Os cajus são plantas que crescem em climas quentes. Eles têm uma casca extremamente dura que os protege das intempéries. Mas como quebrar castanhas de caju, mais tarde, torna-se um problema, e geralmente fazemos isso de duas maneiras.
Quebrar nozes de caju à mão
Na verdade, a quebra manual não é completamente feita à mão, mas por uma máquina operada manualmente para auxiliar na conclusão da quebra. Os passos específicos são os seguintes:
- Primeiro, coloque as castanhas de caju entre a lâmina dianteira e a lâmina traseira, pise no pedal e acione o setor para girar através da alavanca de avanço. O setor aciona a roda excêntrica conectada a ele para girar. A roda excêntrica faz com que o controle deslizante se mova para trás. E a lâmina frontal se move para trás com a lâmina traseira para completar o corte das castanhas de caju.
- Após o corte da castanha de caju, pise no outro pedal e acione o eixo giratório girando a haste de ajuste. Então a lâmina irá girar. Neste momento, a casca da castanha de caju será dividida em duas partes, para que a casca e a castanha fiquem separadas.
- Depois de soltar o pedal, as lâminas dianteira e traseira retornam às suas posições originais sob a ação da mola de reinicialização rotativa e da mola de reinicialização dianteira.
Quebrar castanhas de caju por máquina
Em comparação com o método de quebra manual, o método da máquina de quebra possui etapas mais fáceis, especialmente máquina automática de quebra de nozes de caju. Os operadores precisam despejar as nozes de caju na boca, a máquina, através do dispositivo de transmissão, cortará e transportará as nozes de caju para o dispositivo. As nozes de caju, ao serem promovidas ao corte, estarão sob a influência da lâmina no meio e cairão.
Vantagens e desvantagens dos dois métodos de quebra
Ambos os tipos de quebra de nozes de caju são os mais comuns. E ambos têm suas vantagens e desvantagens, seja manual ou automatizada.
Antes de mais nada, a quebra manual de nozes de caju tem uma intensidade de trabalho relativamente alta, com baixa eficiência de produção. Portanto, não é adequada para produção em larga escala em fábricas, sendo apenas adequada para pequenos produtores de nozes de caju.
A máquina mecânica de descascamento de caju usa uma máquina especial para que a eficiência da produção do descascador seja alta. Não consumirá muita mão de obra, o que é muito adequado para uso pelos fabricantes de processamento de alimentos de caju. Mas a estrutura da máquina é um pouco mais complexa. Além disso, em comparação com a descascadora manual, o custo do equipamento é maior.
