杏仁具有很高的营养和药用价值，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。杏仁也是日常生活中常见的一类坚果，可分为苦杏仁和甜杏仁两种。然而，杏仁也有一个无缝的外壳，去壳并不是一件容易的事。
如何给杏仁去壳
在家吃饭
最简单的方法就是用钳子撬开，或者用小锤子敲碎，这可能是我们日常生活中最常见的方式了。
坚果钳的出现使这种传统方法变得更加方便。
但这种手动打开外壳的方法有一个棘手的一面。破裂的坚果往往会与壳一起碎裂，食用起来特别不方便。
杏仁加工企业的加工方法
加工企业要处理的杏仁数量巨大，这个时候不能仅仅依靠人力来完成去壳的工作。
杏仁剥壳机 是大多数工厂的最佳选择，脱壳效率高，出仁率高，大大节省人力、物力。
操作人员将加工好的杏仁倒入进料区，机器将杏仁的外壳打开，通过振动筛排出。整个过程简单快捷。
最后，杏仁通过壳分离器进一步加工，将壳与仁完全分离。
杏仁脱壳机可以加工其他坚果吗？
事实上，该机不仅可以处理杏仁脱壳，还可以处理榛子、杏仁、棕榈坚果、澳洲坚果等，用途广泛，是坚果加工生产线中必不可少的组成部分。
