आप मूंगफली के छिलके कैसे खोलते हैं?

मूँगफली एक महत्वपूर्ण तेल उत्पादन करने वाली फसल है और यह सामान्य कृषि उत्पादों में से एक है। मूँगफली का खाद्य उद्योग में भी व्यापक उपयोग होता है। विभिन्न तकनीकों के साथ प्रसंस्करण के बाद, इसे विभिन्न मूँगफली उत्पादों में बनाया जा सकता है। हालाँकि, चाहे मूँगफली किसी भी प्रसंस्करण चरण से गुजरे, एकमात्र आवश्यक कदम उसकी खाल को हटाना है। यह सभी मूँगफली खाद्य प्रसंस्करण में पहला कदम है।

मूँगफली के छिलके खोलें

जब मूंगफली की कटाई की जाती है, क्योंकि यह मिट्टी में उगती है, तो इसमें कुल मिलाकर एक निश्चित मात्रा में नमी होती है। इसलिए, सबसे पहले मूंगफली की खाल में मौजूद पानी को निकालना आवश्यक है। ताकि मूंगफली की खाल को अधिक सुविधाजनक तरीके से हटाया जा सके।

आमतौर पर, पानी निकालने के दो तरीके होते हैं। पहला तरीका मूंगफली को हवा में सुखाना है। कुछ दिनों की सुखाने के बाद, मूंगफली में पानी लगभग पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है।

एक और तरीका यह है कि मूंगफली को सुखाने के लिए सीधे ड्रायर में डाल दिया जाए। और ड्रायर का चयन विविध है, जिसमें गर्म हवा परिसंचरण सुखाने वाली ओवन, जाल बेल्ट ड्रायरआदि। मशीन सुखाने के साथ, सबसे बड़ा लाभ यह है कि सुखाने का चक्र छोटा होता है, जो मूंगफली के प्रसंस्करण की दक्षता को काफी बढ़ा सकता है, साथ ही, प्राकृतिक सुखाने की तुलना में यह अधिक स्वच्छ होता है। जब मूंगफली सुख जाती है, तो उन्हें छिलका उतारा जा सकता है।

प्रतिदिन मैन्युअल रूप से छिलके खोलने के अलावा, अब तक मूंगफली के छिलके खोलने का सबसे आदर्श तरीका है मूंगफली छिलने वाला। जिसे मूंगफली की संरचनात्मक विशेषताओं के अनुसार पेशेवर यांत्रिक विशेषज्ञों द्वारा डिज़ाइन किया गया है। और अब विभिन्न मूंगफली खाद्य निर्माताओं के उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

मूंगफली के छिलके निकालने की मशीन का परिचय

एक मूंगफली छिलने की मशीन एक ऐसी मशीन है जो मूंगफली के छिलके को हटाती है और मूंगफली को उच्च गति से घुमाकर उसे बरकरार रखती है।

मूँगफली का छिलका निकालने की मशीन एक लोकप्रिय उत्पाद है जो वर्तमान मूंगफली बाजार की मांग के अनुसार विकसित किया गया है। इसकी मुख्य विशेषताएँ हैं: कम क्रशिंग दर, साफ छंटाई, अच्छा रंग, और कम अशुद्धियाँ, और इसके संकेतक राष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं।

संरचनात्मक संरचना

मूंगफली छिलने की मशीन में एक फ्रेम, पंखा, रोटर, स्क्रीन, होपर, कंपन स्क्रीन, त्रिकोणीय बेल्ट पहिया, और इसकी संचरण त्रिकोणीय बेल्ट शामिल हैं।

संचालन का सिद्धांत

मशीन और उपकरणों के सामान्य संचालन के बाद। फिर मूंगफली को मात्रा में, समान रूप से और निरंतरता से हॉपर्स में डालें। रोटर के बार-बार प्रभाव, घर्षण और टकराव के तहत, मूंगफली का छिलका टूट जाएगा।

मूंगफली के दाने और टूटे हुए मूंगफली के छिलके एक निश्चित छिद्र के साथ एक छलनी के माध्यम से घूमते हुए वायु दबाव और रोटर के प्रहार के तहत गुजरते हैं। इस समय, मूंगफली के छिलके और दाने घूमते हुए पंखे की उड़ा देने वाली शक्ति से शरीर से बाहर उड़ा दिए जाते हैं। और वाइब्रेटिंग स्क्रीन द्वारा छानने के बाद मूंगफली के दाने साफ करने के उद्देश्य को प्राप्त करते हैं।

खुले मूंगफली के छिलके के लिए एक मशीन खाद्य निर्माताओं के लिए आवश्यक है

चूंकि मूंगफली खाद्य निर्माताओं का दैनिक उत्पादन बहुत अधिक है, यदि कच्चा माल मूंगफली या मूंगफली छिलके के साथ है, तो वास्तविक उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने वाली मूंगफली छिलने की मशीन होना आवश्यक है।

एक उच्च गुणवत्ता वाली मशीन का चयन न केवल मूंगफली की प्रीट्रीटमेंट चरण में गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकता है, बल्कि यह सुनिश्चित करता है कि बाद की मूंगफली प्रसंस्करण प्रक्रिया अधिक सुचारू रूप से चले, यह सबसे आदर्श उपकरण निर्माताओं में से एक है।