可可豆加工廠

可可豆是從切開的豆莢中取出的產品,富含多種營養和益處,也用於各種食品中。可可豆加工線是可可豆的初步加工,也是為後續加工成其他產品做準備。

可可豆加工廠的功能

此可可豆生產線主要針對切割可可豆莢後的處理過程,屬於可可豆的簡單預處理。

堅果加工廠
可可豆加工廠 6


適合大量可可豆的種植者。經過處理後,可可豆通常已準備好銷售。

可可豆加工線的步驟

此生產線主要由四個步驟組成。

篩出石頭

可可豆打開後,可能會混有一些沙子,因此需要去除石頭進行篩選,這也是可可豆的初步篩選。

烘烤

這一步的主要目的是烘乾可可豆,為下一步去皮做準備。

工廠照片
可可烘焙機

這種烘焙機採用全不銹鋼機身,具有高效烘焙、材料均勻加熱和大容量處理的特點。根據客戶的實際產量,也可以配備適當數量的爐子,以實現最佳生產效率。

去除外皮

烘烤後,外皮更容易去除,並由去皮機完全去除。

Cocoa bean peeling machine
可可豆去皮機

該機對可可豆的損傷較小。在確保完整核率的前提下,可以去除可可豆的皮,成為理想的去皮工具。

分級

經過上述一系列步驟後,可可豆的初步粗加工幾乎完成,但還有最後一步:篩選和分級。

圓筒篩
分級機

這一步的主要目的是對乾淨的豆子進行分級,方便後續的可可豆加工。此時,豆子的初步處理幾乎完成。

可可豆加工廠的後續處理步驟

如果你是可可種植者,經過上述簡單處理後,可以將豆子用大型包裝機簡單包裝,然後銷售給專門生產可可產品的廠商。

如果需要進一步加工可可豆,例如製作可可醬、可可粉,也可以參考 可可粉生產線