मूंगफली में उच्च पोषण मूल्य होता है, अक्सर मूंगफली खाने से न केवल प्रोटीन की भरपूर मात्रा मिलती है बल्कि यह भूख को भी बढ़ावा देती है, ऊर्जा और रक्त की पूर्ति करती है। तो क्या मूंगफली के बाहर की लाल त्वचा को खा सकते हैं? क्या मूंगफली की लाल त्वचा आपके लिए अच्छी है?
मूंगफली की त्वचा का प्रभाव
मूंगफली की एक लाल परत होती है जो वास्तव में खाने योग्य होती है, और यह आपके लिए अच्छी होती है, इसके कई लाभ होते हैं।
एtherosclerosis की रोकथाम
मूंगफली की त्वचा में एक रासायनिक संरचना होती है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। अक्सर खाने योग्य होने के कारण यह कोलेस्ट्रॉल को उच्च होने से रोक सकती है, कोरोनरी हृदय रोग, आर्टेरियोस्क्लेरोसिस और रक्त वाहिका रोग।

रक्त को समृद्ध करें और रक्तस्राव रोकें
मूंगफली का कार्य मुख्य रूप से मूंगफली की लाल त्वचा द्वारा समझा जाता है, जिसे चीनी चिकित्सा में "मूंगफली की कोट" के रूप में जाना जाता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा के सिद्धांत में, जिन लोगों में ची की कमी होती है, वे अधिक रक्तस्राव के लिए प्रवृत्त होते हैं। जबकि मूंगफली की त्वचा प्लीहा और पेट की ची को फिर से भर सकती है। इसलिए यह रक्त को समृद्ध करने और रक्तस्राव को रोकने का प्रभाव प्राप्त कर सकती है।
यह महिलाओं के लिए सुरक्षात्मक है
गर्भावस्था, मासिक धर्म, स्तनपान और childbirth के बाद महिलाएं रक्त हानि और पोषण हानि के चरण में होती हैं। और मूंगफली की बाहरी त्वचा मानव शरीर को रक्त बढ़ाने और पोषण देने में मदद कर सकती है, इसलिए इन समयों में महिलाओं को इसे अक्सर खाना चाहिए।
क्या मूंगफली की त्वचा को हटाया जा सकता है?
हालांकि मूंगफली की त्वचा के कई फायदे हैं, फिर भी कुछ मूंगफली उत्पादों को छीलने की आवश्यकता होती है। अन्यथा, यह भोजन के स्वाद को प्रभावित करेगा।
उदाहरण के लिए, मूंगफली से बने दलिया में, उसमें मौजूद मूंगफली को पहले से छीलने की आवश्यकता होती है। ताकि दलिया का सर्वोत्तम स्वाद बना रहे।
तो आप मूंगफली की त्वचा से कैसे छुटकारा पाते हैं? वास्तव में, दैनिक घरेलू भोजन, आप इसे हाथ से संभाल सकते हैं, लेकिन यदि यह एक कारखाना है, तो आपको बहुत सारे प्रसंस्करण के लिए एक पेशेवर मशीन की आवश्यकता होगी।


मूंगफली की त्वचा खाने के टिप्स
हालांकि मूंगफली की बाहरी लाल त्वचा के कई लाभकारी प्रभाव होते हैं, लेकिन सभी लोग उन्हें खाने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।
- जिस मरीज के शरीर पर चोट के निशान हैं, उसे खाना नहीं खाना चाहिए। क्योंकि लाल त्वचा में मौजूद रक्त के थक्के बनाने वाले तत्व मानव शरीर में प्लेटलेट्स को कम कर सकते हैं, जो मरीज के ठीक होने के खिलाफ है।
- दूसरे, बुजुर्गों को अधिक मूंगफली नहीं खानी चाहिए। क्योंकि बुजुर्गों की पाचन प्रणाली की क्षमता धीरे-धीरे कम हो रही है, और मूंगफली में समृद्ध तेल होता है, अधिक खाने से बुजुर्गों की पाचन प्रणाली पर बड़ा दबाव पड़ेगा।