कडलाई मिठाई एक बहुत लोकप्रिय नाश्ता है, लेकिन इसके कई अलग-अलग नाम हैं जैसे मूंगफली कैंडी, ग्राउंडनट बर्फी, ग्राउंडनट चिकी, आदि, तो आपके क्षेत्र में इस खाद्य पदार्थ का नाम क्या है? चर्चा के लिए संदेश छोड़ने के लिए स्वागत है।
कडलाई मिठाई उत्पादन लाइन का कच्चा माल क्या है?
कडलाई मिठाई में मुख्य कच्चे माल के रूप में मूंगफली और चीनी का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, अन्य नट्स, जैसे कि तरबूज के बीज, बादाम और तिल के बीज भी जोड़े जा सकते हैं। कडलाई मिठाई के उत्पादन में उपयोग की जाने वाली मूंगफली को लाल त्वचा हटाई गई मूंगफली के दाने होना चाहिए, या आप सीधे मूंगफली खरीद सकते हैं और फिर मूंगफली को भूनकर छील सकते हैं।
कडलाई मिठाई के वाणिज्यिक उत्पादन की प्रक्रिया
कडलाई मिठाई बनाने के लिए, आप पहले अपने मूंगफली को भून सकते हैं, मूंगफली को छील सकते हैं, चीनी को पिघला सकते हैंमूंगफली और चीनी को मिलाएं, फिर इसे करें मूंगफली की मिठाई बनाने की मशीन मूंगफली की कैंडी को रोल और आकार देना, टुकड़ों में काटना, और अंत में पैक करना।
