मूंगफली कोटिंग मशीन, जिसे चॉकलेट मूंगफली एनरोबिंग मशीन भी कहा जाता है, वह पेशेवर उपकरण है जो मूंगफली, मेवे, और समान सामग्री को चीनी या चॉकलेट के साथ कोट करने के लिए है। इसकी क्षमता प्रति बैच 2 किग्रा से 50 किग्रा तक है, जो छोटे से मध्यम बड़े खाद्य उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
यह औद्योगिक मूंगफली कोटिंग मशीन 30° झुके हुए कोटिंग पैन की विशेषता है। इसे सीधे इलेक्ट्रिक या गैस बर्नर का उपयोग करके गर्म किया जा सकता है। इसमें एक स्वतंत्र इलेक्ट्रिक गर्म हवा ब्लोअर है, जो हवा गर्म करने या ठंडा करने के समायोजन की अनुमति देता है ताकि समान कोटिंग और तापमान नियंत्रण हो सके। एक वैकल्पिक स्प्रे उपकरण कोटिंग गुणवत्ता और उत्पादन दक्षता बढ़ाने के लिए उपलब्ध है।
यह मशीन स्नैक फूड प्रोसेसिंग में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है, व्यवसायों को उत्पादन दक्षता और उत्पाद गुणवत्ता बढ़ाने में मदद करती है, और छोटे कार्यशालाओं से मध्यम बड़े कारखानों तक पूर्ण पैमाने पर उत्पादन का समर्थन करती है।
मूंगफली कोटिंग मशीन के कार्य क्या हैं?
- समान कोटिंग: झुका हुआ कोटिंग पैन डिज़ाइन गर्म हवा परिसंचरण के साथ मिलकर मूंगफली, मेवे और अन्य सामग्री पर समान, चमकदार कोटिंग सुनिश्चित करता है।
- मल्टीपल हीट सोर्स: पैन का निचला भाग सीधे गर्म किया जा सकता है, जबकि फैन समायोज्य गर्म या ठंडा हवा प्रदान करता है ताकि तापमान का तेज और सटीक नियंत्रण हो सके।
- वैकल्पिक स्प्रेिंग: सीरप या चॉकलेट का समान आवेदन सक्षम बनाता है, उत्पाद की गुणवत्ता, बनावट, और स्वाद को बढ़ाता है।
- उच्च दक्षता संचालन: पैन की गति और हीटिंग पावर विभिन्न मॉडलों के अनुसार समायोज्य हैं, विभिन्न उत्पादन क्षमता आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
- सतत घुमाव के साथ कोमल टम्बलिंग: कोटिंग के दौरान मेवों का समान मिश्रण सुनिश्चित करता है, तोड़ने से बचाता है, और मानक टम्बलिंग कोटर्स की तुलना में अपशिष्ट कम करता है।
- अनुकूलन योग्य तापमान और वायु प्रवाह नियंत्रण: सामान्य कोटिंग मशीनों के विपरीत, Taizy की मशीन दोनों ही गर्मी और वायु प्रवाह का सटीक समायोजन करने की अनुमति देती है, जिससे अधिक गर्मी या असमान कोटिंग से बचा जा सकता है।
- तेज़ ठंडा करने का विकल्प: एकीकृत एयर ब्लोअर को कोटिंग के बाद ठंडा एयर मोड में स्विच किया जा सकता है, जिससे चीनी या चॉकलेट की परत जल्दी सख्त हो जाती है और कार्यप्रवाह की दक्षता बढ़ती है।
- कई उत्पादों के लिए बहुमुखी प्रतिभा: मूंगफली तक सीमित नहीं—बादाम, काजू, बीज, बीन्स, और स्नैक क्लस्टर के लिए उपयुक्त, जो मानक एकल-उत्पाद कोटर्स की तुलना में अधिक लचीला बनाता है।
लागू सामग्री
मूल सामग्री (मूंगफली)
यह मशीन मुख्य रूप से मूंगफली के लिए डिज़ाइन की गई है, जिसमें कच्ची मूंगफली, भुनी हुई मूंगफली, और मूंगफली के दाने, जो मुख्य सामग्री हैं।
विस्तारित सामग्री (बीज और मेवे)
यह अन्य अनाज जैसे broad beans, हरे मटर, काजू, और मकडामिया नट्स को भी संभाल सकता है, जिससे इसके उपयोग का दायरा बढ़ता है।
कोटिंग सामग्री
विभिन्न कोटिंग का समर्थन करता है, जिसमें चॉकलेट, चीनी, फल पाउडर, और सॉस शामिल हैं, जिससे विविध स्नैक उत्पादों का उत्पादन संभव होता है।
पूर्ण उत्पाद
