Hidrolik yağ pres makinesi, sıcak kızartılmış malzemeleri yağ çıkarmak için presleyen bir makine türüdür. Yüksek yağ verimi, yağa kirlilik yapmama gibi avantajlara sahiptir ve fındık ürünleri, yer fıstığı, susam ve diğer üretim hatları için uygundur. Genel olarak, yağ presi ile birlikte kullanılır. fırın makinesi.
hidrolik yağ pres makinesinin özellikleri
Geniş uygulama alanı
Öncelikle, sıcak presleme ve soğuk presleme gerçekleştirilebilir. Sıcak preslenmiş yağın ham maddeleri arasında susam, yerfıstığı, mısır özü vb. bulunurken, soğuk preslenmiş sağlık yağının ham maddeleri arasında kakao çekirdekleri, ceviz, badem, makadamya fındığı, zeytin vb. bulunmaktadır.
Yağ, preslendikten sonra iyi bir kaliteye sahiptir.
Hidrolik yağ presi, saf fiziksel presleme yöntemi kullanır, yüksek yağ verimi sağlar, düşük karışım kalitesine sahiptir ve soğuk presleme sürecinde sıcaklık üretmez, bu nedenle malzemenin organik bileşenlerini yok etmez.
Basit yapı, ayrıca kullanımı kolay
Yağ presi otomatik presleme sistemi kullanmaktadır, bu nedenle işlem adımları çok basittir, bir operatör 3-4 seti çalıştırabilir, iş gücünden büyük ölçüde tasarruf sağlar. Detaylı bilgiler mevcuttur. hidrolik yağ presinin çalışma yöntemleri web sitemizde
Yüksek baskı verimliliği
Dolgu işlemi ile kekin tamamlanması temelde 8 dakika içinde gerçekleştirilebilir, üretim verimliliği çok yüksektir, temel üretim ve işleme ihtiyaçlarını karşılar.
Soğuk pres ve sıcak pres yağ arasındaki fark nedir?
Sıcak presleme
Bazı bölgelerde, buna pişirilmiş presleme de denir. Kısacası, preslenmesi gereken ham maddeler önce yüksek sıcaklıkta ısı işlemine tabi tutulur, böylece yağda bir dizi değişiklik meydana gelir, yağ hücreleri yok edilir, protein deformasyonu teşvik edilir ve yağ viskozitesi azalır. Bu, yağ üretimini artırmak için kullanılır. Yaygın bir el işidir. Sıcak preslenmiş yer fıstığı yağı saf bir tada ve zengin bir yakıt tankına sahiptir, özellikle yağ açısından zengin yer fıstığı yağı sıcak presleme için daha uygundur. Ancak bu süreçle elde edilen yağın rengi daha koyudur ve asit değeri artmıştır. Ayrıca, sıcak preslemenin neden olduğu yüksek sıcaklıkta yağda bazı besin maddeleri kaybolur. Örneğin, E vitamini, steroller ve karotenoidler.
Soğuk presleme
Soğuk presleme yöntemi, aynı zamanda ham presleme yöntemi olarak da bilinir, yağın presleme için düşük sıcaklıkta ısıtılmadan veya hafifçe ısıtılarak yağ presine gönderildiği bir yağ presleme sürecini ifade eder. Soğuk presleme genellikle 60°C'nin altında bir ortamda işlenir. Soğuk sıkım yağın kalitesini artırmak için, yağ presleme hammadde olarak genellikle seçilmelidir. Soğuk presleme yöntemiyle elde edilen yağın sıcaklığı düşüktür, asit değeri düşüktür ve kalitesi yüksektir. Soğuk preslenmiş rafine yağ, yağın doğal lezzetini ve rengini korur, yağdaki besin maddelerini tamamen muhafaza eder ve protein denatürasyonunu düşük bir seviyede tutarak proteinin kapsamlı bir şekilde kullanılmasını kolaylaştırır. Genel olarak, soğuk preslenmiş yağların duman noktası daha düşüktür ve rengi daha nettir, ayrıca rengi ve parlaklığı sıcak preslenmiş yağlardan daha iyi satılmaktadır. Ancak, soğuk preslenmiş yağ buharda pişirilmediği ve kızartılmadığı için, yağdaki su içeriği istikrarsızdır, bu da uzun süreli depolama için elverişli değildir. İkinci olarak, yağın aroması sıcak preslenmiş yağ kadar güçlü değildir. Eğer sıcak preslenmiş yağ "güçlü aroma tipi" ise, soğuk preslenmiş yağ "ferahlatıcı aroma tipi"dir.
Soğuk sıkım yağ orijinaldir ve yaşam için sağlıklı bir seçimdir, ancak yağ bitkilerinin özellikleri farklıdır. Örneğin, soğuk sıkım soya yağı fasulye gibi bir kokuya sahiptir, bu da herkes için kabul edilebilir değildir. Bir başka örnek olarak, soğuk sıkım susam yağı daha hafif bir aromaya sahiptir, bu da susam yağının anlamını kaybettirir. Bu nedenle, gerekli işlemi seçerken, malzemenin özelliklerini ve yerel tüketicilerin yaşam alışkanlıklarını kapsamlı bir şekilde değerlendirmek gereklidir.
Susam preslemek için neden hidrolik yağ presi kullanılır?
