O amendoim tem alto valor nutricional, muitas vezes comer amendoim pode não apenas complementar proteínas ricas, mas também promover o apetite, complementar o qi e o sangue. Então o amendoim fora daquela camada de casca vermelha pode comê-lo? A casca vermelha do amendoim é boa para você?
O efeito da pele do amendoim
O amendoim tem uma pelagem vermelha que é realmente comestível e é boa para você, com vários benefícios.
Prevenção da aterosclerose
A casca do amendoim contém uma composição química que reduz o colesterol. Muitas vezes, os comestíveis podem prevenir o aumento do colesterol, doenças coronárias e arteriosclerose, aguardando doenças vasculares.
Enriquecer o sangue e parar o sangramento
A função do amendoim é realizada principalmente pela casca vermelha do amendoim, conhecida como “casaca de amendoim” na medicina chinesa. Na teoria da medicina tradicional chinesa, as pessoas com deficiência de qi têm maior probabilidade de sangrar. Enquanto a casca do amendoim pode apenas repor o qi do baço e do estômago. Assim, pode alcançar o efeito de enriquecer o sangue e parar o sangramento.
É protetora para as mulheres
Mulheres durante a gravidez, período menstrual, lactação e após o parto estão em fase de perda sanguínea e nutricional. E a casca externa do amendoim pode ajudar o corpo humano a aumentar e nutrir o sangue, por isso as mulheres nesses períodos devem comer com frequência.
A pele do amendoim pode ser removida?
Embora a pele do amendoim tenha muitos benefícios, ainda há alguns produtos de amendoim que precisam ter a pele removida. Caso contrário, isso afetará o sabor dos alimentos.
Por exemplo, no mingau feito com amendoins, os amendoins nele precisam ser removidos com antecedência. Assim, para manter o sabor ideal do mingau.
Então como você se livra da pele do amendoim? Na verdade, na comida do dia a dia, você pode lidar com isso à mão, mas se for uma fábrica, você precisa de uma máquina profissional para fazer muito processamento.
Dicas para comer peles de amendoim
Embora a pele vermelha externa dos amendoins tenha muitos efeitos benéficos, nem todas as pessoas estão aptas a comê-las.
- O paciente que tem hematomas acima de tudo é melhor não comer. Porque o material que o estimulante da coagulação contém na pele vermelha, pode reduzir as plaquetas do corpo humano, indo contra a recuperação do paciente.
- Em segundo lugar, os idosos não deveriam comer mais amendoins. Como a capacidade do sistema digestivo dos idosos é gradualmente reduzida e o amendoim contém um óleo rico, comer demais causará grande pressão no sistema digestivo dos idosos.