Какой сорт грецкого ореха лучше?

Являясь одним из самых известных орехов, грецкий орех богат высоким содержанием белка. Однако не все грецкие орехи полны ядра скорлупы, грецкие орехи перед официальной продажей на рынке также необходимо сортировать и проверять.