Kakao çekirdekleri, kesilmiş kapsüllerin ürünüdür ve birden fazla besin ve fayda açısından zengindir, ayrıca çeşitli gıdalarda kullanılmaktadır. Kakao çekirdeği işleme hattı, kakao çekirdeğinin ilk işlenmesi ve daha sonraki işlemler için kakao çekirdeğinin hazırlanmasıdır.
Kakao çekirdeği işleme tesisinin işlevi
Bu kakao fasulyesinin üretim hattı, kakao meyvesinin kesilmesinden sonraki işleme sürecine odaklanmaktadır. Bu, kakao fasulyesinin basit bir ön işlemidir.
Büyük miktarlarda kakao çekirdeği yetiştirenler için uygundur. İşlemden sonra, kakao çekirdekleri genellikle satışa hazırdır.
Kakao çekirdeği işleme hattının adımları
Bu üretim hattı esasen dört adımdan oluşmaktadır.
Taşları eleyin
Kakao çekirdekleri açıldıktan sonra, içinde biraz kum karışmış olabilir. Bu nedenle, kakao çekirdeklerinin ön elemesi olan taşın ayrılması gereklidir.
Kavurma
Bu adımın ana amacı kakao çekirdeklerini kurutmak, böylece bir sonraki adımda soyulmalarını kolaylaştırmaktır.
Bu tür bir kavurma makinesi tamamen paslanmaz çelik gövdeye sahiptir. Yüksek kavurma verimliliği, malzemelerin eşit ısınması ve büyük işleme kapasitesi gibi özelliklere sahiptir. Ayrıca, müşterilerin gerçek üretim hacmine göre uygun sayıda ocak ile donatılabilir ve böylece optimal üretim verimliliği sağlanabilir.
Kabukları soyun
Kavurmadan sonra kabuk daha kolay çıkarılır ve kabuğu çıkaran bir soyma makinesi ile tamamen çıkarılır.
Makine kakao fasulyesine çok az zarar verir. Ve bütün çekirdek oranını sağlama koşuluyla kakao fasulyesinin kabuğunu çıkarabilir, bu da onu ideal bir soyma aracı yapar.
Derecelendirme
Yukarıdaki adımlar dizisinden sonra, kakao çekirdeklerinin ilk kaba işlenmesi neredeyse tamamlanmıştır. Ancak hala son bir adım var: eleme ve derecelendirme.
Bu adımın ana amacı, temiz fasulyeleri sınıflandırmak ve kakao fasulyelerinin sonraki işlenmesini kolaylaştırmaktır. Bu noktada fasulyelerin ilk tedavisi neredeyse tamamlanmıştır.
Kakao çekirdeği işleme tesisi için sonraki işlem adımları
Eğer bir kakao yetiştiricisiyseniz, yukarıdaki basit işlemlerden sonra, fasulyeleri büyük bir ambalajlama makinesinde kolayca paketleyebilir ve kakao ürünleri konusunda uzmanlaşmış bir üreticiye satabilirsiniz.
Kakao hamuru, kakao tozu gibi kakao çekirdeği işlemesini daha da ilerletmeniz gerekiyorsa. O zaman kakao tozu üretim hattına da bakabilirsiniz.