روش پوست کندن گردوهای سبز به طور کلی به چهار نوع تقسیم می‌شود، هر روش دارای مزایا و معایب خاص خود است. ما باید با توجه به وضعیت واقعی و مقیاس درمان، یک روش منطقی انتخاب کنیم. در ادامه چهار روش پوست کندن گردوهای سبز را برای شما معرفی خواهیم کرد.
خشک کردن طبیعی
این روش سنتی ترین روش برای پوست کندن گردوهای سبز است.
پس از چند روز خشک شدن طبیعی در سایه در فضای باز یا در داخل، گردوها که تازه از درختان چیده شده‌اند، رطوبت خود را از دست می‌دهند، شروع به چروک شدن و جمع شدن می‌کنند و پوست به طور طبیعی از مغز جدا می‌شود.
اما این روش برای گردوهای بد یا آسیب دیده که به طور محلی سیاه شده‌اند کار نمی‌کند، بنابراین تنها برای پوست‌های سالم موثر است.
علاوه بر این، دوره پوست کندن در این روش طولانی‌تر است و کارایی کاری پایین است.
فرایند شیمیایی
در مقایسه با روش خشک طبیعی، استفاده از مواد شیمیایی می‌تواند به طور قابل توجهی کارایی پوست کندن گردو را افزایش دهد.
پس از برداشت، گردوهای سبز را به مدت حدود 30 ثانیه در محلول 0.3%~0.5% اتیفون خیس کنید، سپس آنها را در سایه یا در داخل به ضخامت معینی انباشته کنید. پوست در حدود 2 روز قابل حذف است.
با این حال، این روش همچنین دارای الزامات خاصی برای دما و رطوبت اتاق است. غلظت مواد نیز باید بر اساس درجه بلوغ گردوهای سبز تنظیم شود.
پوست مصنوعی
اول از همه، نیاز است که با چاقو سطح سبز را ببرید و سپس با یک برس آهنی و آب تمیز سبز باقی‌مانده را بسابید و در نهایت نیاز است که از مسواک و ابزارهای دیگر برای تمیز کردن بیشتر استفاده کنید.
کل فرآیند بسیار دشوار است و در این فرآیند پوست سبز نیز دست‌ها را سیاه می‌کند، آب آن حتی بسیار سمی است، بنابراین باید بسیار مراقب باشید.
دستگاه پوست کن گردو اتوماتیک
این نوع ماشین بر اساس تحقیق و طراحی روش‌های مختلف پوست‌کنی ساخته شده است که تمام مشکلات موجود در فرآیند سنتی پوست‌کنی گردو سبز را حل می‌کند. نرخ پوست‌کنی بسیار بالا است و آسیب به گردو نیز بسیار کم است و آماده‌سازی کامل برای فرآیندهای بعدی گردو را فراهم می‌کند.
