अखरोट तोड़ने की मशीन व्यापक रूप से अखरोट उत्पादों के निर्माण और प्रसंस्करण उद्योग में उपयोग की जाती है। अखरोट खाद्य प्रसंस्करण सामान्य रूप से थोड़े मात्रा में अखरोट के प्रसंस्करण से बहुत अलग है, अधिकांश स्वतंत्र प्रसंस्करण लाइन हैं। व्यावसायिक अखरोट छिलने वाली मशीन सभी अखरोट प्रसंस्करण लाइन में एक आवश्यक मशीन है और महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
अखरोट
अखरोट प्रसंस्करण उद्योग फलफूल रहा है क्योंकि आधुनिक पोषण पर जोर देने के कारण इसका पोषण मूल्य उच्च है।
अखरोट को कई तरीकों से खाया जा सकता है। न केवल इन्हें खाया जा सकता है, बल्कि इन्हें अखरोट के पाउडर, अखरोट के कुकीज़, अखरोट के पेय आदि में भी संसाधित किया जा सकता है। ये सभी अखरोट के उत्पाद हैं जो आप सुपरमार्केट में पा सकते हैं।
व्यावसायिक अखरोट क्रैकर मशीन का व्यापक अनुप्रयोग और विकास
चूंकि अखरोट के तैयार उत्पाद हमारे जीवन में हर जगह हैं, इसलिए अखरोट के लिए प्रसंस्करण उद्योग भी बड़ा होना चाहिए।
आम तौर पर, एक सामान्य छोटे और मध्यम आकार के अखरोट प्रसंस्करण संयंत्रों को हर दिन कई टन अखरोटों से निपटना पड़ता है। इसलिए कारखाने को प्रसंस्करण मशीनरी और उपकरणों को पूरी तरह से तैयार करने की आवश्यकता है।
अखरोट को तोड़ना सभी अखरोट प्रसंस्करण में पहला कदम है।
पारंपरिक अखरोट तोड़ने वाला लोगों का मैनुअल क्रैकर है, इस प्रकार के शेलर को न केवल बहुत अधिक श्रम शक्ति की आवश्यकता होती है, बल्कि क्रैक करने की दक्षता भी बहुत कम होती है। तकनीकी क्षमता की निरंतर प्रगति के साथ, अखरोट तोड़ने की मशीन का उदय अखरोट के शेलर की समस्या को बहुत हद तक हल कर दिया है।
इसने न केवल मानव श्रम को बहुत कम किया है, बल्कि खोलने की दक्षता को भी बढ़ाया है।
एक तोड़ने वाली मशीन में क्या होना चाहिए
वास्तव में, अभी तक तोड़े गए अखरोटों पर हरे त्वचा की एक परत होती है। इसलिए तोड़ने से पहले, एक और कदम है, वह है हरी त्वचा की सबसे बाहरी परत को हटाना।
इसके लिए हरी अखरोट छिलने की मशीन की सहायता की आवश्यकता होती है, छिलने की मशीन द्वारा संसाधित अखरोट का आकार पूरा होता है, अगली चरण में खोल खोलने के लिए अधिक सुविधाजनक होता है।
अखरोट की छिलके के बाद, अखरोट और छिलका का कुछ हिस्सा अलग नहीं होता है, इसके लिए छिलका और बीज अलग करने वाली मशीन का उपयोग करना आवश्यक है, जिससे बीज और छिलका पूरी तरह से अलग हो जाएं।
उपर्युक्त सभी उपचार के बाद, हम साफ अखरोट के बीज प्राप्त कर सकते हैं।
