काजू उत्पादन लाइन | काजू प्रसंस्करण मशीन

काजू की कटाई से लेकर बिक्री तक, कई प्रसंस्करण प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। इनमें ग्रेडिंग, पकाना, सुखाना, छिलका निकालना, छानना, सुखाना, छिलना, कर्नेल ग्रेडिंग, भूनना और अंतिम पैकेजिंग शामिल हैं। यह काजू नट उत्पादन लाइन यह एक अपेक्षाकृत पूर्ण उत्पादन लाइन है, जो सभी काजू नट प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए उपयुक्त है।

काजू नट उत्पादन लाइन का परिचय

यह काजू उत्पादन लाइन एक पूर्ण तकनीकी प्रक्रिया हैकाजू के तोड़ने के बाद की प्रारंभिक व्यापक प्रसंस्करण है। पूरी उत्पादन लाइन अर्ध-स्वचालित संचालन को अपनाती है, पारंपरिक मैनुअल प्रसंस्करण की तुलना में, दक्षता अधिक होगी, साथ ही काजू के क्षति दर को भी काफी कम किया जाएगा।

काजू नट उत्पादन लाइन की प्रक्रिया प्रवाह

काजू नट उत्पादन लाइन की प्रसंस्करण तकनीक के लिए निम्नलिखित मशीनों की आवश्यकता होती है:

काजू नट ग्रेडिंग मशीन

सबसे पहले, काजू की प्रारंभिक ग्रेडिंग का उद्देश्य बाद में काजू को खोलने में सुविधा प्रदान करना है। क्योंकि काजू का आकार भिन्न होता है, खोलने की मशीन ब्लेड के बीच की दूरी का उपयोग करके खोल को खोलती है। इसलिए खोलने से पहले यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि काजू का आकार समान हो। काजू के आकार को आमतौर पर 16, 18, 20, 22, और 24 मिमी में विभाजित किया जाता है। ग्रेडिंग मशीन काजू नट्स की ग्रेडिंग प्रक्रिया को विभिन्न छिद्र व्यास वाली स्क्रीन के माध्यम से समझता है। ग्राहक वास्तविक आवश्यकताओं के अनुसार विभाजित करने के लिए ग्रेड की संख्या चुन सकते हैं।

कुकिंग मशीन

ग्रेडेड काजू को पकाने के बॉक्स में रखा जाता हैकाजू के आकार के अनुसार, पकाने का समय अलग होता है। छोटे आकार के काजू का पकाने का समय अधिक होता है, जबकि बड़े आकार के काजू का पकाने का समय कम होता है। पकाने का मुख्य उद्देश्य गर्मी के फैलाव और ठंड के संकुचन के सिद्धांत का उपयोग करना है। ताकि काजू की खोल को काजू के छिलके से अलग किया जा सके और खोल खुलने पर काजू के नट को कम नुकसान पहुंचे।
नोट: काजू को पकाने के बाद, काजू को 2-3 दिनों के लिए हवादार स्थान पर रखा जाना चाहिए।

काजू नट खोलने वाला

शेलिंग मशीन को निम्नलिखित में विभाजित किया गया है सेमी-ऑटोमैटिक प्रकार और ऑटोमैटिक प्रकारएक उच्च दर वाले शेलर्स के साथ, काजू शेलर के स्वचालित प्रकार की विशेषताएँ, जो नट्स को छोटे नुकसान पहुँचाती हैं, अधिकांश ग्राहकों की पहली पसंद हैं। इन शेलर्स का संचालन सिद्धांत भी बहुत सरल है। काजू को फीड माउथ में भेजने के बाद, रोलर पहले काजू को साफ करेगा और उसमें मिलाए गए पत्थरों जैसी अशुद्धियों को हटा देगा। फिर काजू के नट्स को खोलने के मोल्ड में समान रूप से रखा जाएगा और खोलने के उपकरण तक पहुँचाया जाएगा। धक्का देने वाले उपकरण की क्रिया के बाद, काजू के नट्स को ब्लेड द्वारा काटा जाएगा, और काजू के नट्स खोले जाएंगे।

काजू के छिलके और कर्नेल अलग करने वाली मशीन

सूखने की मशीन

काजू नट छिलने की मशीन

काजू कर्नेल ग्रेडिंग मशीन

नट भुनने की मशीन

इस प्रकार की काजू भूनने की मशीन ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार बेकिंग ओवन्स की संख्या को अनुकूलित कर सकती है। साथ ही, इसमें विभिन्न हीटिंग विधियाँ हैं, जो इलेक्ट्रिक हीटिंग और गैस हीटिंग का समर्थन करती हैं।

पैकिंग मशीन

सामान्यतः, काजू के नट्स की पैकेजिंग के लिए एक वैक्यूम पैकेजिंग मशीन का उपयोग किया जाएगा, वैक्यूम पैकेजिंग काजू के नट्स के संरक्षण की अवधि को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकती है, जो काजू प्रसंस्करण उत्पादन लाइन में एक आवश्यक मशीन है।

काजू नट प्रोसेसिंग मशीन की विशेषताएँ

• हर एक मशीन में उच्च स्तर की स्वचालन होता है। जिसे लिफ्ट और कन्वेयर बेल्ट को एक पूर्ण उत्पादन लाइन में संयोजित करने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है;
• काजू नट उत्पादन लाइन में मशीन और सामग्री के बीच का संपर्क भाग उच्च गुणवत्ता वाले 304 स्टेनलेस स्टील सामग्री से बना है, जो खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करता है;
• स्थिर संचालन, बड़े बैच में काजू का प्रसंस्करण, एक ही समय में मानव संसाधन और सामग्री संसाधनों की बचत।

काजू को काजू नट उत्पादन लाइन द्वारा संसाधित किया जाता है।

काजू उत्पादन लाइन का वीडियो