Entre os vários tipos de alimentos, os alimentos desidratados são relativamente comuns, como frutas secas e vegetais desidratados. Muitas nozes também precisam ser secas durante o processamento. Portanto, os secadores também desempenham um papel importante no processamento desses alimentos. Quais são os tipos específicos de máquinas de secar alimentos?
A função da máquina de secagem de alimentos e a introdução de matérias-primas para secagem
Os secadores de alimentos são comuns na indústria de processamento de alimentos. Os produtos mais comuns na vida diária são chá de crisântemo, passas, manga seca e muitos outros produtos.
A máquina de secagem de alimentos é principalmente através do uso de ar quente puro, agindo na superfície dos materiais para alcançar o efeito de secagem dos materiais.
As matérias-primas para secagem podem ser ervas chinesas, frutas secas, vegetais, como flocos, blocos, tiras e materiais granulados.
- As ervas chinesas incluem madressilva, lótus dourado, Codonopsis, ginseng, etc.
- Nozes e frutas incluem amêndoas, nozes, amendoins, tâmaras, morangos e assim por diante.
- Os vegetais incluem berinjela, pimenta vermelha, cinza espinhosa, fungo, cogumelo, mamão, etc.
Tipos de secadores de alimentos
Os mais comuns são dois tipos principais de secadores, nomeadamente o secador de caixa e o secador de correia de malha.
Secador de caixa
O secador de alimentos do tipo caixa adota principalmente o princípio de secagem de circulação de ar quente. Espalhando o material uniformemente na bandeja de múltiplas camadas e empurrando o carrinho para dentro da caixa de secagem.
Após o início da máquina, o ventilador de circulação e o ventilador desumidificador começam a operar. Sob a ação do ventilador, o ar quente formará ar circulante no corpo da caixa. E o ar quente fluirá através dos materiais e circulará continuamente.
Por fim, parte da energia térmica será absorvida pelo material para atingir a finalidade de secagem, enquanto o restante do vapor d'água será formado e descarregado através do desumidificador.
Secador de correia de malha
O secador de alimentos com cinta de malha é composto principalmente por cinta de alimentação, ventilador de calor, cinta de malha de múltiplas camadas e ventilador desumidificador. A parede interna do corpo é uma camada de isolamento em aço inoxidável, que pode melhorar efetivamente a eficiência térmica.
Este tipo de secador faz com que o material se mova principalmente para frente e para trás no corpo através do dispositivo de transmissão, e o ar quente atua sobre o material através da correia de malha, desempenhando assim a função de secagem. O vapor de água resultante é então ventilado através de um desumidificador.
Como escolher uma máquina de secagem de alimentos
As duas primeiras categorias de secadores são muito boas para o efeito de secagem dos materiais, mas como o cliente deve escolher especificamente os secadores de alimentos certos?
Primeiro de tudo, os secadores de caixa estão disponíveis em uma variedade de modelos, incluindo porta única e porta dupla, e o número de carrinhos e bandejas internas também está disponível em diferentes especificações. Portanto, para fabricantes de alimentos de diferentes escalas de processamento, é possível encontrar um secador que atenda ao volume real de produção. Claro, também podemos fornecer serviços personalizados se os clientes tiverem necessidades de produção específicas.
Em segundo lugar, o secador de cinta de malha, em comparação com o secador de caixa, tem uma escala geral maior, podendo lidar com mais materiais de uma só vez. Ideal para processamento de alimentos em grandes fábricas.
Portanto, a escolha do secador de alimentos ainda é de acordo com a real escala de produção do cliente e o material que precisa ser manuseado.
