Descascador de casca de amendoa é uma espécie de equipamento mecânico especialmente utilizado para remover a casca vermelha externa dos grãos de amendoim. É amplamente utilizado na indústria de fabrico de vários alimentos à base de amendoim e tem contribuído bastante para o desenvolvimento agrícola dos amendoins. A seguir, teremos uma compreensão simples dos tipos de descascadores de amendoim.
Onde é frequentemente utilizado o descascador de casca de amendoim
Depois de o amendoim ser descascado, existe uma camada de casca vermelha à superfície do grão de amendoim. Esta casca também pode ser comestível, mas normalmente é removida quando o amendoim é utilizado para fabricar outros produtos à base de amendoim. Exemplos comuns são cobrir amendoins, manteiga de amendoim, etc. Ao fabricar tais alimentos, a casca vermelha do amendoim pode afetar o sabor do produto final. Por isso precisa de ser removida com antecedência.
Portanto, a máquina de descascar amendoim geralmente é usada na fase de pré-tratamento de alimentos de amendoim. Mais utilizado na linha de produção de alimentos de amendoim. Os produtores de amendoim também poderiam usar a máquina para descascar e vender seus amendoins, o que lhes daria um valor mais elevado.
Os tipos de descascador de casca de amendoim
Presentemente, a máquina de descascar amendoim no mercado está principalmente dividida em dois tipos: descascamento a seco e descascamento húmido.
Descascar amendoins por método seco
O método de descascamento a seco adota o princípio de funcionamento da transmissão diferencial de fricção de rolamento e descasca o amendoim quando a umidade é inferior a 5% após a torrefação.
Além disso, existe a máquina de descascagem com dispositivo de sucção de pó e ecrã vibratório. O dispositivo de sucção de pó pode sugar a casca vermelha do amendoim, o ecrã vibratório pode remover efetivamente o germe do amendoim. O sistema de ventilação final suga a casca de amendoim, o grão de amendoim inteiro, metade e a separação do grão quebrado, para obter a metade de amendoim ideal. O principal alcance de aplicação é manteiga de amendoim, leite de amendoim, produtos de confeitaria, e produtos à base de amendoim como leite de amendoim torrado na fase inicial de descascamento.
Convém notar que os amendoins não devem ser queimados quando tostados. Para não comprometer a qualidade do amendoim.
Descascar amendoins por método húmido
A máquina de descascagem é de design razoável e estrutura compacta. Adota o princípio de imitar o descascamento manual e o modo de descascamento especial. Possui as características de alta taxa de descascamento, alta taxa de grãos, sem poluição e baixo consumo de energia.
Devido ao seu dispositivo único de remoção de resíduos, os amendoins descascados separam-se automaticamente de outras partículas pequenas e são descarregados. Para evitar o fenómeno de fritura do óleo durante o processo de fritura.
Portanto, este descascador de casca de amendoim é amplamente utilizado no processamento inicial de amendoim frito, leite de proteína de amendoim em pó, papa de arroz, amendoim em molho de soja e produtos enlatados.
Características da Máquina de Descascagem de Amendoim
- Alta taxa de descascamento, sem danos ao grão de amendoim;
- A máquina adota operação motorizada, baixo consumo de energia;
- O desempenho da máquina é estável e fácil de reparar;
- Os dispositivos que entram em contato com o amendoim são feitos de materiais de qualidade alimentar. Garantir a higiene e segurança dos materiais.
