Une machine à éplucher le sésame est une machine spécialement utilisée pour l'épluchage du sésame, et elle dispose également d'une fonction de nettoyage. Après le la peau du sésame est retirée, il peut garder le goût du sésame plus doux et éliminer le goût amer de la peau du sésame. Si vous produisez de la nourriture à base de sésame, vous devez retirer la peau du sésame.
Pourquoi les graines de sésame doivent-elles être pelées ?
Le sésame noir et le sésame blanc ont une peau. Le sésame n’a pas besoin d’être pelé dans le processus général de transformation et de production de l’huile de sésame. À ce moment-là, la teneur en oxalate dans la peau du sésame a atteint 2%-3%, ce qui fait que la couleur de l'huile de sésame est plus foncée et le tourteau de sésame est amer, de sorte que le tourteau de sésame ne peut pas être utilisé et ne peut être utilisé que comme aliment pour le bétail. , provoquant du gaspillage. De plus, le sésame avec peau n'est pas bon pour que les gens absorbent les protéines, donc s'il est utilisé directement, il est nécessaire de retirer la peau du sésame afin d'avoir un meilleur goût.
Préparation avant d'éplucher les graines de sésame
Vous devez faire tremper les graines de sésame dans de l’eau à température ambiante ou de l’eau chaude, 50 à 60 ℃ est la meilleure solution. De plus, afin de réduire le temps de trempage et de mieux décoller, vous pouvez ajouter une certaine quantité de soude caustique dans l'eau, et après un certain temps de trempage, verser le sésame dans la machine à éplucher le sésame.
Support technique de la machine à enlever la peau de sésame
L'objectif de la présente invention est que le procédé traditionnel de décorticage du sésame de l'art antérieur puisse provoquer une agglomération ou une gélatinisation des graines de sésame pendant le processus de pelage. A cette fin, l'invention concerne un procédé d'épluchage de graines de sésame, qui résout la possibilité d'agglomération de graines de sésame. Ou gélatinisation.
Le principe de fonctionnement de la machine à éplucher le sésame
Grâce à l'agitation complète dans la cuve de mélange, les coques de sésame et les grains de sésame seront séparés, et les grains de sésame pourront être séparés en raison de la différence de poids entre les coques et les grains.
Paramètres de la machine à éplucher le sésame
Taille: 1730x800x2500
Puissance : 3,7 KW
Capacité : 200-300 KG/H
Matériel : toucher la partie sésame 304
Structure mécanique de la décortiqueuse de sésame
Comprend principalement le corps, l'agitateur composé, le séparateur, le positionneur, l'entrée et la sortie, le réducteur, etc.
La fonction de la machine à éplucher le sésame
1.Nettoyage
L'agitateur spécial entraîné par le réducteur de vitesse soulèvera les graines de sésame périphériques et le centre vers le haut et les graines de sésame se déplaceront continuellement vers le bas afin que les graines de sésame se déplacent de haut en bas, puis les graines de sésame seront complètement trempées dans l'eau.
2. Pelé
L'agitateur entraîné par le réducteur de vitesse fait tourner le sésame trempé de haut en bas rapidement. Grâce à la friction entre les graines de sésame et à la force de rotation du mélangeur, la coque extérieure sera retirée du noyau interne.
3. Séparation de la peau et du noyau
L'agitateur entraîné par le réducteur pousse en continu les coquilles et les écrous pour se déplacer dans les directions radiale et axiale. La coque est évacuée par les trous de la plaque et les grains sont soutenus par la plaque percée de trous, de sorte qu'ils sont séparés les uns des autres.
Vidéo de la machine à éplucher le sésame
