एक ऐसा नाश्ता है जिसे हर किसी को पहले खाना चाहिए था, लेकिन कई क्षेत्रों में इसे अलग-अलग नामों से जाना जाता है। यह नाश्ता मूंगफली है जिसे बाहर से आटे की परत से ढककर बेक किया जाता है। चलो इस नाश्ते के बारे में और जानते हैं।
जापानी मूंगफली का मूल
इस नाम को जापानी मूंगफली क्यों कहा जाता है? इसके पीछे कई किंवदंतियाँ हैं क्योंकि जापानी मूंगफली जापान में उत्पन्न हुई थी, और यह भी कहा जाता है कि जापानी मूंगफली जापान में बेची जाती है, जापान में इसकी बिक्री विशेष रूप से अच्छी होती है, इसलिए इसकी विशिष्ट उत्पत्ति के बारे में निश्चित रूप से कुछ नहीं कहा जा सकता, लेकिन यह निश्चित है कि यह स्नैक कई देशों में बहुत लोकप्रिय है, जापानी मूंगफली को मछली की त्वचा वाली मूंगफली भी कहा जाता है, और इसे कोटेड मूंगफली भी कहा जाता है।
जापानी मूंगफली कैसे बनाएं?
जापानी पीनट उत्पादन प्रक्रिया में मूंगफली कच्चे माल की तैयारी, मूंगफली छीलने, मूंगफली कोटिंग का उपयोग करने की आवश्यकता, और फिर भुनाई, भुनाई, और मसाला के बाद ठंडा करना शामिल है, जापानी मूंगफली में मसालेदार, शहद सरसों, और अन्य स्वादों जैसे कई स्वाद भी होते हैं। अंत में, पैकेजिंग, आप बेच सकते हैं। एक महत्वपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया मूंगफली कोटिंग और मूंगफली भुनाई है।
कोटेड मूंगफली भूनने के लिए स्विंग ओवन
चूंकि कोटेड मूंगफली की बाहरी परत आटे से ढकी होती है, इसलिए भुनाई प्रक्रिया के दौरान पेस्ट करना आसान होता है, इसलिए भुनाई कोटेड मूंगफली बनाने की कुंजी है। स्विंग रोस्टर ओवन भुनाई के दौरान साइड से साइड में घूम सकता है, इसलिए जापानी बीन्स भुनाई के दौरान अधिक समान रूप से भुनी जाती हैं। मशीन उत्पादन प्रक्रिया को स्वचालित रूप से नियंत्रित करती है और इसके लिए अधिक मैन्युअल संचालन की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए स्विंग ओवन जापानी बीन्स बनाने के लिए एक पेशेवर बेकिंग ओवन है।