La machine à rôtir les arachides électromagnétique est un nouveau type de machine à rôtir les noix multifonction, qui présente également les avantages d'une faible consommation d'énergie et de la protection de l'environnement. En même temps, elle peut rôtir des noix de cajou, des arachides, des amandes, des noisettes et d'autres noix avec une efficacité de cuisson élevée. Elle dispose également d'un système de contrôle de température unique, largement utilisé dans la ligne de production de noix.
Domaine d'application de la machine à rôtir électromagnétique
Certes, une machine à rôtir électromagnétique est largement utilisée dans la torréfaction de la plupart des noix, y compris les noix de cajou, les châtaignes, les graines de melon, les arachides, les amandes, les noix, les pistaches, les noisettes, les noix de macadamia, les noix Inca, etc. De plus, la machine de friture électromagnétique peut également être utilisée dans l'industrie de l'huilerie, l'industrie de la fabrication du thé, l'industrie des assaisonnements, l'industrie chimique, le traitement des aliments soufflés, etc.
Principe de chauffage du torréfacteur d'arachides électromagnétique
La machine à rôtir à chauffage électromagnétique est un appareil qui utilise le principe de l'induction électromagnétique pour convertir l'énergie électrique en énergie thermique. À l'intérieur du noyau de contrôle de l'équipement électromagnétique, le circuit redresseur convertit le courant alternatif de 50 Hz/60 Hz en tension de courant continu, puis la tension de courant continu est convertie en fréquence grâce au circuit de contrôle. Il s'agit d'une tension à haute fréquence de 20-40 kHz, et le courant à changement rapide à travers la bobine générera un champ magnétique à changement rapide. Lorsque les lignes de champ magnétique traversent le métal, d'innombrables petits courants de Foucault seront générés dans le corps métallique, de sorte que l'objet chauffé tel que le baril lui-même sera à haute vitesse. générer de la chaleur, ce qui a pour effet de chauffer.
Caractéristiques de l'équipement de torréfaction de sésame
- Machine de protection de l'environnement, utilisant un principe de chauffage électromagnétique, chauffant rapidement et en même temps des émissions de carbone nulles dans l'environnement.
- Avec une faible consommation d'énergie et une efficacité d'utilisation de l'énergie thermique élevée, cette machine utilise un corps de pot composite pour empêcher la chaleur de se propager à l'extérieur de la machine, l'efficacité d'utilisation de l'énergie thermique peut atteindre plus de 95%, par rapport au chauffage électrique traditionnel, à la cuisson et l'équipement de friture peut économiser plus de 45% d'énergie.
- D'autre part, la machine est fabriquée en acier inoxydable, ce qui garantit la sécurité et la qualité hygiénique des produits torréfiés et est conforme aux normes GMP.
- De plus, une conception humanisée, un contrôle intelligent et un réglage des paramètres plus pratique.
- La contrôlabilité est grandement améliorée grâce à un système de contrôle de température intelligent, c'est-à-dire que la précision du contrôle de température peut être stabilisée à ± 2% pendant le processus de torréfaction et de friture, pour garantir la même couleur et la même qualité de chaque pot de matériaux.
- Avec fonction d'autodiagnostic des défauts, pratique pour les opérateurs de vérifier à temps.
- La température de cuisson la plus élevée peut atteindre 400 ℃, ce qui peut répondre à la température de torréfaction de la plupart des matériaux.
- Bien sûr, il existe des lignes de production et une seule machine que les clients peuvent choisir.
La différence entre un torréfacteur de sésame et un torréfacteur d'arachide
La structure de base de la torréfaction de sésame et de la torréfaction d'arachide est la même. Cependant, les graines de sésame sont plus petites que les arachides. La doublure intérieure de la machine à rôtir doit être solide lors de la torréfaction de graines de sésame, mais peut être utilisée lors de la torréfaction d'arachides. Avec un maillage, la température du torréfacteur de sésame peut être plus rapide lors de la cuisson, mais en raison de la petite taille du sésame, le maillage fuira. De plus, le torréfacteur de sésame a un espace plus petit au niveau de l'orifice de décharge.
Paramètres du modèle de la machine à rôtir électromagnétique
| Modèle | Productivité | Plage de puissance | Pouvoir | Tension | Dimension limite (mm) | Taille du corps du pot (mm) |
| TZ-5-5 | 10-30kg/heure | 1,5-7,5 kW | 0,25 kW | 380v | 930*660*1270 | 500*500 |
| TZ-5-12 | 30-70kg/heure | 3-15kw | 0,4 kW | 380v | 1780*750*1330 | 500*1200 |
| TZ-7-10 | 50-250kg/heure | 4-32kw | 1,1 kW | 380v | 1650*950*1520 | 700*1000 |
| TZ-7-12 | 50-250kg/heure | 4-32kw | 1,1 kW | 380v | 1850*950*1520 | 700*1200 |
| TZ-7-15 | 100-350kg/heure | 6-32kw | 1,1 kW | 380v | 2000*950*1520 | 700*1500 |
| TZ-7-32 | Capacité: 150kg | 4-40kw | 1,5 kW | 380v | 3320*1010*1600 | 700*3200 |
Détails de la machine à rôtir les arachides électromagnétique
Coton isolant double couche, fabriqué en fibre de verre de haute qualité et en colle de résine, il a donc une capacité d'isolation efficace. La bobine de chauffage électromagnétique est située sous le tambour, ce qui est plus sûr et chauffe plus rapidement qu'un torréfacteur à chauffage électrique traditionnel. Bien sûr, il existe des différences entre les deux torréfacteurs.
Vidéo de la machine à rôtir les arachides électromagnétique
La vidéo montre la torréfaction des cacahuètes. On peut voir que l'efficacité de la torréfaction est très élevée et que la couleur est uniforme après la torréfaction. Il peut rôtir des cacahuètes à peau et coque rouges.
