你怎麼讓調味料粘在花生上?

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花生是一種富含高蛋白的食物。在我們的生活中,有許多用花生製作的食物,如花生醬、切片花生、花生糖、裹衣花生等等。許多花生食品經過一系列的調味以獲得最佳的風味和口感。所以,你知道如何讓調味料附著在花生表面嗎?

不同的花生風味

因為花生本身的味道帶有濃郁的油香,味道略帶甜味,但保留了其原有的風味,受到大家的喜愛。

不同種類的裹衣花生
不同種類的裹衣花生

近年來,越來越多新穎的花生風味進入公眾視野,如巧克力花生、奇特口味花生等。而傳統的辣味花生和甜味花生在市場上仍然受歡迎。

然而,這些花生產品都有一個共同點:它們獨特的風味源自於包裹在花生表面的一層調味料。而內部的花生仁則保留了花生的原始風味。

裹衣花生的生產

事實上,所有裹衣花生的生產過程是相似的。在生產的早期階段,花生仁需要被烘烤剝皮。之後,花生需要被裹衣烘烤,而調味的步驟是在最後。

調味機
調味機

至於裹衣花生的調味,我們這裡需要的是一台專門用於裹衣花生的調味機。該機器呈八角形。在運行過程中,它可以使材料和調味品充分混合,成品具有均勻的外觀和顏色。

調味機究竟是如何工作的

調味機的整體結構非常簡單,主要由支架、滾筒、滾筒驅動系統、撒粉系統、撒粉驅動系統等組成。

該機器的具體操作步驟如下:

  • 開機後,機器開始運行,分別啟動滾筒電機和撒粉裝置;
  • 需要調味的花生通過輸送帶或人工不斷地從進料口送入調味機。
  • 啟動粉末分散裝置的前置電機,以便調味料可以均勻地噴灑在滾筒中;
  • 花生落入滾筒後,將被搅拌葉推到滾筒的頂部,然後從頂部掉下來與調味料混合。
  • 在調味機運行過程中,撒粉箱內應始終有調味料。如果調味料不足,應及時添加。
包衣花生生產線
調味裹衣花生

通過上述步驟,花生調味過程完成。因此,只需要一台調味機即可使調味料輕鬆附著在花生表面。