداد للتعبئة.
المعدات:آلة تبريد الفول السوداني
- تبريد بالهواء أو مزيج من الهواء والتخزين
- تدفق هواء قابل للتعديل للتبريد السريع
- السعة: حوالي 200–300 كجم/س
| نموذج | السعة (كجم/ساعة) | طاقة المروحة (كيلوواط) | الجهد / التردد | الأبعاد (مم) |
|---|---|---|---|---|
| TP-1 | 200–300 | 1.1 | 380 فولت/220 فولت، 50 هرتز | 1300×600×600 |
التعبئة الأوتوماتيكية
يتم تعبئة الفول السوداني المبرد باستخدام آلة تعبئة وفقًا لمتطلبات العميل، لضمان النظافة، والنظام، وسهولة النقل.
المعدات: آلة تعبئة حبيبات الفول السوداني
- مناسب للأكياس، الصناديق، أو الجرار
- سرعة التعبئة: 37–100 عبوة/دقيقة
- نطاق التعبئة القابل للتعديل: 22–220 مل
| معامل | المواصفات |
|---|---|
| نوع التعبئة | ختم خلفي (قابل للتخصيص) |
| سرعة التعبئة | 37–72 حقيبة/د أو 50–100 حقيبة/د |
| طول الكيس | 30–180 ملم |
| نطاق التعبئة | 22–220 مل |
| استهلاك الطاقة | 1.8 كيلوواط |
| وزن | 250 كجم |
| أبعاد | 650×1050×1950 ملم |
| حجم الورق المقوى | 1100×750×1820 ملم |
مزايا خط إنتاج الفول السوداني المطلي
- أتمتة كاملة: يدمج التحميص، التقشير، التغطية، الخبز، التوابل، التبريد، والتعبئة بأقل جهد.
- كفاءة عالية: إنتاج مستقر بسعات من 100–500 كجم/س وسرعة تشغيل مستمرة وسريعة.
- جودة ثابتة: تغطية متساوية، قوام مقرمش، مظهر لامع ناعم، وانكسار منخفض.
- متعدد الاستخدامات: مناسبة للفول السوداني، المكسرات، والبقوليات؛ تدعم النكهات المغمورة بالسكر، العسل، الحارة، الشوكولاتة، وغيرها.
- نظيف وسهل الصيانة: أجزاء الاتصال من الفولاذ المقاوم للصدأ، سهلة التنظيف.
- قابل للتخصيص والتوسع: نماذج مختلفة وخيارات التدفئة؛ تعبئة قابلة للتعديل للأكياس، الصناديق، أو الجرار.
- الدعم المهني: توفير التجميع في الموقع، التدريب، قطع الغيار، الدعم الفني، وفيديوهات العمل.
فيديو لخط إنتاج الفول السوداني المطلي
لماذا يحظى الفول السوداني المطلي بشعبية كبيرة？
الفول السوداني المغلف يتميز بطعم حلو ولذيذ ومقرمش. في البداية، كان الفول السوداني المغلف بسيطًا، عاديًا، حارًا، وحلوًا، ويعتمد على هذه البساطة مع الابتكار المستمر في تقنية تغليف الفول السوداني. تم تطوير نكهات جديدة أكثر، مثل الفول السوداني بالكاكاو، الفول السوداني بالعسل البطاطا البنفسجية، وحتى نكهات المأكولات البحرية، وغيرها. ظهور العديد من النكهات يمنح المستهلكين خيارات أوسع، ويمكنهم الاختيار حسب رغبتهم.
بالطبع، بالإضافة إلى تنوع النكهات، يتم تحسين مظهر الفول السوداني المغلف تدريجيًا، بما في ذلك اللون. تشمل الطرق الرئيسية للإنتاج تغليف العجينة، تغليف اللب، الرش، السحق، وغيرها. ستجعل العملية أكثر جاذبية بصريًا، ولهذا السبب يحظى الفول السوداني بشعبية لأنه يجمع بين الطعم اللذيذ ومزايا جذب المستهلكين.
خط إنتاج الفول السوداني المغلف هو خط إنتاج كامل لتغليف الفول السوداني. يحتاج الفول السوداني إلى المرور عبر عدد من العمليات، بما في ذلك الخبز، التقشير، التغليف، إعادة الخبز، التبريد، والتتبيل. في النهاية، يلزم تعبئة المنتج النهائي فقط.
