Ne tür bir kaplamalı yer fıstığı yapma makinesi kullanmak en iyisidir? Genellikle, iş verimliliği, otomasyon derecesi, bitmiş ürünlerin kalitesi vb. gibi birçok açıdan değerlendirme yaparız. Birden çok yönü değerlendirdikten sonra, kaplamalı yer fıstığı işlemesini tamamlamak için en iyi planı seçebiliriz.
Kaplamalı yer fıstığı türlerine giriş
Kaplamalı yer fıstıkları, dış kaplamaların farklı türlerine göre cilalı tip ve toz tip olarak ikiye ayrılır. Farklı tatlarına göre tatlı, tuzlu ve baharatlı olarak ayrılır. Bazen farklı ülkelerdeki tüketicilerin farklı damak tatlarına göre daha fazla kategoriye ayrılır.
Yaygın olarak kaplanmış fıstıklar genellikle bambu kömürü fıstıkları, baharatlı çıtır fıstıklar, şeker kaplı fıstıklar, orijinal fıstıklar vb. içerir.
Kaplamalı yer fıstığı nasıl yapılır?
Diğer atıştırmalıkların üretimiyle karşılaştırıldığında, paketlenmiş fıstık yapma süreci karmaşık değildir ve esasen üç aşamaya ayrılır.
- Kırmızı derisi soyulmuş yer fıstıklarını hazırlayın, yer fıstıklarını kaplamalı yer fıstığı yapma makinesine dökün ve aynı zamanda kaplama için kullanılan malzemeleri püskürtücüye dökün.
- Kaplamalı yer fıstıklarını kaplama makinesinin tavasından eğimli bir şekilde dökün. Toplandıktan sonra yer fıstıklarını fırına dökün ve fırın yer fıstıklarını daha fazla kavuracaktır.
- Fıstıkları baharatlamak için fırından çıkarın. Bu aşamada kullanılması gereken makine bir baharatlama makinesidir. Lezzetli kaplanmış fıstıklar yapmak için yalnızca son baharatlama işlemi gereklidir.
Kullanımı kolay kaplamalı yer fıstığı yapma makinesi
Yukarıda kullanılan makineler arasında bir ambalaj makinesi, bir fıstık fırını ve bir baharatlama makinesi bulunmaktadır. Bu üç tür makine, ambalajlı fıstık üretimi için ana ekipmandır. Bu yarı otomatik makine, çok fazla iş gücünden tasarruf sağlarken aynı zamanda daha yüksek çalışma verimliliği elde etmektedir. Genel olarak, küçük hacimli kaplamalı fıstık üretimi yalnızca bir kişi tarafından gerçekleştirilebilir, bu da zaman ve emekten tasarruf sağlar.
Makine yer fıstıklarını nasıl kaplar?
Üç makine türü arasında, kaplama makinesi, kaplamalı yer fıstığı üretiminde en önemli adımdır ve tüm üretim sürecini tamamlama temelini oluşturur. Kaplamalı yer fıstığı yapma makinesi esas olarak dairesel bir tamburdan oluşur. Bu tambur, yer fıstıklarını kaplamak için dönme kuvvetini kullanır.
Fıstık çekirdekleri ve kaplama malzemesi aynı anda tamburda bulunduğunda, fıstık çekirdekleri tencerenin dönüşüyle eşit şekilde dağıtılır. Kaplama ile sarıldığında, kaplama sürekli döngüden sonra giderek daha kalın hale gelir. Operatör, kaplamanın kalınlığını gerçek zamanlı olarak kontrol edebilir. Gereksinimler karşılandığında, makine durdurulabilir.