Aslında, bu iki tür yağ presleme ekipmanı arasında, çoğu insan susam tohumlarını preslemek için hidrolik yağ preslerini tercih ediyor. Bunun nedeni çok basit. Susam tohumları yüksek yağ verimine sahip ürünlerdir. Yağ oranı %5 veya daha azdır. Hidrolik yağ presinin yüksek bir yağ verimi vardır ve kullanımı kolaydır. Vida yağ presi ile preslenen susamın yağ verimi - iken, hidrolik yağ presinin yağ verimi -'dir. Yağ hazırlamak için yağ preslenirken, düzensiz ekstrüzyon süreci düşük bir yağ verimine yol açar. Bu yüzden susam preslemede hidrolik yağ presi tercih edilmektedir.
Hidrolik yağ pres makinesinin yapısı
Hidrolik yağ presinin ana parçaları piston, hidrolik silindir, kolon, hareketli üst kiriş, taban, yağ pompası, varil, elektrikli ısıtma halkası ve otomatik sıcaklık kontrol cihazıdır. Malzemeler yüksek kaliteli metal malzemelerden yapılmıştır, bu da makinenin performansını artırır ve bileşenlerin ömrünü garanti eder. Otomatik hidrolik yağ presi, pompa istasyonundan gelen yağ basıncını kullanarak piston ile üst arasında basınç oluşturur, böylece piston ile üst arasındaki ham maddeler güçlü basınç altında gerekli yağı sıkıştırabilir. Hidrolik yağ presi dikey bir yapıya sahiptir, bu da küçük bir alan kaplar ve yüksek çalışma verimliliğine sahiptir, bu nedenle yağ presleme şirketleri tarafından sevilmektedir.
Susam yağı pres makinesinin makine bakımı
- Bu yağ presleme makinesi 220V voltajındadır, 220V güç kaynağı kullanan ısıtma ve kontrol sistemi içerir, elbette müşteri talebine göre 380V'a da değiştirilebilir.
- Makinenin hidrolik sistemi yüksek basınç sınıfına aittir, bu nedenle aşırı basınçtan kaçınılmalıdır, aksi takdirde makineye zarar verebilir.
- Yağ presinin çalışması sırasında, doğru işletim prosedürü titizlikle izlenmelidir.
- Yağ tamamen sıkıldıktan sonra, hemen tortudan çıkarılmalıdır, aksi takdirde çok uzun bir süre bekletilirse gaz patlaması fenomeni ortaya çıkacaktır.
- Ancak kullanım sonrası bir tıkanıklık bulunursa, tankı temizlemek için ince bir bıçak veya iğne kullanılabilir.
Yağ çıkarma makinesinin parametreleri
| Model | TZ-180 | TZ-230 | TZ-260 | TZ-320 |
| Boyut(mm) | 920*480*1190 | 1065*540*1550 | 900*1000*1560 | 980*1050*1680 |
| Ağırlık (kg) | 450 | 880 | 1250 | 1680 |
| Basınç(kn) | 1600 | 2200 | 2600 | 3000 |
| Çalışma basıncının maksimum kullanımı | 55Mpa | 55Mpa | 55Mpa | 55Mpa |
| Elektrik ısıtma gücü (KW) | 1 | 1 | 1.2 | 2 |
| Isıtma halkasının sıcaklığını kontrol et (℃） | 70-100 | 70-100 | 70-100 | 70-100 |
| Motor tipi gücü (KW) | 3 (220v) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Farklı modellerde hidrolik yağ preslerimiz var, en küçüğü TZ-180 ve en büyüğü TZ-320. Yukarıdaki tablo, yağ presinin detaylı parametreleridir.
Yağ kekleri de ekonomik değer yaratabilir
Soya fasulyesi, susam, yer fıstığı ve diğer ham maddeler preslendikten sonra yağ kekleri bırakır. Genel olarak, bu yağ kekleri yağ presleme işleminden sonra fayda sağlamak için de kullanılabilir. Yağ kekleri gübre olarak kullanılabilir. Fabrikalarda, miktar büyük olup satılabilir. Ayrıca, yağ çıkarımından elde edilen yağ keki de yem olarak kullanılabilir. Preslendikten sonra, yağ keki hala az miktarda yağ ve diğer besin maddeleri içerir. Bu, çok iyi bir hayvan yemidir.
Yağ presi makineleri türleri
Şu anda piyasada iki tür yağ presi bulunmaktadır: vidalı yağ presleri ve hidrolik yağ presleri. Birçok insan seçim yaparken nasıl seçeceğini bilmeyebilir. Aslında, bu iki yağ presinin de kendi avantajları vardır ve hangi yağ presinin seçileceği esasen sıkıştırılacak ham maddeye bağlıdır.
Eğer esas olarak susam, badem ve ceviz içi gibi yüksek yağ içeriğine sahip mahsulleri sıkıyorsanız, daha pratik ve hızlı bir şekilde çalışabilen hidrolik bir yağ presi seçmeniz önerilir. Eğer yer fıstığı, kanola, soya fasulyesi, ayçiçeği, çay tohumları ve diğer yağlı mahsulleri sıkmak istiyorsanız, bir çok fonksiyonlu vida yağ presi ekipmanı, daha geniş bir aralığı ve büyük bir işleme hacmini işleyebilen, tedarik edilen malzemelerle işleme operasyonlarının gereksinimlerini ve küçük ile orta ölçekli yağ fabrikası çalışmalarını karşılayabilen.