विभिन्न सामग्री मिलाकर, मशीन चॉकलेट मूंगफली, चीनी कोटेड मूंगफली, शहद मूंगफली, मसालेदार मूंगफली, और अन्य स्नैक फूड का उत्पादन कर सकती है, जिससे बाजार की विविध आवश्यकताएं पूरी होती हैं।
कोटेड मूंगफली बनाने वाली मशीन की विशेषताएँ
- समान कोटिंग और आकर्षक उपस्थिति – 30° झुकाव और स्थिर घुमाव सुनिश्चित करता है कि कोटिंग समान और चिकनी हो।
- लचीला तापमान नियंत्रण – इलेक्ट्रिक/गैस हीटिंग और गर्म हवा का समर्थन करता है, विभिन्न कोटिंग आवश्यकताओं के लिए सटीक।
- लचीली क्षमता – 2–50 किग्रा प्रति बैच के छह मॉडल, छोटे से बड़े उत्पादन के लिए उपयुक्त।
- आसान और कुशल संचालन – वैकल्पिक स्वचालित स्प्रे, सरल संचालन, और आसान सफाई।
- उच्च टिकाऊपन और लागत प्रभावी – गुणवत्ता सामग्री, स्थिर संचालन, लंबी सेवा जीवन।
मूंगफली आटा कोटिंग मशीन तकनीकी पैरामीटर
| मॉडल | गति (र/मिनट) | ट्रांसमिशन पावर (किलोवाट) | पंखे की शक्ति (वॉट) | नींव हीटिंग पावर (किलोवाट) | गर्म हवा शक्ति (किलोवाट) | क्षमता (किग्रा/बैच) | मशीन का आकार (मिमी) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 400 | 28 | 0.37 | 180 | 1 | 1 | 2-5 | 900×500×1450 |
| 600 | 28 | 0.75 | 180 | 1 | 1 | 5-10 | 900×600×1450 |
| 800 | 28 | 0.75 | 250 | 1 | 2 | 10-20 | 1000×800×1500 |
| 1000 | 28 | 0.75 | 250 | 2 | 2 | 20-30 | 1200×1000×1700 |
| 1200 | 22 (वैरिएबल) | 1.1 | 250 | 2 | 2 | 30-40 | 1300×1200×1800 |
| 1400 | 22 (वैरिएबल) | 1.5 | 250 | 3 | 3 | 40-50 | 1550×1400×1850 |
ताइज़ी को क्यों चुनें?
Taizy मूंगफली प्रसंस्करण उपकरण में विशेषज्ञता रखता है और 80 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उत्पाद निर्यात करता है, जो खाद्य व्यवसायों के लिए एक पसंदीदा भागीदार बनाता है। Taizy मूंगफली कोटिंग मशीन चुनने के मुख्य लाभ हैं:
- विश्वसनीय प्रमाणन और गुणवत्ता आश्वासन: प्रमाणित के साथ ISO9001, CE, SGS, और TUV, खाद्य मशीनरी मानकों का पालन करते हुए। सभी खाद्य संपर्क भाग खाद्य ग्रेड सामग्री का उपयोग करते हैं, सुरक्षा और अनुपालन सुनिश्चित करते हैं।
- व्यापक वारंटी और बिक्री के बाद समर्थन: एक वर्ष की वारंटी मानव-निर्मित क्षति पर मुफ्त मरम्मत या प्रतिस्थापन। स्थापना मैनुअल, रिमोट मार्गदर्शन प्रदान करता है, और ऑन-साइट स्थापना, कमीशनिंग, और प्रशिक्षण के लिए इंजीनियर भेज सकता है।
- मजबूत क्षमता और अनुकूलन: प्रोफेशनल R&D और उत्पादन टीम ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार समाधान कस्टमाइज़ कर सकती है, उपकरण पैरामीटर समायोजित कर सकती है, और वैकल्पिक स्प्रे उपकरण स्थापित कर सकती है।
- कारखाने से सीधे आपूर्ति और लागत दक्षता: मध्यस्थों के बिना, पारदर्शी फैक्ट्री कीमतें, दीर्घकालिक स्पेयर पार्ट्स आपूर्ति, और तकनीकी समर्थन, रखरखाव लागत को कम करते हुए।
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Taizy मूंगफली कोटिंग उत्पादन लाइन मूंगफली कोटिंग मशीन के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है।
कोटेड मूंगफली बनाने के मुख्य उपकरण में शामिल हैं:
- मूंगफली भुनने की मशीन
- सूखी मूंगफली छीलने वाली मशीन
- मूंगफली कोटिंग मशीन
- स्विंग रोस्टर
- मसाला मशीन
- कोटेड मूंगफली ठंडक मशीन
- पूर्ण स्वचालित पैकेजिंग मशीन
