क cocoa पाउडर मिलिंग मशीन एक बार Cocoa powder को महीन पाउडर में पीस सकता है। कोको पाउडर भी बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, विभिन्न डेसर्ट या अन्य कोको फ्लेवर खाद्य प्रसंस्करण और निर्माण में उपयोग किया जा सकता है। यह प्रकार की मशीन खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में भी सामान्य है और पिसाई के लिए सबसे अच्छी मिलिंग मशीन है।
कोको पाउडर मिलिंग मशीन की संरचना और संरचना का परिचय
कोको पाउडर मिलिंग मशीन मुख्य रूप से तीन भागों से बनी है: फ्रेम, क्रशिंग डिवाइस, हॉपर, और आउटलेट।
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क्रशिंग डिवाइस मिलिंग मशीन का केंद्र है। जब सामग्री डिवाइस में प्रवेश करती है, स्थिर दांत और चल दांत के बीच के परस्पर घर्षण और Grinding के संयुक्त क्रिया के द्वारा क्रशिंग का उद्देश्य पूरा होता है। पिसे हुए पाउडर सीधे क्रशिंग चैंबर से discharged हो जाएगा;
इसके अलावा, स्क्रीन जाल को अलग-अलग व्यास में बदलने से मिल द्वारा पीसे गए पाउडर की बारीकी को भी नियंत्रित किया जा सकता है।
मिलिंग मशीन कोको को पाउडर में कैसे पीसती है?
कोको को पीसने से पहले, कोको को कई चरणों में प्रोसेस करना चाहिए।
पहले कोको को भूनने और छिलने के बाद की पूर्व-प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। और फिर कोको बीन्स को कोलाइड मिल द्वारा कोको पेस्ट में पीसकर प्रोसेस किया जाता है। इस समय कोको पेस्ट में बहुत सारा कोको मक्खन भी होता है, इसलिए तेल निकालने की आवश्यकता होती है। कोको मक्खन निकालने के लिए हाइड्रोलिक तेल प्रेस का उपयोग करके अंततः कोको केक प्राप्त होगा। और कोको केक सीधे कोको पाउडर कच्चे माल से बनाया जाता है।
कोको केक को सूखने के बाद सीधे मिलिंग मशीन में पीसने के लिए डाल सकते हैं।
इसके अलावा, तेल के डिग्री को कम करने के अनुसार। कोको पाउडर मुख्य रूप से दो प्रकारों में विभाजित होता है: प्राकृतिक पाउडर और क्षारीय पाउडर। प्राकृतिक कोको का सामान्यतः pH 5.4 से 5.7 होता है और क्षारीय कोको का pH 6.8 से 7.2 होता है।
कोको पाउडर का कई तरीकों से उपयोग किया जाता है
कोको पाउडर की वसा सामग्री में भिन्नता के कारण, प्राकृतिक कोको पाउडर आमतौर पर चॉकलेट बनाने में उपयोग किया जाता है। जबकि क्षारीय कोको पाउडर को पिघलाकर इसे एक उज्जवल चमक देने के लिए और अक्सर पेय मिश्रण में उपयोग किया जाता है।
इसके अलावा, कोको पाउडर के और भी उपयोग हैं। जैसे कोको पाउडर चॉकलेट मूस, कोको पाउडर चॉकलेट बिस्कुट, कोको गर्म पेय, कोको टोस्ट, आदि। जो जीवन में हर जगह देखे जा सकते हैं।
कोको पाउडर के साथ खाद्य पदार्थों का चित्र प्रदर्शन
