Le ligne de production de beurre de cacahuète est une ligne de production complète semi-automatique, de la coque de la cacahuète à l'emballage final. En fait, la production de beurre de cacahuète comporte trois étapes principales : la torréfaction, le pelage et le broyage. D'autres machines autonomes de la chaîne de production de beurre de cacahuète peuvent également être personnalisées en fonction des besoins réels de traitement des clients.
Les avantages d'une ligne de production de beurre de cacahuète semi-automatique
- Toutes les pièces directement en contact avec les cacahuètes sont fabriquées à partir de matériaux de qualité alimentaire pour garantir l'hygiène et la sécurité du beurre de cacahuète ;
- L'ensemble de la chaîne de production de beurre de cacahuète peut être personnalisé en fonction du site de transformation réel et du résultat de transformation des clients ;
- Chaque machine est flexible et une ligne complète de traitement du beurre de cacahuète est souvent formée grâce à la connexion de la bande transporteuse ;
- Excellente qualité, prix raisonnable, c'est donc le meilleur choix pour la production de beurre de cacahuète.
La composition d'une ligne de production de beurre de cacahuète
La ligne de production semi-automatique de beurre de cacahuète se compose des sept machines suivantes.
Machine à décortiquer les cacahuètes
La décortiqueuse d'arachides sert principalement à éliminer la coque dure la plus externe des arachides, et l'efficacité de la décortiqueuse d'arachides est très élevée. Après avoir mis les cacahuètes dans la machine, allumé le courant, la coque des cacahuètes s'ouvrira rapidement. Ensuite, la coque et le noyau d'arachide seront examinés séparément et seront déchargés par différentes bouches de décharge. Dans le même temps, le décortiqueur d'arachide présente également les avantages d'une efficacité de traitement élevée et de l'absence de dommages aux noix.
Torréfacteur de cacahuètes
Une machine à rôtir est une machine essentielle dans la chaîne de production de beurre de cacahuète. Il existe de nombreuses méthodes de chauffage, notamment le chauffage électrique, le chauffage au gaz, etc. Le principe de fonctionnement du torréfacteur d'arachides consiste principalement à obtenir un chauffage uniforme des matériaux grâce à la rotation du tambour. L'opérateur peut également régler à l'avance la température de chauffage. Après préchauffage, la cacahuète après avoir retiré la coque peut être versée dans le corps du cylindre pour être rôtie.
Machine à éplucher
Nous utilisons généralement le processus de pelage à sec pour fabriquer du beurre de cacahuète. La machine à éplucher les cacahuètes utilise principalement la friction du rouleau émeri pour enlever le tégument rouge de la cacahuète. Son taux de pelage peut atteindre 98% au-dessus en même temps.
Broyeur de beurre de cacahuète
Dans des circonstances normales, la finesse du beurre de cacahuète moulu par la rectifieuse est de 100 à 150 mesh. Qui peut également s'ajuster en fonction des conditions réelles de traitement. Selon de nombreuses expériences de transformation, le beurre de cacahuète broyé à 80-85 ℃ a le meilleur goût.
Cuve d'agitation du beurre de cacahuète
Le but principal du pot est d’empêcher le beurre de cacahuète de se solidifier. Mais il peut également être utilisé comme processus d’assaisonnement. Une fois que le beurre de cacahuète est broyé par la fraiseuse et transporté vers le réservoir d'agitation, vous pouvez ajouter du sel ou du sucre pour aromatiser le beurre de cacahuète. Et une quantité appropriée de stabilisant peut être ajoutée pour prolonger la durée de conservation du beurre de cacahuète.
Réservoir de dégazage sous vide
Après l'étape précédente de mélange, le beurre de cacahuète formera une certaine quantité de bulles, le réservoir de dégazage est donc nécessaire pour le dégazage. Si le beurre de cacahuète contient trop de bulles, il ne sera pas bon pour le stockage ultérieur du beurre de cacahuète.
Machine de remplissage de beurre de cacahuète
Une fois le beurre de cacahuète préparé, il est prêt à être emballé. Normalement, le beurre de cacahuète est conditionné par une machine de remplissage. La machine de remplissage adopte le principe pneumatique pour réaliser le processus de remplissage, la quantité de remplissage peut être ajustée. Et la précision de remplissage est généralement comprise entre ±1-2%.
Entretien de routine et précautions de la ligne de production de beurre de cacahuète semi-automatique
L'opérateur doit prêter attention au nettoyage quotidien de la machine. En particulier, la machine qui est en contact direct avec le beurre de cacahuète doit être nettoyée à temps pour éviter les résidus de beurre de cacahuète et les bactéries qui se reproduisent.
De plus, avant que chaque machine de la chaîne de production ne soit officiellement mise en service. Il faut l'avancer pour fonctionner au ralenti pour voir s'il y a un phénomène anormal. Pour ne pas apparaître de problèmes dans l'utilisation formelle.
