एक ऐसा नाश्ता है जिसे हर किसी को पहले खाना चाहिए था, लेकिन कई क्षेत्रों में इसे अलग-अलग नामों से जाना जाता है। यह नाश्ता मूंगफली है जिसे बाहर से आटे की परत से ढककर बेक किया जाता है। चलो इस नाश्ते के बारे में और जानते हैं।
जापान मूंगफली की उत्पत्ति
इस नाम को जापानी मूंगफली क्यों कहा जाता है? इसके पीछे कई किंवदंतियाँ हैं क्योंकि जापानी मूंगफली जापान में उत्पन्न हुई थी, और यह भी कहा जाता है कि जापानी मूंगफली जापान में बेची जाती है, जापान में इसकी बिक्री विशेष रूप से अच्छी होती है, इसलिए इसकी विशिष्ट उत्पत्ति के बारे में निश्चित रूप से कुछ नहीं कहा जा सकता, लेकिन यह निश्चित है कि यह स्नैक कई देशों में बहुत लोकप्रिय है, जापानी मूंगफली को मछली की त्वचा वाली मूंगफली भी कहा जाता है, और इसे कोटेड मूंगफली भी कहा जाता है।
जापानी मूंगफली कैसे बनाएं?
जापानी मूंगफली उत्पादन प्रक्रिया इसमें मूंगफली कच्चे माल की तैयारी शामिल है, मूंगफली को छीलने की आवश्यकता, मूंगफली को कोटिंग करना, फिर भूनना, भूनने के बाद ठंडा करना और मसाला डालना, जापानी मूंगफली के भी बहुत सारे स्वाद होते हैं, जैसे कि तीखा, शहद सरसों, और अन्य स्वाद। अंत में, पैकेजिंग, आप इसे बेच सकते हैं। एक महत्वपूर्ण उत्पादन प्रक्रियाओं में से एक है मूंगफली का कोटिंग और मूंगफली भूनना।
कोटेड मूंगफली भूनने के लिए स्विंग ओवन
चूंकि कोटेड मूंगफली की बाहरी परत आटे से ढकी होती है, इसलिए भूनने की प्रक्रिया के दौरान चिपकना आसान होता है, इसलिए भूनना कोटेड मूंगफली बनाने की कुंजी हैस्विंग रोस्टर ओवन भूनने के दौरान एक तरफ से दूसरी तरफ झूल सकता है, इसलिए जापानी बीन्स भूनने के दौरान अधिक समान रूप से भुने जाते हैं। मशीन स्वचालित रूप से उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित करती है और इसमें अधिक मैनुअल संचालन की आवश्यकता नहीं होती, इसलिए स्विंग ओवन जापानी बीन्स बनाने के लिए एक पेशेवर बेकिंग ओवन है।