هناك مجموعة متنوعة من منتجات الوجبات الخفيفة في السوق، معظم المواد الغذائية في مرحلة المعالجة تحتاج إلى معالجة خلط النكهة في هذه الخطوة. هناك أنواع كثيرة من آلة خلط النكهات، وسنقدم بإيجاز عدة أنواع رئيسية شائعة.
وظيفة آلة خلط النكهات
تتمثل الوظيفة الرئيسية لآلة خلط النكهات في تتبيل الأطعمة المعالجة، والتوابل الملتصقة بالتساوي على سطح المادة. تشمل الأطعمة المصنعة عادةً الفول السوداني والمكسرات والمأكولات البحرية ورقائق البطاطس وما إلى ذلك. بسبب كفاءة المعالجة العالية والتفريغ السريع، غالبًا ما يتم استخدامه في جميع أنواع خطوط معالجة الوجبات الخفيفة.
أنواع آلات النكهة
تنقسم آلة خلط النكهات في المظهر بشكل أساسي إلى آلة توابل مثمنة وآلة التوابل الدوارة. ومن حيث درجة الأتمتة تنقسم إلى أنواع أوتوماتيكية وشبه آلية. بشكل عام، الأنواع الشائعة من آلات التتبيل هي بشكل أساسي ما يلي:
تتميز آلة خلط النكهات بالعديد من المزايا الكبيرة
- العملية بسيطة، سطح جسم الطائرة أملس ورائع ومصنوع بشكل جيد في نفس الوقت.
- آلة الخلط مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مقاومة عالية للتآكل.
- تتميز جميع أنواع آلات خلط النكهات بهيكل بسيط ومدمج، وتشغيل مستقر، ووضع سهل.
- الخليط موحد، لا توجد زاوية ميتة داخل الآلة، ولن تتضرر المادة نفسها.
- يمكن تعديل سرعة تشغيل أسطوانة آلة التتبيل، كما يمكن التحكم في كمية مسحوق التتبيل.
كيفية اختيار نوع آلة الخلط؟
كل من آلات النكهة الخمس المذكورة أعلاه لها مزاياها الخاصة وخصائص الأداء الفريدة، وفي الوقت نفسه، ستكون الأنواع المختلفة مناسبة لأحجام مختلفة من مصنعي المواد الغذائية.
يمكن للعملاء أيضًا اختيار آلة خلط النكهات المناسبة وفقًا لميزانية الإنفاق الخاصة بهم والمواد المراد معالجتها.
على سبيل المثال، إذا كان العميل يرغب في تطوير عمل جديد لخط إنتاج تجهيز الأغذية، فيمكنك اختيار الخط الآلي بالكامل آلة التوابل، والتي يمكن أن توفر الكثير من القوى العاملة، ولكن يمكنها أيضًا إكمال تأثير التوابل الفعال؛
إذا كان العميل مصنعًا صغيرًا للأغذية، فيجب عليه الحكم والاختيار بناءً على حجم المعالجة السابقة ودرجة أتمتة آلة المعالجة قبل وبعد.
باختصار، إذا كان لديك أي طلب على آلة خلط النكهات، فلا تتردد في الاتصال بنا، يسعدنا أن نوصيك ونزودك باحتياجات الإنتاج الفعلية لطراز الآلة.