O forno de torrefação revestido de amendoim é um equipamento especial para todos os tipos de torrefação com cobertura de amendoim. Diferente do equipamento de torrefação anterior, o forno giratório continuará balançando durante o cozimento para evitar a aderência do amendoim e aquecer o amendoim por igual. O forno giratório é adequado principalmente para a desidratação de amendoim, castanha de caju, amêndoas, grãos de cacau e outras nozes, principalmente no processo de produção de amendoim revestido. Como o forno giratório pode aquecer uniformemente os amendoins ao torrar os amendoins, bem-vindo aos fabricantes de nozes.
Por que usar um forno giratório
No processo de fabricação de amendoim revestido, a superfície será revestida. Se não for virada por muito tempo, a superfície ficará fácil de assar e não poderá ser assada por muito tempo. O forno giratório balança constante e retrógrada. Asse uniformemente, para que a superfície do amendoim fique aquecida por igual. Além disso, a torra é aquecida uniformemente, o que também pode deixar bonita a cor do amendoim revestido.
Faixa de aplicação do forno giratório
A principal função do forno giratório é a desidratação e secagem. É muito adequado para torrar algumas nozes. Por exemplo, os amendoins precisam ser torrados antes de fazer a manteiga de amendoim, e os cajus também precisam ser desidratados e secos. Mas o mais utilizado é a torrefação de amendoim revestido.
As vantagens do forno para assar amendoim revestido
- Existem três modos de aquecimento para escolher: aquecimento elétrico, aquecimento a carvão e aquecimento a gás. Os clientes podem escolher de acordo com a situação real.
- A velocidade de aquecimento e cozimento do forno é rápida e o desempenho de preservação do calor é alto.
- Com um dispositivo de controle automático de temperatura, a regulação da temperatura é precisa.
- No meio da peneira vibratória, vários dispositivos de mistura em forma de cone são instalados para alterar a forma do cobertura de amendoim para evitar o acúmulo de materiais.
- Os amendoins torrados têm cor uniforme e não poluem.
- Forno giratório automático, um trabalhador pode operar, simples e conveniente.
- As partes em contacto com os alimentos são fabricadas em aço inoxidável para garantir a segurança e higiene alimentar.
- Pode ser amplamente utilizado no campo de fabricação industrial de amendoim embrulhado.
Como funciona um forno giratório?
O forno para assar amendoim revestido usa uma variedade de métodos de aquecimento, como aquecimento elétrico, a gás e a carvão.
Usando ar quente como meio de secagem, o calor é aplicado ao tubo de calor e depois torrado na matéria-prima.
Durante o processo de cozimento, as partículas de amendoim giram com o corpo giratório da peneira. Para que a superfície do amendoim seja aquecida uniformemente, de forma a obter o melhor efeito de torra.
Funcionamento do forno swing de amendoim revestido
- Primeiro, acione o botão de aquecimento do forno giratório para aquecer e, em seguida, puxe a coqueteleira para despejar os amendoins revestidos e empurre a coqueteleira de volta para o forno.
- Ligue o botão do motor para fazer a tela plana tremer no forno.
- Quando os amendoins estiverem prontos para assar, puxe a alavanca da embreagem no eixo giratório para interromper o movimento da tela plana e puxe-a para fora.
- Abra o interruptor de saída para despejar o amendoim e feche o interruptor.
- Se precisar continuar assando, coloque amendoins novos, coloque-os no forno e gire a alça da embreagem para fazê-los balançar para continuar assando.
| forno de torrefação revestido de amendoim | 60-80 kg/hora | 80–100 kg/h |
| tensão | 380v*50hz | 380v*50hz |
| temperatura de torrefação | 180-220°C | 180-220°C |
| número de corridas | 40-60 vezes/minuto | 40-60 vezes/minuto |
| potência do motor regulador de velocidade | 0,75 W | 0,75 W |
forno de torrefação revestido de amendoim
Exibição de produtos de amendoim revestidos
Precauções para o uso do forno para assar amendoim revestido
- Porque muito amendoim causará aquecimento desigual, então você não deve colocar muito amendoim cada vez que assar, 40 kg de cada vez é apropriado, e os amendoins revestidos devem representar cerca de 80% do volume da gaiola.
2. Durante o processo de torra do amendoim revestido, algumas amostras de amendoim revestido devem ser retiradas de vez em quando para provar.
3. Os amendoins torrados são produtos qualificados sem queimar, deformar e descascar.
4. A temperatura de cozimento está abaixo de 210°C e o tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos.
