في عملية إنتاج الفول السوداني المطلي، يجب أن يتم خبز الفول السوداني المطلي ليشكل شكله. معدات الخبز العادية ليست مناسبة لمعالجة الفول السوداني المغلف. ولذلك، نحن بحاجة إلى الفول السوداني المغلفة خصيصا للفرن المتأرجح لإكمال هذه العملية.
الفرق بين الفرن المتأرجح والفرن العادي
بالمقارنة مع الأفران العادية، يمكن تسخين الأفران المتأرجحة بالغاز والفحم والكهرباء وطرق التسخين الأخرى. تتكون الآلة من منخل هزاز مسطح، وشبكة الغربلة لها جسم فقري لمنع التصاق الفول السوداني. بعد بدء تشغيل الآلة، سوف يهتز الفول السوداني المغلف في الفرن باستخدام المنخل المسطح. بحيث يمكن تسخين الفول السوداني بالتساوي.
لكن معظم الأفران العادية تستخدم الكهرباء كطاقة، وصينية الخبز الداخلية، وشبكة الخبز، وغيرها من الأجهزة. لا يمكن للفول السوداني المغلف بالقماش استخدام المعالجة العادية في الفرن، لأنه بمجرد وضع الملابس المطلية بعد الفول السوداني على صينية الخبز. نتيجة لأن فستان التغليف الخارجي للفول السوداني لم يتشكل بالكامل بعد، فإن التسخين لفترة طويلة يجعل الفول السوداني يظهر ظاهرة التصاق، مما يؤثر بشكل كبير على تأثير المنتج النهائي المطلي بالفول السوداني.
تحميص الفول السوداني المطلي
نظرًا لأن الفول السوداني المطلي لا يزال في شكل غير ثابت قبل التحميص، فإن الفرن المتأرجح يتطلب إكمال التحميص. عند صب الفول السوداني في الفرن، بمجرد تشغيل الجهاز، سيبدأ الهزاز الأفقي في الاهتزاز. بسبب تأثير القصور الذاتي، فإن الفول السوداني الموجود على الغربال سوف يستمر في التأرجح مع الغربال المسطح. وهذا لا يضمن توحيد الطلاء فحسب، بل يتجنب أيضًا ظاهرة التصاق الفول السوداني. بعد الانتهاء من الخبز، اقطعي الطاقة واسكبي الفول السوداني مباشرة.
تكوين هيكل فرن تأرجح الفول السوداني المطلي
ال فرن الفول السوداني يتكون بشكل أساسي من جهاز تسخين، وجهاز حمل الفول السوداني، وجهاز اهتزاز مدفوع بمحرك. الجسم كله عبارة عن متوازي مستطيل الشكل، ولا يشغل مساحة كبيرة من مساحة المعالجة.
بالإضافة إلى ذلك، أثناء الخبز اليومي واستخدام الفول السوداني المطلي. يجب الاهتمام بصيانة المحامل والمكونات المختلفة لضمان ثبات الآلة أثناء الاستخدام.
المزايا الفريدة لفرن تأرجح الفول السوداني المطلي
- إنه لا يسخن بسرعة فحسب، بل يتميز أيضًا بخصائص عزل قوية.
- الجهاز الفريد ذو الشكل المخروطي الموجود على صينية الخبز يمنع الفول السوداني من التراكم وتغيير الشكل.
- مع نظام التحكم في درجة الحرارة، يمكن إجراء تعديل دقيق لدرجة الحرارة.
- قم بالتسخين بالتساوي، ولن يُظهر لون الفول السوداني المحمص تفحمًا جزئيًا.
- العملية بسيطة، يمكن لشخص واحد فقط إكمال تحميص الفول السوداني المطلي.
