اللوز هو نوع من الجوز الغذائي ذو قيمة غذائية كبيرة. ليس لها قيمة صالحة للأكل فحسب، بل يمكن استخدامها أيضًا في مستحضرات التجميل والأدوية وغيرها من المجالات. بالإضافة إلى ذلك، يوجد الآن الكثير من منتجات اللوز في السوق والتي تحظى أيضًا بشعبية كبيرة لدى المستهلكين. لذا، قبل إنتاج منتجات اللوز، كيف يتم تكسير اللوز بشكل فعال؟
The species and edible value of almond
There are two main types of almonds: sweet almonds and bitter almonds. There is not much difference between these two types of almonds in terms of nutritional content, but the main difference is their sweet and bitter taste.
The bitter almond has the effect of moistening the lung and has a certain effect on the prevention and treatment of respiratory diseases. It usually used in the production of drugs and seasonings. And sweet almonds often appear in our life in the common nut snacks, and the edible range is extensive.
It should be noted that bitter almonds have slight toxicity, as far as possible not to eat raw bitter almonds. Otherwise, it will appear a toxic phenomenon.
How to crack almonds efficiently?
It is not easy to crack almonds because they have a very hard shell. In recent years, most almond food manufacturers will choose the equipment specially used to open the almond shell to complete the almond shelling processing.
هذا النوع من فتاحة قشرة اللوز هو نوع من الآلات المستخدمة على نطاق واسع في مجال معالجة الجوز. من خلال تعديل الفجوة لاستكمال قشرة اللوز بأحجام مختلفة. ولكن يمكن أيضًا كسر القشرة والمكسرات لمعالجة الفحص الأولي والجوز نفسه دون تلف.
A commercial almond sheller
The almond sheller primarily used in the commercial sector because it can be used in large volumes of unshelled processing, which is ideal for those large-scale processing food manufacturers. At the same time, we also have a full range of almond processing equipment for customers to choose from.
بالإضافة إلى ذلك، إذا كان لدى العميل أي أسئلة حول تجميع الماكينة ومخرجات المعالجة، فيمكنك ترك رسالة لنا أو الاتصال بنا مباشرة، يمكننا تزويد العملاء بخطة مفصلة.
Common almond products
- Marzipan: Marzipan is a plant protein with high nutritional and edible value.
- Almond oil: Almond oil contains a lot of unsaturated fatty acids, which help to soften blood vessels and prevent and treat cardiovascular diseases.
- Benzaldehyde: the natural benzaldehyde in almond applied in many fields such as medicine, cosmetics, and food very widely.
