این روش پوست کندن گردو سبز تقریباً به چهار نوع تقسیم می‌شود، هر روش مزایا و معایب خاص خود را دارد. ما باید بر اساس وضعیت واقعی و مقیاس درمان، یک رویکرد معقول انتخاب کنیم. در ادامه، چهار روش پوست‌کنی گردو سبز را برای شما معرفی خواهیم کرد.
خشک کردن طبیعی
این روش سنتی ترین روش برای پوست کندن گردوهای سبز است.
پس از چند روز خشک شدن طبیعی در سایه در فضای باز یا در داخل خانه، گردوها که تازه از درختان چیده شده‌اند، رطوبت خود را از دست می‌دهند، شروع به چروک شدن و جمع شدن می‌کنند و پوست به طور طبیعی از مغز جدا می‌شود.
اما این روش برای گردوهای خراب یا آسیب دیده که به طور محلی سیاه شده‌اند کار نمی‌کند، بنابراین فقط برای پوست‌های سالم مؤثر است.
علاوه بر این، دوره پوست کندن در این روش طولانی‌تر و کارایی کاری پایین‌تر است.
فرآیند شیمیایی
در مقایسه با روش خشک طبیعی، استفاده از مواد شیمیایی می‌تواند به طور قابل توجهی کارایی پوست کندن گردو را افزایش دهد.
پس از برداشت، گردوهای سبز را به مدت حدود 30 ثانیه در محلول 0.3%~0.5% اتیفون خیس کنید، سپس آنها را به صورت انبوه در سایه یا داخل خانه به ضخامت معین قرار دهید. پوست آنها در حدود 2 روز قابل جدا شدن است.
با این حال، این روش همچنین نیازهایی برای دما و رطوبت اتاق دارد. غلظت مواد نیز باید با توجه به درجه بلوغ گردوهای سبز تنظیم شود.
پوست کنی مصنوعی
اول از همه، نیاز است که با چاقو سطح سبز را ببرید و سپس با یک برس آهنی و آب تمیز سبز باقی‌مانده را بسابید و در نهایت نیاز است که از مسواک و ابزارهای دیگر برای تمیز کردن بیشتر استفاده کنید.
کل این فرایند بسیار دشوار است و در این فرایند پوست سبز نیز دست‌ها را سیاه می‌کند، آبمیوه حتی بسیار سمی است، بنابراین بسیار مراقب باشید.
دستگاه پوست کن گردو اتوماتیک
این نوع ماشین بر اساس تحقیق و طراحی روش‌های مختلف پوست‌کنی ساخته شده است که تمام مشکلات موجود در فرآیند سنتی پوست‌کنی گردو سبز را حل می‌کند. نرخ پوست‌کنی بسیار بالا است و آسیب به گردو نیز بسیار کم است و آماده‌سازی کامل برای فرآیندهای بعدی گردو را فراهم می‌کند.
