मूंगफली की छिलका छीलने वाले के प्रकार

मूंगफली की छिलका छीलने वाला एक प्रकार का यांत्रिक उपकरण है जो विशेष रूप से बाहरी मूंगफली के दानों की लाल त्वचा को हटाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह विभिन्न मूंगफली खाद्य उत्पादों के निर्माण उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और मूंगफली के कृषि विकास में महान योगदान दिया है। आगे, हम मूंगफली के छिलकों के प्रकारों की एक सरल समझ प्राप्त करेंगे।

मूंगफली की छिलका छीलने वाला अक्सर कहाँ उपयोग किया जाता है

मूंगफली छिलका हटाने के बाद, मूंगफली के दाने की सतह के चारों ओर एक लाल त्वचा की परत होती है। इस त्वचा को भी खाया जा सकता है, लेकिन इसे आमतौर पर तब हटा दिया जाता है जब मूंगफली को अन्य मूंगफली उत्पादों में बनाया जाता है। सामान्य उदाहरण हैं कोटिंग मूंगफली, मूंगफली का मक्खन, आदि। ऐसे खाद्य पदार्थ बनाते समय, मूंगफली की लाल त्वचा अंतिम उत्पाद के स्वाद को प्रभावित कर सकती है। इसलिए इसे पहले हटाने की आवश्यकता होती है।

इसलिए, मूंगफली छीलने की मशीन आमतौर पर मूंगफली के खाद्य पदार्थों के पूर्व-उपचार चरण में उपयोग की जाती है। यह मूंगफली के खाद्य पदार्थों के उत्पादन लाइन में अधिक उपयोग की जाती है। मूंगफली के उत्पादक भी इस मशीन का उपयोग करके अपनी मूंगफली को छीलकर बेच सकते हैं, जिससे उन्हें अधिक मूल्य मिलेगा।

मूंगफली की छिलका छीलने वाले के प्रकार

वर्तमान में, बाजार में मूंगफली छीलने की मशीन मुख्य रूप से दो प्रकारों में विभाजित है: सूखी छीलने और गीली छीलने।

सूखी विधि से मूंगफली छीलें

सूखी छीलने की विधि विभाजित रोलिंग घर्षण संचरण के कार्य सिद्धांत को अपनाती है और भुने जाने के बाद जब नमी 5% से कम होती है, तो मूंगफली को छीलती है।

इसके अलावा, छीलने की मशीन में धूल चूसने वाला उपकरण और कंपन स्क्रीन होती है। धूल चूसने वाला उपकरण मूंगफली की लाल त्वचा को चूस सकता है, कंपन स्क्रीन प्रभावी रूप से मूंगफली के भ्रूण को हटा सकती है। अंतिम वेंटिलेशन प्रणाली मूंगफली की त्वचा, पूरी मूंगफली के दाने, आधे, और टूटे हुए दाने को अलग करने के लिए चूस लेगी, ताकि आदर्श मूंगफली के आधे में अलग किया जा सके। मुख्य अनुप्रयोग क्षेत्र मूंगफली का मक्खन, मूंगफली का दूध, पेस्ट्री खाद्य पदार्थ, और दूध मूंगफली उत्पाद जैसे पूर्व छीलने हैं।

यह नोट करना चाहिए कि मूंगफली को भूनते समय जलाया नहीं जाना चाहिए। ताकि मूंगफली की गुणवत्ता को प्रभावित न करें।

गीली विधि से मूंगफली छीलें

छीलने की मशीन का डिजाइन उचित है और इसका ढांचा संक्षिप्त है। यह मैनुअल छीलने की नकल करने के सिद्धांत और विशेष छीलने के मूल का उपयोग करती है। इसमें उच्च छीलने की दर, उच्च दाना दर, कोई प्रदूषण, और कम ऊर्जा खपत की विशेषताएँ हैं।

इसके अद्वितीय स्लैग हटाने वाले उपकरण के कारण, छिली हुई मूंगफली अन्य छोटे कणों से स्वचालित रूप से अलग हो जाएगी और निकाली जाएगी। ताकि तलने की प्रक्रिया में तेल को तलने की घटना से बचा जा सके।
इसलिए, यह मूंगफली की त्वचा छीलने वाला तले हुए मूंगफली, मूंगफली प्रोटीन दूध पाउडर, चावल का दलिया, सोया सॉस मूंगफली, और कैन उत्पादों की प्रारंभिक छीलने की प्रक्रिया में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

मूंगफली छीलने की मशीन की विशेषताएँ

• उच्च छिलका उतारने की दर, मूंगफली के बीज को कोई नुकसान नहीं;
• यह मशीन मोटर संचालित संचालन को अपनाती है, कम ऊर्जा खपत;
• मशीन का प्रदर्शन स्थिर है, मरम्मत में आसान;
• मूंगफली के संपर्क में आने वाले उपकरण खाद्य-ग्रेड सामग्री से बने होते हैं। सामग्री की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए।